{"id":238134,"date":"2025-09-02T20:08:08","date_gmt":"2025-09-02T18:08:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=238134"},"modified":"2025-09-02T17:44:15","modified_gmt":"2025-09-02T15:44:15","slug":"larret-by-the-grey","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/larret-by-the-grey\/","title":{"rendered":"L’Arr\u00eat : la nouvelle table qui fait dialoguer bistrot parisien et culture am\u00e9ricaine dans le 7e"},"content":{"rendered":"

C’est dans la rue de l’Universit\u00e9 que la cheffe \u00e9toil\u00e9e Mashama Bailey<\/strong> et son complice Johno Morisano ont pos\u00e9 leur valise pour ouvrir leur nouveau restaurant<\/strong>. Une exp\u00e9rience gourmande o\u00f9 se m\u00ealent l\u2019\u00e2me d\u2019un bistrot parisien<\/strong> et le meilleur de la culture afro-am\u00e9ricaine du Sud des \u00c9tats-Unis <\/strong>: on vous emm\u00e8ne \u00e0 L\u2019Arr\u00eat by The Grey<\/strong>, que nous avons test\u00e9 pour vous !<\/p>\n

Une cheffe \u00e0 la renomm\u00e9e internationale<\/h2>\n

R\u00e9v\u00e9l\u00e9e au monde entier avec son restaurant The Grey \u00e0 Savannah<\/strong> (dans l’\u00e9tat de G\u00e9orgie), Mashama Bailey a d\u00e9j\u00e0 son propre \u00e9pisode dans Chef\u2019s Table sur Netflix<\/strong>… rien que \u00e7a\u202f! Sa venue \u00e0 Paris en septembre avec L\u2019Arr\u00eat est donc un rendez-vous \u00e0 ne pas manquer.<\/p>\n

\"\u00a9
\u00a9 L’Arr\u00eat<\/figcaption><\/figure>\n

Accompagn\u00e9e de son associ\u00e9 Johno Morisano, ils insufflent \u00e0 cet ancien caf\u00e9 de quartier<\/strong> (le mythique L\u2019Esp\u00e9rance) une nouvelle histoire<\/strong>, sans trahir ses racines. L’embl\u00e9matique comptoir en marbre<\/strong> a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9serv\u00e9, de m\u00eame que la belle cave vo\u00fbt\u00e9e<\/strong> au sous-sol, pour une ambiance propice aussi bien \u00e0 une pause feutr\u00e9e qu’\u00e0 la f\u00eate !<\/p>\n

\"\u00a9
\u00a9 L’Arr\u00eat<\/figcaption><\/figure>\n

Quand Paris rencontre Savannah dans un plat signature<\/h2>\n

La carte de L’Arr\u00eat est un hommage aux histoires crois\u00e9es<\/strong> de la diaspora africaine et de la capitale fran\u00e7aise. Impossible de passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du Chicken Country Captain<\/strong>\u202f: cette sp\u00e9cialit\u00e9 iconique du Sud, g\u00e9n\u00e9reusement brais\u00e9e, parfum\u00e9e au curry et surmont\u00e9e d\u2019amandes et de persil, servie sur une belle tranche de pain au levain \u00e0 l\u2019ail r\u00f4ti. Tous les plats sont fait-maison<\/strong>, sans fioritures inutiles. Mention sp\u00e9ciale \u00e0 la carte des boissons et aux petites touches de d\u00e9coration vintage qui parach\u00e8vent l\u2019illusion du voyage. Entre amis ou en solo, pour un d\u00e9jeuner rapide ou un d\u00eener prolong\u00e9, L\u2019Arr\u00eat s\u00e9duit tous les profils.<\/p>\n

\"L'Arr\u00eat
L’Arr\u00eat \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

L’Arr\u00eat by The Grey<\/strong>
\n36 rue de l\u2019Universit\u00e9, 75007 Paris
\nOuvert lundi \u00e0 vendredi 9h-22h \/ samedi 11h-22h (ferm\u00e9 dimanche)
\nPlus d’infos et r\u00e9servations ici<\/strong><\/a><\/p>\n

Cr\u00e9dit photo de une<\/strong> : L’Arr\u00eat \u00a9 Toriamalia<\/em><\/p>\n

A. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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