{"id":235794,"date":"2025-07-19T08:04:05","date_gmt":"2025-07-19T06:04:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=235794"},"modified":"2025-07-28T13:39:30","modified_gmt":"2025-07-28T11:39:30","slug":"sarlat-la-caneda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/sortir-paris\/balade-paris\/sarlat-la-caneda\/","title":{"rendered":"Le march\u00e9 de ce superbe village du P\u00e9rigord se cache… dans son \u00e9glise !"},"content":{"rendered":"

Nich\u00e9 au c\u0153ur du P\u00e9rigord Noir<\/strong>, ce village est un joyau m\u00e9di\u00e9val<\/strong> qui fait battre le c\u0153ur de la Dordogne. Avec la r\u00e9daction de Paris Zigzag, nous avons arpent\u00e9 ses ruelles sinueuses<\/strong>, renifl\u00e9 les ar\u00f4mes de truffe, et succomb\u00e9 \u00e0 son ambiance unique<\/strong>. On vous raconte pourquoi ce bijou historique m\u00e9rite tous les d\u00e9tours : bienvenue \u00e0 Sarlat-la-Can\u00e9da<\/strong>.<\/p>\n

Une histoire fascinante \u00e0 chaque pierre<\/h2>\n

Sarlat a travers\u00e9 les si\u00e8cles sans jamais perdre son \u00e2me<\/strong>. C’est d\u2019ailleurs la premi\u00e8re ville \u00e0 avoir b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de la loi Malraux en 1964, pionni\u00e8re de la sauvegarde du patrimoine<\/strong> en France. Son centre historique est l\u2019un des mieux pr\u00e9serv\u00e9s d\u2019Europe<\/strong> et concentre un nombre incroyable de monuments historiques par m\u00e8tre carr\u00e9 ! Y fl\u00e2ner, c\u2019est passer d\u2019une place m\u00e9di\u00e9vale \u00e0 une ruelle Renaissance<\/strong> en quelques pas, le regard \u00e9merveill\u00e9 \u00e0 chaque d\u00e9tour…<\/p>\n

\"Sarlat-la-Can\u00e9da
Sarlat-la-Can\u00e9da \u00a9 AxelleC \/ Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Patrimoine, culture et panoramas<\/h2>\n

Au coin d’une rue, vous croiserez par exemple la Cath\u00e9drale Saint-Sacerdos,<\/strong> chef-d\u2019\u0153uvre m\u00ealant roman et gothique qui veille sur la ville depuis le XII\u1d49 si\u00e8cle. Ou encore la maison natale d\u2019\u00c9tienne de La Bo\u00e9tie<\/strong>, c\u00e9l\u00e8bre humaniste et ami de Montaigne. Grimpez \u00e9galement jusqu’\u00e0 la<\/span> Lanterne des Morts, <\/strong>cette myst\u00e9rieuse tour du XII\u1d49 si\u00e8cle si embl\u00e9matique du paysage local.<\/p>\n

\"Sarlat-la-Can\u00e9da
Sarlat-la-Can\u00e9da \u00a9 AxelleC \/ Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Le march\u00e9 de l\u2019\u00c9glise Sainte-Marie<\/h2>\n

V\u00e9ritable institution sarladaise<\/strong>, le march\u00e9 couvert prend place dans l\u2019ancienne \u00e9glise Sainte-Marie r\u00e9habilit\u00e9e par Jean Nouvel.<\/strong> Ce chef-d\u2019\u0153uvre architectural, avec ses portes de plus de 15 m\u00e8tres de haut<\/strong> en acier et verre, est le c\u0153ur battant de la ville. Au fil des stands, canard, noix et fromages<\/strong> nous font de l’\u0153il… On aime s’y arr\u00eater pour go\u00fbter les fraises<\/strong> en \u00e9t\u00e9, du foie gras<\/strong> ou d\u00e9nicher l\u2019or noir du P\u00e9rigord : la truffe<\/strong>. Impossible de passer \u00e0 Sarlat sans s\u2019attarder dans cette \u00e9glise-march\u00e9<\/strong>, o\u00f9 la tradition rencontre l\u2019audace architecturale !<\/p>\n

\"March\u00e9
March\u00e9 dans l’\u00e9glise Sainte-Marie \u00a9 Sarlat info<\/figcaption><\/figure>\n

Une pause gourmande<\/h2>\n

Pour appr\u00e9cier tous ces tr\u00e9sors culinaires, on vous recommande Le Bistrot,<\/strong> situ\u00e9 sur la place du Peyrou en plein coeur du centre historique : une adresse incontournable o\u00f9 s\u2019immerger dans la vraie cuisine p\u00e9rigourdine<\/strong>. Ici, l’ambiance chaleureuse et la passion du terroir se retrouvent dans chaque assiette, pr\u00e9par\u00e9es avec des produits frais, <\/strong>locaux et de saison, puis\u00e9s chez des producteurs de la r\u00e9gion<\/strong>. La carte, test\u00e9e par notre r\u00e9daction, s\u00e9duit tant par sa gourmandise que sa g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 : terrine de foie gras<\/strong> mi-cuit, \u0153uf cocotte fermier sauce morilles, magret de canard<\/strong> accompagn\u00e9 de pommes de terre sarladaises, ou encore anchaud p\u00e9rigourdin<\/strong> ne vous laisseront pas sur votre faim ! Le menu bistrot est propos\u00e9 \u00e0 32\u20ac pour entr\u00e9e+plat+dessert<\/strong>, un tr\u00e8s bon rapport qualit\u00e9-prix au vu du raffinement et de la qualit\u00e9 des produits.<\/p>\n

\"Le
Le Bistrot, Sarlat \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Terrain de jeu pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de films de cape et d\u2019\u00e9p\u00e9e<\/strong><\/h2>\n

Terre d\u2019histoire et de gastronomie, Sarlat sait aussi faire honneur \u00e0 l\u2019art, notamment avec son Festival international du Film<\/strong>. Il faut dire qu’avec ses ruelles pav\u00e9es et son atmosph\u00e8re m\u00e9di\u00e9vale, la capitale du P\u00e9rigord Noir est un tr\u00e8s important centre de tournage en France. <\/strong>Elle a accueilli des tournages embl\u00e9matiques comme La Fille de D\u2019Artagnan<\/em> avec Sophie Marceau, Cendrillon<\/em> (1997), le Jeanne d\u2019Arc<\/em> de Luc Besson (1998) ou encore Cartouche<\/em> (2009) d\u2019Henri Helman. M\u00eame Ridley Scott<\/strong> a succomb\u00e9 aux charmes de Sarlat pour son \u00e9pop\u00e9e Les Duellistes<\/em>, sortie en 1977 ! Un cadre d\u00e9paysant<\/strong> o\u00f9 l’on se sent transport\u00e9s dans un autre espace-temps…<\/p>\n

\"Sarlat-la-Can\u00e9da
Sarlat-la-Can\u00e9da \u00a9 AxelleC \/ Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Retrouvez plus d’infos sur Sarlat sur le site de l’Office de Tourisme ici<\/strong><\/a> !<\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/strong> Decouvrez les 17 grands sites du P\u00e9rigord \u00e0 l’histoire mill\u00e9naire <\/strong><\/a><\/p>\n

Image \u00e0 la une :<\/strong> Sarlat-la-Can\u00e9da \u00a9 Wikip\u00e9dia\u00a0<\/em><\/p>\n

A. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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