{"id":222273,"date":"2025-01-23T12:00:10","date_gmt":"2025-01-23T11:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=222273"},"modified":"2025-02-23T15:08:56","modified_gmt":"2025-02-23T14:08:56","slug":"italien-pizi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/italien-pizi\/","title":{"rendered":"\u00c0 deux pas des Halles, ce nouveau restaurant italien authentique au charme fou va vous surprendre avec son…"},"content":{"rendered":"

Pr\u00e9parez-vous \u00e0 tomber sous le charme de ce nouveau restaurant italien authentique et savoureux \u00e0 deux pas des Halles<\/strong> qui nous plonge dans le d\u00e9cor pittoresque d’une vieille trattoria italienne !<\/p>\n

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Deux restaurants qui r\u00e9galent nos yeux et nos papilles<\/span><\/h2>\n

Vous vous en souvenez peut-\u00eatre, il y a un peu plus d’un an, nous vous parlions d’une nouvelle pizzeria romaine dans le 1er arrondissement : Zapi<\/strong>. Un nom malin qui ne s’oublie pas puisqu’il s’agit de Pizza \u00e0 l’envers. Et ce qui ne s’oublie pas non plus, c’est la d\u00e9coration compl\u00e8tement insolite et r\u00e9tro<\/strong> de ce restaurant qui nous plonge dans les ann\u00e9es 70<\/strong> ! Entre son parquet et plafond en mosa\u00efque et c\u00e9ramiques vertes au rez-de-chauss\u00e9e, et ses moquette, velours et chaises aux motifs rouges et orang\u00e9 ainsi que ses colonnes en mosa\u00efques style boule \u00e0 facettes \u00e0 l’\u00e9tage, nos yeux avaient commenc\u00e9 \u00e0 se r\u00e9galer bien avant nos estomacs<\/strong> !<\/p>\n

\"De\u0301coration
De\u0301coration salle e\u0301tage Pizi \u00a9 Ilya KAGAN<\/figcaption><\/figure>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/span><\/strong> La pizzeria romaine la plus 70\u2019s de Paris vient d\u2019ouvrir dans une c\u00e9l\u00e8bre rue parisienne !<\/a><\/p>\n

Si nous vous reparlons de cette adresse, c’est parce que l’\u00e9quipe de cette pizzeria situ\u00e9 \u00e0 deux pas des Tuileries et de la tr\u00e8s chic rue Saint-Honor\u00e9 vient d’ouvrir un second restaurant italien, dans le quartier d’\u00c9tienne Marcel<\/strong> cette fois, tout pr\u00e8s des Halles. Et si l’ambiance et la d\u00e9coration y sont diff\u00e9rentes de chez Zapi, on y retrouve n\u00e9anmoins la m\u00eame \u00e2me, la m\u00eame originalit\u00e9, ce m\u00eame effet waouh<\/strong> d\u00e8s que l’on pousse la porte… et bien s\u00fbr ces fameuses pizza romaines avec leur p\u00e2te fraiche, fine et croustillante<\/strong>.<\/p>\n

Une atmosph\u00e8re unique et surprenante<\/span><\/h2>\n

Mais revenons d’abord sur cette d\u00e9coration, riche, inventive et chaleureuse<\/strong>, avant de passer \u00e0 table, puisque c’est la premi\u00e8re chose qui fait son petit effet quand on arrive. D\u00e8s l’entr\u00e9e, on se retrouve face \u00e0 sa cuisine ouverte avec son bar tout en boiseries et carreaux peints \u00e0 la main<\/strong> et son superbe four \u00e0 pizza couleur cuivre, avec cette dominante de teinte orang\u00e9e et ces abats-jours confectionn\u00e9s \u00e0 partir de torchons<\/strong>. Au-dessus des quelques tables install\u00e9es sur les c\u00f4t\u00e9s, des bocaux, bouteilles et produits italiens en tous genres tr\u00f4nent sur des \u00e9tag\u00e8res \u00e0 la mani\u00e8re des petites \u00e9piceries traditionnelles italiennes, les pizzicherie<\/em><\/strong>.<\/p>\n

\"De\u0301coration
De\u0301coration Pizi \u00a9 M\u00e9lina Hoffmann<\/figcaption><\/figure>\n

\u00c0 l’\u00e9tage, on s’en serait dout\u00e9, d’autres surprises nous attendent. Comme chez Zapi : deux salles, deux ambiances !<\/strong> Dans ce second espace, beaucoup plus vaste, notre regard ne cesse de se promener un peu partout pour admirer le soin et l’originalit\u00e9 port\u00e9s \u00e0 la d\u00e9coration.<\/strong> Une d\u00e9co o\u00f9 le vert s’impose, o\u00f9 les assiettes artisanales de Bitossi<\/strong> s’invitent sur les tables autant qu’elles s’exposent au mur, et l’on retrouve cette caract\u00e9ristique si insolite et surprenante d’une d\u00e9coration litt\u00e9ralement coup\u00e9e en deux sur toute la longueur de la salle<\/strong>, du sol au plafond ! Un effet vraiment tr\u00e8s r\u00e9ussi.<\/p>\n

Pizi : un go\u00fbt authentique d’Italie<\/span><\/h2>\n

Passons \u00e0 pr\u00e9sent \u00e0 table ! Nicolas Saltiel et C\u00e9sar Gourdou<\/strong> sont toujours anim\u00e9s par la m\u00eame ambition : proposer une cuisine italienne familiale mettant \u00e0 l’honneur des produits authentiques et de qualit\u00e9<\/strong> provenant de producteurs italiens comme les charcuteries et les fromages de Franco Gulli, et notamment le parmesan affin\u00e9 30 mois<\/strong> que l’on retrouve au c\u0153ur des recettes de Pizi. Et si le chef Fabio Marcia<\/strong> a imagin\u00e9 une carte tr\u00e8s courte, il a aussi pris soin d’y glisser une touche d’originalit\u00e9<\/strong>.<\/p>\n

\"Rotini
Rotini al ragu\u0300 di manzo – Polpette alla marinara – Tiramisu\u0300 sbagliato chez Pizi \u00a9 Ilya KAGAN<\/figcaption><\/figure>\n

Ainsi, la classique Pizza quattro fromaggi e zucca<\/strong>, avec sa p\u00e2te fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9e sur place par le chef Martin Gom\u00e8s-L\u00e9al, nous surprend aussi bien par sa garniture o\u00f9 noisettes et sauge s’invitent au milieu du fior di latte, gorgonzola, ch\u00e8vre et scamorza, que par sa base courge butternut<\/strong>. Du c\u00f4t\u00e9 des pasta<\/em>, nous vous conseillons les Rotini al rag\u00f9 di manzo<\/strong> au boeuf d’Angus, sauce tomate mijot\u00e9e et parmesan, mais les Ziti\u00a0 tartufo<\/strong> \u00e0 la truffe fra\u00eeche et autres Campanelle all pesto e pistachio<\/strong> \u00e0 base de pesto de basilic et pistaches, chou kale frit et pignons de pin auront certainement aussi de quoi vous r\u00e9galer !<\/p>\n

\"Restaurant
Restaurant italien Pizi et son e\u0301picerie \u00a9 Ilya KAGAN<\/figcaption><\/figure>\n

Il serait dommage de faire l’impasse sur les douceurs et entr\u00e9es \u00e0 d\u00e9guster (qui ont eu notre pr\u00e9f\u00e9rence), pourquoi pas avec un Zapi spritz<\/strong> ou du Limoncello collins<\/strong>. En effet, les Polpette alla marinara<\/strong> sont v\u00e9ritablement extra avec leur sauce tomate \u00e9paisse couverte de parmesan, tout comme les charcuteries, extra tendres. La Focaccia<\/strong>, servie encore chaude et subtilement imbib\u00e9e d’huile d’olive, est quant \u00e0 elle un pi\u00e8ge de gourmandise dans lequel nous sommes tomb\u00e9s t\u00eate la premi\u00e8re ! Si bien qu’avec tout \u00e7a, nous avons choisi de partager le dessert, l’incontournable Tiramis\u00f9 sbagliato<\/strong>. Et si le biscuit \u00e9tait un peu dense \u00e0 notre go\u00fbt, impossible de ne pas se r\u00e9galer avec sa cr\u00e8me d’une onctuosit\u00e9 sans pareil. Pour cette petite escapade en Italie, comptez \u00e0 partir de 16\u20ac pour les p\u00e2tes, 14\u20ac pour les pizzas et 8\u20ac pour les desserts<\/strong>. Un menu midi \u00e0 25\u20ac<\/strong> est \u00e9galement propos\u00e9 avec un plat de p\u00e2tes fraiches ou une pizza et un dessert. Et pensez \u00e0 r\u00e9server, m\u00eame le midi en semaine, car nous ne sommes pas les seuls \u00e0 \u00eatre tomb\u00e9s sous le charme !<\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/span><\/strong> Dolce&Gabbana au Grand Palais : la splendeur italienne en onze tableaux magistraux<\/a><\/p>\n

Pizi<\/span><\/strong>
\n58 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris<\/p>\n

Ouvert du lundi au samedi, de 12h \u00e0 14h30 et de 19h \u00e0 23h.
\nPour r\u00e9server votre table, c’est par ici !<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

Image en Une : Restaurant italien Pizi \u00a9 Ilya KAGAN\u00a0<\/em><\/p>\n

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M\u00e9lina Hoffmann<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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