{"id":228881,"date":"2025-06-17T14:02:47","date_gmt":"2025-06-17T12:02:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=228881"},"modified":"2026-04-10T18:00:00","modified_gmt":"2026-04-10T16:00:00","slug":"recettes-tofu-cereal-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/paris-au-quotidien\/lifestyle\/recettes-tofu-cereal-bio\/","title":{"rendered":"Vous cherchez une alternative \u00e0 la viande ? Voici le top 5 des recettes \u00e0 base de Tofu"},"content":{"rendered":"

Chaud, froid, sucr\u00e9, sal\u00e9 \u2026 Le <\/span>tofu<\/b> est ultra polyvalent et se glisse partout ! Si vous pensez encore que ce petit cube blanc est fade et sans int\u00e9r\u00eat, d\u00e9trompez-vous : il absorbe \u00e0 merveille toutes les saveurs et s\u2019int\u00e8gre harmonieusement dans une multitude de plats, parfait pour vos r\u00e9alisations ! Et bonne nouvelle : pas besoin d\u2019\u00eatre un chef \u00e9toil\u00e9 pour s\u2019y mettre. Le tofu, c\u2019est <\/span>super simple<\/b> \u00e0 pr\u00e9parer<\/b><\/a>. En 3 gestes simples \u2013<\/span>je d\u00e9coupe, je marine, je cuisine<\/b>\u2013 il deviendra un incontournable de vos recettes. V\u00e9ritable p\u00e2te \u00e0 modeler culinaire, il se d\u00e9cline en d\u00e9s, en allumettes, en r\u00e2p\u00e9… et existe en diff\u00e9rentes saveurs pour varier les plaisirs : fum\u00e9, nature ou encore aux herbes… Alors, laissez tomber les id\u00e9es re\u00e7ues, et amusez-vous en cuisine !\u00a0<\/span><\/p>\n

En plus d\u2019\u00eatre d\u00e9licieux et ultra facile \u00e0 cuisiner, le tofu a des bienfaits pour l’Homme et pour la plan\u00e8te. Riche en <\/span>prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales<\/b>, c\u2019est l\u2019alternative id\u00e9ale pour varier votre alimentation et diversifier vos sources de prot\u00e9ines. Et en rendant service \u00e0 votre corps, vous rendez aussi service \u00e0 la plan\u00e8te : la production de soja consomme beaucoup moins d\u2019eau, de CO2 et de surface agricole que la production de prot\u00e9ines animales.\u00a0 Mais attention, choisir le bon tofu, c\u2019est essentiel ! Avec <\/span>C\u00e9r\u00e9al Bio,<\/span><\/a> vous faites le choix d\u2019un <\/span>soja fran\u00e7ais<\/b>, <\/span>bio <\/b>-donc sans OGM-, et d\u2019un <\/span>Tofu fabriqu\u00e9 en France<\/span><\/a>. R\u00e9sultat : pas de d\u00e9forestation en Am\u00e9rique du Sud, moins d\u2019\u00e9missions de CO2 li\u00e9es au trajet \u2026 Bref, vous faites le choix d\u2019une alimentation <\/span>plus responsable.<\/b><\/p>\n

Alors pr\u00eats \u00e0 r\u00e9veiller votre cr\u00e9ativit\u00e9 en cuisine ? Pour vous inspirer, on vous a pr\u00e9par\u00e9 une s\u00e9lection de <\/span>cinq recettes gourmandes<\/b> qui mettent le tofu \u00e0 l\u2019honneur !<\/span><\/p>\n

1. Tofu fa\u00e7on pulled pork (2 personnes)<\/b><\/span><\/h2>\n

Des effiloch\u00e9s <\/span>fondants<\/b> et <\/span>caram\u00e9lis\u00e9s<\/b> gliss\u00e9s dans une pita : un vrai d\u00e9lice !<\/span><\/p>\n

\"Cereal<\/p>\n

Ingr\u00e9dients :<\/b><\/p>\n