{"id":224029,"date":"2025-02-09T14:05:19","date_gmt":"2025-02-09T13:05:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=224029"},"modified":"2025-02-11T12:11:45","modified_gmt":"2025-02-11T11:11:45","slug":"dejeuner-du-dimanche-vendemiaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/dejeuner-du-dimanche-vendemiaire\/","title":{"rendered":"Cette brasserie parisienne propose un excellent buffet du terroir \u00e0 volont\u00e9 le dimanche midi"},"content":{"rendered":"

Si vous pensez que les buffets \u00e0 volont\u00e9<\/strong> sont souvent synonymes de pi\u00e8tre qualit\u00e9, nous avons trouv\u00e9 l’adresse parisienne<\/strong> qui va vous prouver le contraire ! \u00c9l\u00e9gamment pr\u00e9sent\u00e9 sur un comptoir en marbre, celui de cet \u00e9l\u00e9gant restaurant pr\u00e8s des Invalides <\/strong>est compos\u00e9 de bons produits des terroirs fran\u00e7ais<\/strong> et revisite avec g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 le fameux d\u00e9jeuner dominical<\/strong>. Suivez-nous, on vous emm\u00e8ne chez Vend\u00e9miaire <\/strong>pour le d\u00e9couvrir…<\/p>\n

Le buffet \u00e0 volont\u00e9 du dimanche midi<\/h2>\n

Hu\u00eetres, foie gras<\/strong>, oeufs mayo ayant particip\u00e9 \u00e0 un championnat du monde, terrine maison ou encore poulet r\u00f4ti fermier<\/strong> : ce buffet est clairement le plus app\u00e9tissant<\/strong> qu’on ait test\u00e9 ! Ici, on se sert \u00e0 discr\u00e9tion<\/strong> des charcuteries de la Maison Montalet<\/strong>, du bar, du magret de canard, de d\u00e9licieuses garnitures<\/strong> (comme la pur\u00e9e qui est notre coup de coeur), des fromages de qualit\u00e9<\/strong>, du pain de chez Poujauran, <\/strong>et une ribambelle de desserts tous aussi gourmands<\/strong> les uns que les autres… C’est simple : c’est un vrai r\u00e9gal<\/strong> ! Propos\u00e9 \u00e0 55\u20ac par adulte (20\u20ac pour les enfants de moins de 12 ans), le buffet du dimanche midi de Vend\u00e9miaire comprend aussi une boisson chaude et un jus press\u00e9<\/strong>.<\/p>\n

\"Vend\u00e9miaire
Vend\u00e9miaire \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Une excellente brasserie<\/h2>\n

Ces d\u00e9jeuners permettent aussi de d\u00e9couvrir le savoir-faire<\/strong> de Vend\u00e9miaire, une cuisine locale, traditionnelle et de saison,<\/strong> concoct\u00e9e par le chef Santiago<\/strong> Guerrero <\/strong>et sa brigade. Con\u00e7ue comme un nouveau lieu de vie de ce quartier chic<\/strong> parisien, cette adresse ouverte d\u00e9but juillet 2024 souhaite en effet rassembler<\/strong> les habitu\u00e9s du coin, touristes de passage, acteurs de la vie politique fran\u00e7aise et internationale et autres \u00e9picuriens<\/strong> autour de la bonne gastronomie fran\u00e7aise<\/strong>. Et \u00e7a se sent dans l’assiette ! On retrouve le go\u00fbt des bonnes choses<\/strong>, franc, authentique, comme on l’aime. Si vous souhaitez agr\u00e9menter votre d\u00e9jeuner d’un bon verre de vin<\/strong>, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 piocher sur la carte\u00a0con\u00e7ue par le ma\u00eetre caviste Thierry Guemas, <\/strong>il n’y a que des belles r\u00e9f\u00e9rences.<\/strong><\/p>\n

\"Vend\u00e9miaire
Vend\u00e9miaire \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Un lieu o\u00f9 l’on se sent bien<\/h2>\n

Chez Vend\u00e9miaire, on aime aussi le d\u00e9cor, avec de belles mati\u00e8res et des couleurs vives, <\/strong>bleues et oranges, joliment mises en valeur par la lumi\u00e8re naturelle de la verri\u00e8re \u00e0 l’entr\u00e9e, con\u00e7u par Black Balloon Agency. <\/strong>On appr\u00e9cie \u00e9galement\u00a0l’ambiance musicale,<\/strong> avec les vinyles<\/strong> de talents fran\u00e7ais choisis par le propri\u00e9taire : Vend\u00e9miaire Nadd-Mitterrand. <\/strong>Et oui, Vend\u00e9miaire est le pr\u00e9nom du fondateur des lieux, mais c’est aussi le mois des vendanges dans le calendrier r\u00e9volutionnaire<\/strong>, qui fait \u00e9cho ici \u00e0 l\u2019esprit du vin et de la convivialit\u00e9. C’est enfin l’un des surnoms de Napol\u00e9on<\/strong>, attribu\u00e9 \u00e0 l’empereur \u00e0 la suite de la journ\u00e9e du XIII Vend\u00e9miaire an V devant l\u2019\u00e9glise Saint-Roch \u00e0 Paris, qui repose tout pr\u00e8s, sous le d\u00f4me des Invalides<\/strong>. Une tr\u00e8s belle adresse qui permet enfin de red\u00e9couvrir ce quartier du Gros-Caillou dans le 7e arrondissement <\/strong>qui regorge de tr\u00e9sors cach\u00e9s !<\/p>\n

\"Vend\u00e9miaire
Vend\u00e9miaire \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Vend\u00e9miaire<\/strong>
\n54 Bd de la Tour-Maubourg, 75007 Paris
\nPlus d’infos et r\u00e9servations ici<\/strong><\/a><\/p>\n

Cr\u00e9dit photo de une<\/strong> : \u00a9 Vend\u00e9miaire<\/em><\/p>\n

A. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si vous pensez que les buffets \u00e0 volont\u00e9 sont souvent synonymes de pi\u00e8tre qualit\u00e9, nous avons trouv\u00e9 l’adresse parisienne qui va vous prouver le contraire ! \u00c9l\u00e9gamment pr\u00e9sent\u00e9 sur un comptoir en marbre, celui de cet \u00e9l\u00e9gant restaurant pr\u00e8s des Invalides est compos\u00e9 de bons produits des terroirs fran\u00e7ais et revisite avec g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 le fameux […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":224082,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-224029","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurant"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/224029","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=224029"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/224029\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":224354,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/224029\/revisions\/224354"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/224082"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=224029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=224029"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=224029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}