{"id":226836,"date":"2025-03-13T11:17:03","date_gmt":"2025-03-13T10:17:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=226836"},"modified":"2025-03-13T11:13:37","modified_gmt":"2025-03-13T10:13:37","slug":"june-cafe-cantine-la-rochelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bordeaux-actu\/june-cafe-cantine-la-rochelle\/","title":{"rendered":"June Caf\u00e9-Cantine : un refuge vivant et gourmand qui prend le meilleur de chaque culture"},"content":{"rendered":"

Habitant de La Rochelle ou touriste de passage, on a trouv\u00e9 l\u2019adresse qui va faire chavirer votre coeur le temps d\u2019un d\u00e9jeuner : June<\/b>, c\u2019est un adorable caf\u00e9-cantine install\u00e9 dans le quartier du march\u00e9<\/strong>, et qui nous accueille dans un cadre v\u00e9g\u00e9talis\u00e9 et chin\u00e9 comme on aime. Un rayon de soleil plus tard, et nous voil\u00e0 install\u00e9 sur la terrasse de la rue presque pi\u00e9tonne, pour se d\u00e9lecter de saveurs qui changent vraiment des restaurants habituels.<\/p>\n

Une cuisine qui prend le meilleur de chaque culture<\/b><\/span><\/h2>\n

On dit souvent qu\u2019un plat nous fait voyager, mais il nous emm\u00e8ne souvent vers une seule destination, que ce soit en Asie, en Europe ou ailleurs\u2026 Ici, June prend ce qu\u2019il y a de meilleur \u00e0 travers le monde pour le r\u00e9inventer \u00e0 sa sauce. Enfin plut\u00f4t Morgane Faure<\/b>, cheffe globe-trotteuse qui pr\u00f4ne l\u2019universalit\u00e9 de la cuisine : les \u00e9pices du Maroc, la fra\u00eecheur des produits locaux, l\u2019audace des influences asiatiques… Tout se marie avec simplicit\u00e9 et originalit\u00e9. Loin d\u2019\u00eatre juste une cuisine fusion, chaque assiette est une histoire bien pens\u00e9e, un m\u00e9lange de souvenirs, d\u2019\u00e9motions et de d\u00e9couvertes. Un vrai r\u00e9gal pour les sens.<\/p>\n

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Une publication partag\u00e9e par June caf\u00e9-cantine (@june.larochelle)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n