{"id":234095,"date":"2025-06-26T14:02:34","date_gmt":"2025-06-26T12:02:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=234095"},"modified":"2025-06-26T11:34:37","modified_gmt":"2025-06-26T09:34:37","slug":"matcha-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/paris-au-quotidien\/lifestyle\/matcha-paris\/","title":{"rendered":"O\u00f9 boire un bon matcha \u00e0 Paris ? Nos meilleures adresses pour d\u00e9guster cette boisson verte japonaise"},"content":{"rendered":"

Cette fine poudre de th\u00e9 vert, traditionnellement utilis\u00e9e dans la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 au Japon, n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 aussi populaire \u00e0 Paris. Plus qu\u2019un simple ph\u00e9nom\u00e8ne de mode, le matcha<\/strong> s\u00e9duit pour ses multiples bienfaits<\/strong> : il aide \u00e0 rester concentr\u00e9 tout en apaisant l\u2019esprit, am\u00e9liore l\u2019humeur, booste le m\u00e9tabolisme et regorge d\u2019antioxydants. En bref, c’est une excellente alternative au caf\u00e9, au go\u00fbt herbac\u00e9 et l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9.\u00a0 On vous pr\u00e9sente cinq adresses incontournables<\/strong> pour les amateurs de matcha !<\/p>\n

1. Sh\u00f4bi : le matcha haut de gamme \u00e0 pr\u00e9parer chez soi<\/strong><\/span><\/h2>\n
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Le 24 juin, a \u00e9t\u00e9 c\u00e9l\u00e9br\u00e9e le 75e anniversaire de la demande d\u2019adh\u00e9sion du Japon \u00e0 l\u2019UNESCO. L\u2019ambassadeur de l\u2019UNESCO au Japon, Kano Takehiro, a choisi la s\u00e9lection de matcha c\u00e9r\u00e9monial Asanoka ainsi que le matcha premium Okumidori, qui ont \u00e9t\u00e9 servis aux ambassadeurs de chaque pays.<\/figcaption><\/figure>\n

Pour celles et ceux qui cherchent un matcha 100% japonais, <\/strong>de qualit\u00e9 et qui fuient les coffee shops un peu trop opportunistes, la meilleure adresse que l’on puisse conseiller n’est pas vraiment un caf\u00e9, mais une marque : <\/span>Sh\u00f4bi<\/b><\/a>. L\u2019enseigne propose un matcha d’exception \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 la maison, et ce, super facilement. Que vous optiez pour le matcha <\/span>Asanoka<\/b> ou pour la vari\u00e9t\u00e9 premium <\/span>Okumidori<\/b>, vous faites le choix de l’excellence. \u00c0 noter :\u00a0 le matcha Okumidori<\/strong> a m\u00eame \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 lors d’une c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 \u00e0 l’UNESCO<\/strong>, v\u00e9ritable gage de l\u00e9gitimit\u00e9 ! Alors que vous le d\u00e9gustiez en th\u00e9 pur<\/strong> avec de l’eau chaude ou en<\/span> version latte<\/b>, avec du lait v\u00e9g\u00e9tal comme du lait animal, sachez que vous avez affaire \u00e0 un produit de r\u00e9f\u00e9rence.<\/span>\u00a0Ce qui fait la diff\u00e9rence chez Sh\u00f4bi ? Tous les matcha sont<\/span> certifi\u00e9s bio japonais<\/b> (label JAS), avec des <\/span>feuilles pures <\/b>cultiv\u00e9es dans les montagnes de <\/span>Kagoshima <\/b>par des artisans. Bref, un incontournable haut de gamme fait pour les vrais passionn\u00e9s, qui veulent pouvoir siroter un bon matcha quand ils le veulent, ou m\u00eame d\u00e9cliner leur amour du matcha en version sucr\u00e9e : cookies, madeleines, tiramisus maison<\/b> ! Et pour les novices qui ont peur de s’engager (car le matcha, \u00e7a ne pla\u00eet pas \u00e0 tout le monde), le kit d’essai est id\u00e9al : il vous offrira de quoi tester l’Asanoka et l’Okumidori \u00e0 prix r\u00e9duit !\u00a0<\/span><\/p>\n

Points de vente :<\/span>
\n<\/strong>2 Rue du Renard, 75 004 Paris, HIS International Tours
\n31 Rue des Gravilliers, 75 003, Paris, Mon Epicerie Paris<\/p>\n

2. Umami Matcha Caf\u00e9<\/strong><\/span><\/span><\/h2>\n
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Une publication partag\u00e9e par Umami Matcha Cafe\u0301 – Paris (@umami_matcha_cafe)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n