{"id":238563,"date":"2025-09-12T18:05:02","date_gmt":"2025-09-12T16:05:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=238563"},"modified":"2025-09-12T13:09:58","modified_gmt":"2025-09-12T11:09:58","slug":"bastide-royale-sauveterre-de-rouergue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/france\/bastide-royale-sauveterre-de-rouergue\/","title":{"rendered":"Class\u00e9e parmi Les Plus Beaux Villages de France, cette bastide est connue pour sa grande place aux 47…"},"content":{"rendered":"

Cette ancienne cit\u00e9 royale du XIIIe si\u00e8cle<\/strong>, nich\u00e9e au c\u0153ur du \u00ab pays des cent vall\u00e9es \u00bb, est class\u00e9e parmi les Plus Beaux Villages de France<\/strong>. Un lieu pittoresque, authentique et envo\u00fbtant, qui ne manquera pas de charmer les amateurs de patrimoine historique.<\/p>\n

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Une plong\u00e9e au Moyen-\u00c2ge<\/strong><\/span><\/h2>\n

C\u2019est sur le plateau du S\u00e9gala, que cette bastide royale domine les paysages vallonn\u00e9s de ce que l\u2019on surnomme ici le \u00ab pays des cent vall\u00e9es \u00bb<\/strong>. Ce surnom po\u00e9tique vient de la g\u00e9ographie de cette r\u00e9gion naturelle, partag\u00e9e entre le nord du Tarn, l\u2019est du Lot et l\u2019ouest de l\u2019Aveyron<\/strong>, travers\u00e9e de rivi\u00e8res, de cr\u00eates bois\u00e9es et de vall\u00e9es profondes. Entre Rodez et Albi, qui abrite la plus grande cath\u00e9drale en briques du monde<\/a>, ce petit bijou m\u00e9di\u00e9val<\/strong> s\u2019ouvre \u00e0 ceux qui aiment fl\u00e2ner l\u00e0 o\u00f9 l\u2019Histoire a laiss\u00e9 des traces.<\/p>\n

\"Place
Place carre\u0301e du village de Sauveterre-de-Rouergue \u00a9 AdobeStock_mehdi33300<\/figcaption><\/figure>\n

Fond\u00e9e en 1281<\/strong> \u00e0 la demande de Philippe III le Hardi, cette bastide a conserv\u00e9 son plan originel en damier<\/strong>, ses maisons \u00e0 pans de bois ou toits de lauze, ses ponts suspendus et m\u00eame deux de ses anciennes portes fortifi\u00e9es<\/strong>, entour\u00e9es de tours et de douves, autant de t\u00e9moins du Moyen-\u00c2ge.<\/p>\n

Une place centrale aux 47 arcades<\/strong><\/span><\/h2>\n

Au c\u0153ur du village, la grande place carr\u00e9e bord\u00e9e de 47 arcades<\/strong> impressionne imm\u00e9diatement. C’est autour d’elle que s’organisait la bastide. On peut encore admirer les superbes maisons \u00e0 pans de bois<\/strong> ou en pierre de style Renaissance <\/strong>qui l’entourent, ainsi qu’un vieux puits et une \u00e9l\u00e9gante croix en fer forg\u00e9<\/strong> datant de 1782 et dispos\u00e9s en son centre. Ce d\u00e9cor n\u2019a pas boug\u00e9 depuis des si\u00e8cles, et t\u00e9moigne de la richesse pass\u00e9e de la cit\u00e9.<\/p>\n

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Sauveterre-de-Rouergue \u00a9 AdobeStock_B. Piccoli<\/figcaption><\/figure>\n

D\u00e8s sa fondation, cette bastide fut un v\u00e9ritable foyer d\u2019artisanat<\/strong>. Les ruelles accueillaient une diversit\u00e9 \u00e9tonnante de m\u00e9tiers : menuisiers, drapiers, chapeliers, vignerons, cardeurs\u2026 et surtout forgerons-couteliers<\/strong>, dont les cr\u00e9ations se vendaient jusqu\u2019\u00e0 Toulouse, Montpellier, voire Gen\u00e8ve. Une telle prosp\u00e9rit\u00e9 permit la construction de la coll\u00e9giale Saint-Christophe<\/strong> au d\u00e9but du XIVe si\u00e8cle, aujourd\u2019hui inscrite aux Monuments historiques. Ce joyau du gothique m\u00e9ridional<\/strong> abrite notamment des stalles Renaissance finement sculpt\u00e9es et un imposant retable baroque \u00e0 deux \u00e9tages.<\/p>\n

Sauveterre-de-Rouergue, une bastide royale class\u00e9e<\/strong><\/span><\/h2>\n

Mais \u00e0 partir du XVIe si\u00e8cle<\/strong>, les \u00e9pid\u00e9mies, le d\u00e9placement des grands axes commerciaux et les progr\u00e8s techniques comme le haut-fourneau marqu\u00e8rent le d\u00e9clin progressif de cette activit\u00e9 artisanale<\/strong> \u00e0 Sauveterre-de-Rouergue. Il fallut attendre le tournant des ann\u00e9es 1980 pour que le village retrouve une nouvelle vitalit\u00e9. Et c\u2019est justement dans l\u2019artisanat que cette renaissance a pris racine.<\/p>\n

\"Arcades
Arcades de la place du village de Sauveterre-de-Rouergue \u00a9 Flickr doublejeopardy<\/figcaption><\/figure>\n

Aujourd\u2019hui, une trentaine d\u2019ateliers d\u2019art<\/strong> y sont install\u00e9s, r\u00e9unis au sein d\u2019un P\u00f4le des M\u00e9tiers d\u2019Art port\u00e9 par l\u2019association Art et Savoir-faire. C\u00e9ramistes, \u00e9b\u00e9nistes, tailleurs de pierre, artistes verriers, peintres, photographes\u2026 tous participent \u00e0 faire vivre la bastide. Certaines ruelles ont m\u00eame conserv\u00e9 les noms de m\u00e9tiers d\u2019autrefois, comme la rue des Forgerons<\/strong>, clin d\u2019\u0153il au riche pass\u00e9 du lieu. Un dynamisme qui a valu \u00e0 Sauveterre-de-Rouergue le label \u00ab Ville et M\u00e9tiers d\u2019Art \u00bb<\/strong>. Une autre jolie distinction pour l’un des Plus Beaux Villages de France, o\u00f9 pass\u00e9 et pr\u00e9sent s’entrem\u00ealent.<\/p>\n