{"id":237699,"date":"2025-08-24T18:05:07","date_gmt":"2025-08-24T16:05:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=237699"},"modified":"2025-08-24T13:54:31","modified_gmt":"2025-08-24T11:54:31","slug":"75cl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/75cl\/","title":{"rendered":"On a enfin trouv\u00e9 une adresse (vraiment) sympa dans le quartier du Palais-Royal"},"content":{"rendered":"

Et si Paris Zigzag vous r\u00e9v\u00e9lait aujourd\u2019hui LE nouveau spot<\/strong> \u00e0 ne pas manquer dans le 1er arrondissement<\/strong> ?\u00a0 Ce serait sans h\u00e9siter 75CL<\/strong>, nich\u00e9 \u00e0 deux pas du Louvre et du Palais-Royal<\/strong>. R\u00e9cemment inaugur\u00e9 par le groupe Machefert<\/strong> (reconnu pour ses adresses vibrantes et authentiques), ce bar \u00e0 vins<\/strong> r\u00e9invente l\u2019art de vivre \u00e0 la fran\u00e7aise dans une ambiance \u00e0 la fois experte, festive<\/strong> et r\u00e9solument d\u00e9contract\u00e9e. Suivez le guide…<\/p>\n

Un lieu de vie parisien chaleureux et convivial<\/h2>\n

D\u00e8s notre arriv\u00e9e chez 75CL, nous avons \u00e9t\u00e9 charm\u00e9s par l\u2019atmosph\u00e8re qui se d\u00e9gage du lieu : bois chaleureux, bougies, <\/strong>murs habill\u00e9s de bouteilles et de grands miroirs\u2026 Tout invite \u00e0 s\u2019y installer.<\/p>\n

\"Int\u00e9rieur
Int\u00e9rieur 75CL \u00a9 Cl\u00e9mence Sahuc<\/figcaption><\/figure>\n

\u00c0 l\u2019ext\u00e9rieur, la terrasse<\/strong> aussi est un irr\u00e9sistible appel \u00e0 l\u2019ap\u00e9ro parisien : soleil en journ\u00e9e, ombre le soir, parasols paillottes, tables et chaises bistrot\u2026 Un vrai lieu de rendez-vous pour les habitu\u00e9s du quartier<\/strong> (de tout \u00e2ge), curieux de passage, petits dates en amoureux ou groupes d\u2019amis, on y a vu tout le monde !<\/p>\n

\"Terrasse
Terrasse 75CL \u00a9 Cl\u00e9mence Sahuc<\/figcaption><\/figure>\n

L\u2019expertise oenologique au service de la d\u00e9couverte<\/h2>\n

Instrument cl\u00e9 du 75CL : le vin, \u00e9videmment. Ici, toute la carte est exclusivement fran\u00e7aise<\/strong>, con\u00e7ue pour \u00e9veiller la curiosit\u00e9 et le palais, m\u00eame du n\u00e9ophyte. Gr\u00e2ce au Coravin<\/strong>, on peut d\u00e9guster des crus prestigieux au verre, et se laisser guider par les sommelier(e)s<\/strong>\u00a0 passionn\u00e9(e)s, qui vous orientent<\/strong> selon vos go\u00fbts vers des p\u00e9pites insoup\u00e7onn\u00e9es.<\/strong>\u00a0Pari r\u00e9ussi ! Notre d\u00e9gustation, orchestr\u00e9e avec brio, fut une vraie d\u00e9couverte, entre \u00e9quilibre des accords et exploration<\/strong> de nouvelles saveurs.<\/p>\n

\"Vins
Vins 75CL \u00a9 Cl\u00e9mence Sahuc<\/figcaption><\/figure>\n

Une carte \u00e0 partager<\/h2>\n

La cuisine de 75CL est pleine de clins d\u2019\u0153il culinaires <\/strong>au terroir fran\u00e7ais : le chef revisite le poulet<\/strong> sous toutes ses formes, du plat signature \u2013 volaille des Landes r\u00f4tie<\/strong> et sa mayonnaise maison \u00e0 l\u2019estragon \u2013 aux incontournables rillettes<\/strong> \u00e0 partager (un d\u00e9lice !).<\/p>\n

\"Food
Food 75CL \u00a9 Cl\u00e9mence Sahuc<\/figcaption><\/figure>\n

Une ambiance unique, \u00e0 la crois\u00e9e du traditionnel et du moderne<\/h2>\n

Entre DJ sets<\/strong> le jeudi soir et happy hour<\/strong> \u00e0 partager chaque fin de journ\u00e9e, l\u2019adresse incarne la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration des bars \u00e0 vins parisiens : festive mais fine<\/strong>, personnalis\u00e9e mais accessible. Enfin, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 aller explorer l’h\u00f4tel<\/strong> dans lequel se niche 75CL : il abrite aussi un bar \u00e0 cocktails cach\u00e9<\/strong> en sous-sol et une incroyable salle des petits d\u00e9jeuners qui vaut le coup d’\u0153il !<\/p>\n

\"\u00a9
\u00a9 H\u00f4tel Normandy Le Chantier Paris<\/figcaption><\/figure>\n

75CL<\/strong>
\n1 rue d\u2019Argenteuil, Paris 1er.
\nOuvert mercredi \u00e0 samedi (12h – 22h30), dimanche (12h – 20h).
\nPlus d’infos et r\u00e9servations ici\u00a0<\/strong><\/a><\/p>\n

A. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Et si Paris Zigzag vous r\u00e9v\u00e9lait aujourd\u2019hui LE nouveau spot \u00e0 ne pas manquer dans le 1er arrondissement ?\u00a0 Ce serait sans h\u00e9siter 75CL, nich\u00e9 \u00e0 deux pas du Louvre et du Palais-Royal. R\u00e9cemment inaugur\u00e9 par le groupe Machefert (reconnu pour ses adresses vibrantes et authentiques), ce bar \u00e0 vins r\u00e9invente l\u2019art de vivre \u00e0 […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":237702,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"75CL : enfin une adresse (vraiment) sympa \u00e0 Palais-Royal !","_seopress_titles_desc":"On a enfin trouv\u00e9 une adresse (vraiment) sympa dans le quartier du Palais-Royal : 75CL !","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"On a enfin trouv\u00e9 une adresse (vraiment) sympa dans le quartier du Palais-Royal : 75CL !","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/exterieur-75cl.webp","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1582],"tags":[],"class_list":["post-237699","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bar-restaurant"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/237699","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=237699"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/237699\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":237740,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/237699\/revisions\/237740"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/237702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=237699"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=237699"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=237699"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}