{"id":235809,"date":"2025-07-19T20:01:52","date_gmt":"2025-07-19T18:01:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=235809"},"modified":"2025-07-21T04:55:43","modified_gmt":"2025-07-21T02:55:43","slug":"terrasse-krug-bristol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/paris-au-quotidien\/terrasse-krug-bristol\/","title":{"rendered":"Cet \u00e9t\u00e9, la terrasse cach\u00e9e de ce palace parisien propose un \u00e9tonnant accord pizza-champagne !"},"content":{"rendered":"

Cet \u00e9t\u00e9, le c\u00e9l\u00e8bre Bristol<\/strong> – qui f\u00eate ses 100 ans cette ann\u00e9e – accueille la Maison Krug<\/strong> pour proposer une exp\u00e9rience \u00e9ph\u00e9m\u00e8re unique<\/strong> : une rencontre inattendue entre les pizzas<\/strong> d’un champion du monde et des champagnes d’exception<\/strong>. Cap sur la terrasse cach\u00e9e de ce palace historique pour vous parler de cette aventure culinaire chic et insolite <\/strong>que nous avons test\u00e9e pour vous.<\/p>\n

Une exp\u00e9rience gastronomique rare<\/h2>\n

C’est carr\u00e9ment une cuisine d\u2019\u00e9t\u00e9 \u00e9ph\u00e9m\u00e8re<\/strong> qui a pris place dans le Jardin Francais du Bristol, abritant un four \u00e0 pizza<\/strong> unique en son genre. Avec le chef<\/strong> Arnaud Faye <\/strong>aux commandes, Meilleur Ouvrier de France, doublement \u00e9toil\u00e9, et sacr\u00e9 champion du monde de la pizza<\/strong>, on y savoure tout l’\u00e9t\u00e9 un menu o\u00f9 chaque mets est accord\u00e9 \u00e0 une cuv\u00e9e Krug<\/strong>.<\/p>\n

\"Terrasse
Terrasse Krug au Bristol \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Un accord mets-champagne \u00e9tonnant<\/h2>\n

Compos\u00e9 d’une entr\u00e9e, d’un quatuor de pizzas, de deux desserts et de 3 ou 5 coupes de champagne, le menu s’ouvre avec un crudo de thon <\/strong>frais \u00e9pic\u00e9 au caviar de Sologne, exalt\u00e9 par les saveurs du Krug Ros\u00e9 28e \u00e9dition<\/strong>. Les pizzas s’encha\u00eenent ensuite, \u00e0 la carotte de Touraine<\/strong>, au cr\u00e9meux de parmesan et truffe, au culatello<\/strong> (notre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e !) sans oublier l’incontournable Margherita<\/strong>.<\/p>\n

\"Terrasse
Terrasse Krug au Bristol \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Pour terminer, les excellents desserts du chef Maxence Barbot<\/strong> viennent prolonger le plaisir, comme ses fraises confites<\/strong> dans leur jus et leur divine glace \u00e0 la pistache de Bronte, et le Caf\u00e9 Affongato<\/strong>, \u00e0 la fois plein de caract\u00e8re et de finesse. Des recettes d\u00e9licates<\/strong> qui mettent encore une fois en valeur les prestigieuses cuv\u00e9es<\/strong> de la Maison de champagne fond\u00e9e en 1843 \u00e0 Reims par Joseph Krug, o\u00f9 6 g\u00e9n\u00e9rations<\/strong> se sont succ\u00e9d\u00e9es.<\/p>\n

\"Terrasse
Terrasse Krug au Bristol \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Une terrasse confidentielle et sublime<\/h2>\n

Install\u00e9e sur cette \u00e9l\u00e9gante terrasse, qui est pour nous l’une des plus belles de Paris<\/strong>, cette exp\u00e9rience a naturellement un co\u00fbt : 380\u20ac<\/strong> le menu avec l’accord Krug classique 3 coupes, et 630\u20ac avec l’accord Krug Prestige 5 coupes. Pour le comprendre, nous avons \u00e9t\u00e9 dans les coulisses du Bristol<\/strong> : sous cet imposant immeuble se cache en effet tout un village. 700 employ\u00e9s<\/strong> s’affairent pour rendre notre visite m\u00e9morable. Le palace abrite une boulangerie<\/strong> avec son moulin \u00e0 farine, une fabrique de p\u00e2tes, une chocolaterie<\/strong> et m\u00eame son propre fleuriste<\/strong> ! Un v\u00e9ritable monde invisible o\u00f9 chaque d\u00e9tail, du pain au bouquet sur la table, participe \u00e0 une exp\u00e9rience hors du commun<\/strong> qui justifie son prix.<\/p>\n

\"Terrasse
Terrasse Krug au Bristol \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Le Bristol Paris<\/strong>
\n112 rue du Faubourg Saint-Honor\u00e9, 75008 Paris
\nOuvert du 1er juillet \u00e0 fin septembre 2025
\nPlus d’infos et r\u00e9servations sur le site officiel ici<\/strong><\/a><\/p>\n

A. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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