{"id":237681,"date":"2025-08-22T18:09:59","date_gmt":"2025-08-22T16:09:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=237681"},"modified":"2025-08-22T10:51:09","modified_gmt":"2025-08-22T08:51:09","slug":"delano-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/delano-cafe\/","title":{"rendered":"Connaissez-vous cette terrasse cach\u00e9e pr\u00e8s de la Madeleine o\u00f9 l’on d\u00eene d\u00e9licieusement m\u00e9diterran\u00e9en ?"},"content":{"rendered":"

Dans le chic et effervescent 8e arrondissement<\/strong>, l\u2019h\u00f4tel Maison Delano abrite plusieurs tr\u00e9sors : un bar somptueux et une excellente table.<\/strong> Une adresse qui incarne \u00e0 la perfection l\u2019esprit raffin\u00e9 et intemporel<\/strong> de la capitale, tout en invitant les papilles \u00e0 un voyage franco-m\u00e9diterran\u00e9en<\/strong> subtil et g\u00e9n\u00e9reux : on vous emm\u00e8ne au Delano Caf\u00e9<\/strong> !<\/p>\n

Une \u00e9l\u00e9gante terrasse cach\u00e9e<\/h2>\n

D\u00e8s l’arriv\u00e9e, l\u2019ambiance raffin\u00e9e et sereine<\/strong> du Delano Caf\u00e9 s\u00e9duit : une cour pav\u00e9e de 200 m\u00b2<\/strong>, des tables joliment dress\u00e9es, un accueil pr\u00e9venant… On sent une certaine ma\u00eetrise de l’art de recevoir<\/strong>. Derri\u00e8re les fourneaux, c’est le chef Paolo Minelli<\/strong> – qui a aiguis\u00e9 sa ma\u00eetrise dans les cuisines \u00e9toil\u00e9es du sud de la France – qui nous livre un r\u00e9cit d\u00e9licat entre tradition et modernit\u00e9<\/strong>.<\/p>\n

\"\u00a9
\u00a9 Delano Caf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

Quand la M\u00e9diterran\u00e9e rencontre Paris<\/h2>\n

Le menu du Delano Caf\u00e9 est une ode \u00e0 la cuisine fran\u00e7aise<\/strong> revisit\u00e9e \u00e0 la lumi\u00e8re des saveurs ensoleill\u00e9es du Sud, caract\u00e9ris\u00e9e par des produits frais<\/strong>, une cr\u00e9ativit\u00e9 inspir\u00e9e, et une touche d\u2019excellence. Cet \u00e9t\u00e9, on craque pour son superbe tourteau<\/strong> au bouillon Dashi, son incontournable poulpe grill\u00e9<\/strong> au rago\u00fbt proven\u00e7al, son gourmand magret de canard<\/strong> (notre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 !) accompagn\u00e9 de pav\u00e9s de past\u00e8que, ou encore son \u00e9tonnant citron de Menton en trompe-l’\u0153il.<\/strong> Tout est un ravissement et l’on savoure chaque bouch\u00e9e dans ce cadre idyllique.<\/p>\n

\"Tourteau
Tourteau \u00a9 Delano Caf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

Bonus : le Delano Bar, escale cocktail<\/h2>\n

Ne partez pas sans avoir jet\u00e9 un oeil au Delano Bar<\/strong>, l\u2019autre joyau du lieu. Ouvert jusqu\u2019\u00e0 2h du matin, il marie ambiance feutr\u00e9e et cocktails soign\u00e9s. <\/strong>C’est l’endroit id\u00e9al pour prolonger la soir\u00e9e et refaire le monde, on a eu un vrai coup de coeur pour la d\u00e9co ! <\/strong>Une adresse qui plaira sans aucun doute aux foodies, esth\u00e8tes<\/strong> ou simplement curieux.<\/p>\n

\"\u00a9
\u00a9 Delano Bar<\/figcaption><\/figure>\n

Delano Caf\u00e9<\/strong>
\n4 Rue d\u2019Anjou, Paris 8e
\nEntr\u00e9es \u00e0 partir de 18\u20ac, plats d\u00e8s 28\u20ac, desserts 12-16\u20ac
\nPlus d’infos et r\u00e9servations ici<\/strong><\/a><\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement : 5 anecdotes m\u00e9connues sur l’\u00e9glise de la Madeleine<\/a><\/strong><\/p>\n

A. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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