{"id":230094,"date":"2025-04-21T13:25:15","date_gmt":"2025-04-21T11:25:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=230094"},"modified":"2025-04-21T13:25:12","modified_gmt":"2025-04-21T11:25:12","slug":"restaurant-apo-boulogne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant-apo-boulogne\/","title":{"rendered":"Ce nouveau bistrot planqu\u00e9 \u00e0 Boulogne est une v\u00e9ritable p\u00e9pite gastronomique et \u0153nologique"},"content":{"rendered":"

En arrivant devant le 100 bis avenue Victor Hugo<\/strong>, on remarque que de nombreux passants s’arr\u00eatent devant cette nouvelle table<\/strong> pour regarder sa carte. De l’ext\u00e9rieur, l’ambiance a l’air joyeuse, un juste \u00e9quilibre entre convivialit\u00e9 et raffinement <\/strong>qui donne effectivement envie de s’y attabler. Nous avons donc pouss\u00e9 la porte de ce bistrot moderne et chaleureux <\/strong>pour en avoir le coeur net et – spoiler alert<\/em> – on a ador\u00e9 ! Bienvenue chez APO.<\/strong><\/p>\n

Un nouveau bistrot \u00e0 Boulogne<\/h2>\n

Apr\u00e8s avoir travers\u00e9 une sympathique terrasse couverte<\/strong>, on d\u00e9couvre un int\u00e9rieur o\u00f9 objets chin\u00e9s, livres et photos de voyages<\/strong> nous font nous sentir comme \u00e0 la maison. C\u2019est l’oeuvre de sa fondatrice globe-trotteuse<\/strong> qui a d\u00e9cid\u00e9 d\u2019insuffler au lieu et \u00e0 sa carte les saveurs de ses d\u00e9couvertes<\/strong>. On remarque aussi sa passion du vin<\/strong> \u00e0 travers toutes les bouteilles qui nous entourent, attendant juste d’\u00eatre partag\u00e9es en bonne compagnie.<\/p>\n

\"Apo
Apo \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Une p\u00e9pite gastronomique<\/h2>\n

Au menu du soir, une vingtaine de petits plats \u00e0 partager<\/strong> (ou pas !) tous plus all\u00e9chants les uns que les autres : des crevettes saut\u00e9es<\/strong> \u00e0 la cr\u00e8me de chorizo bellota et citron vert \u00e0 saucer avec l’excellent pain <\/strong>servi \u00e0 table, un d\u00e9licieux magret de canard<\/strong> au sirop de cl\u00e9mentine, des poireaux r\u00f4tis<\/strong> avec un oeuf confit au soja absolument divin, ou encore une saucisse au couteau<\/strong> aux pickles de moutarde et jus cors\u00e9 qui fut un vrai coup de coeur<\/strong>. Pendant tout le repas, les assiettes (de 4 \u00e0 14\u20ac)<\/strong> s’enchainent sans aucune fausse note : c\u2019est beau, frais, bon, original fin et parfaitement ex\u00e9cut\u00e9<\/strong> !<\/p>\n

\"Apo
Apo \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Un repaire oenologique<\/h2>\n

APO propose aussi une s\u00e9lection de vin pointue<\/strong> avec de belles r\u00e9f\u00e9rences d\u00e9nich\u00e9es en direct avec les vignerons<\/strong> ou \u00e0 travers des agents. Du Petnat<\/strong> pour les bulles, un Uivo<\/strong> orange (notre p\u00e9ch\u00e9 mignon), des p\u00e9pites d’Alsace, des C\u00f4tes du Rh\u00f4ne ou encore d’Espagne qui racontent tous une histoire. Enfin, mention sp\u00e9ciale au menu d\u00e9jeuner entr\u00e9e + plat + dessert \u00e0 28\u20ac<\/strong> qui est d’un excellent rapport qualit\u00e9-prix, et au sourire du serveur qui est communicatif !\u00a0Un bistrot avec un petit suppl\u00e9ment d\u2019\u00e2me qui coche toutes les cases du bonheur<\/strong>.<\/p>\n

APO<\/strong><\/a>
\n100 bis avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt
\nPlus d’infos et r\u00e9servations :\u00a0www.restaurant-apo.com<\/strong><\/a><\/p>\n

A lire \u00e9galement<\/strong> : Connaissez-vous la somptueuse Villa Windsor cach\u00e9e dans le bois de Boulogne ?<\/strong><\/a><\/p>\n

Cr\u00e9dit photo de une<\/strong> : APO \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/em><\/p>\n

A. C.<\/p>\n

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