{"id":245677,"date":"2026-03-30T10:00:00","date_gmt":"2026-03-30T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=245677"},"modified":"2026-03-30T09:54:19","modified_gmt":"2026-03-30T07:54:19","slug":"verlet-maison-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/bar\/verlet-maison-de-cafe\/","title":{"rendered":"Verlet, la maison de caf\u00e9 la plus mythique de Paris"},"content":{"rendered":"

Au c\u0153ur du 1\u1d49\u02b3 arrondissement, \u00e0 deux pas du Louvre, il existe une adresse o\u00f9 le temps semble se d\u00e9poser comme un grain de caf\u00e9 fra\u00eechement moulu : Verlet<\/strong>. Fond\u00e9e en 1880<\/strong>, c\u2019est l\u2019une des plus anciennes br\u00fbleries de Paris et probablement la plus embl\u00e9matique. Ici, pas de folklore, pas de marketing tapageur : simplement un savoir-faire intact, transmis depuis plus d\u2019un si\u00e8cle. On y vient pour le caf\u00e9, bien s\u00fbr, mais aussi pour ce que l\u2019on ressent en poussant la porte \u2013 l\u2019impression d\u2019entrer dans un petit morceau de patrimoine parisien encore vivant, bien loin de la multitude de coffee shops branch\u00e9s tout droit venus d’Australie.<\/p>\n

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Une publication partag\u00e9e par Verlet (@verletparis)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n