{"id":246397,"date":"2025-12-12T17:40:56","date_gmt":"2025-12-12T16:40:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=246397"},"modified":"2025-12-12T17:44:51","modified_gmt":"2025-12-12T16:44:51","slug":"chef-aurelien-cohen-ouvre-boutique-levallois-perret-nouveau-temple-sucre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/paris-au-quotidien\/actualites-paris\/chef-aurelien-cohen-ouvre-boutique-levallois-perret-nouveau-temple-sucre\/","title":{"rendered":"Le chef Aur\u00e9lien Cohen ouvre sa deuxi\u00e8me boutique \u00e0 Levallois-Perret : un nouveau temple sucr\u00e9 \u00e0 ne pas manquer"},"content":{"rendered":"

Il fait saliver tous ses followers : le chef p\u00e2tissier Aur\u00e9lien Cohen<\/strong> ouvre sa deuxi\u00e8me boutique aux portes de Paris. Cette fois, c\u2019est \u00e0 Levallois-Perret<\/strong>, apr\u00e8s le succ\u00e8s de sa premi\u00e8re adresse \u00e0 Asni\u00e8res-sur-Seine, que le chef aux 340 000 abonn\u00e9s attend les amateurs de douceurs. Le rendez-vous est fix\u00e9 samedi 13 d\u00e9cembre 2025<\/strong>, pour une ouverture plac\u00e9e sous le signe de la gourmandise et de la convivialit\u00e9. Et chuuut\u2026 un cookie sera offert \u00e0 chaque client !<\/strong><\/p>\n

Le nouveau temple sucr\u00e9 \u00e0 ne pas manquer<\/span><\/h2>\n

Dans ce nouvel \u00e9crin, les amateurs retrouveront toutes les cr\u00e9ations embl\u00e9matiques<\/strong> de la maison : la c\u00e9l\u00e8bre Miss Pistache, la Tarte Dulcey P\u00e9can, l\u2019adorable Ourson Charlie, ainsi que la collection de b\u00fbches de No\u00ebl 2025 <\/strong>(Citron Yuzu Noisette, Dulcey P\u00e9can Vanille, Vanille Fruit de la Passion Mangue\u2026), il y en a pour combler tous les go\u00fbts, tandis que p\u00e2tisseries individuelles, cakes, flans et petites sp\u00e9cialit\u00e9s \u00e0 emporter compl\u00e8tent l\u2019offre pour tous les moments gourmands de la journ\u00e9e. Coup de c\u0153ur pour la cr\u00e9ation chocolati\u00e8re<\/strong>, originale et gourmande pour patienter jusqu\u2019\u00e0 No\u00ebl ! Une tablette de l’Avent \u00e0 l\u2019image des cr\u00e9ations d\u2019Aur\u00e9lien Cohen<\/strong> : fondante et gourmande, qui s\u2019effeuille chaque jour pour r\u00e9v\u00e9ler des c\u0153urs gourmands de pralin\u00e9 croustillant. L’ouverture de cette nouvelle boutique marque \u00e9galement une nouvelle \u00e9tape pour une maison qui continue de grandir tout en restant fid\u00e8le \u00e0 son esprit artisanal<\/strong> et \u00e0 sa philosophie : partager sa passion \u00e0 travers des cr\u00e9ations raffin\u00e9es et accessibles, et transmettre son savoir via des masterclasses, o\u00f9 le chef d\u00e9voile ses recettes et techniques phares.<\/p>\n

\"B\u00fbches
B\u00fbches de No\u00ebl Aur\u00e9lien Cohen \u00a9Aur\u00e9lien Cohen<\/figcaption><\/figure>\n

Aur\u00e9lien Cohen, p\u00e2tissier passionn\u00e9<\/span><\/h2>\n

Aur\u00e9lien Cohen<\/strong> n\u2019est pas un chef comme les autres. Apr\u00e8s des \u00e9tudes de gestion et de marketing, il se reconvertit dans la p\u00e2tisserie<\/strong>, d\u00e9croche son CAP en 2016 et se forme chez plusieurs professionnels avant de lancer ses premi\u00e8res ventes sur commande en 2019. Tr\u00e8s vite, il se fait conna\u00eetre gr\u00e2ce \u00e0 son compte Instagram suivi par plus de 340 000 passionn\u00e9s<\/strong>, o\u00f9 il partage recettes, coulisses et cr\u00e9ations. Chef passionn\u00e9<\/strong>, il consid\u00e8re la p\u00e2tisserie comme une \u0153uvre d\u2019art, construite \u00e0 partir d\u2019associations de saveurs et de textures. Pistaches, vanille, chocolat, noisette, kalamansi, framboise\u2026 se m\u00ealent avec pr\u00e9cision au cr\u00e9meux, au moelleux, \u00e0 l\u2019onctuosit\u00e9, au craquant ou au croustillant, donnant naissance \u00e0 une v\u00e9ritable \u201carchitexture<\/strong>\u201d de la p\u00e2tisserie.<\/p>\n

\"1
1 cookie offert \u00e0 chaque client ce samedi 13 d\u00e9cembre, Aur\u00e9lien Cohen P\u00e2tisserie Levallois \u00a9Aur\u00e9lien Cohen<\/figcaption><\/figure>\n

1 cookie offert \u00e0 c<\/span>h<\/span>aque client pour l’ouverture<\/span><\/h2>\n

Pour c\u00e9l\u00e9brer l\u2019ouverture de sa nouvelle boutique \u00e0 Levallois-Perret<\/strong>, Aur\u00e9lien Cohen<\/strong> r\u00e9galera les gourmands avec l\u2019un des meilleurs cookies de Paris offert d\u00e8s 10h<\/strong>, une douceur moelleuse, fondante et parfaitement \u00e9quilibr\u00e9e entre croustillant et c\u0153ur tendre pour commencer la visite en beaut\u00e9. Si vous aimez les p\u00e2tisseries raffin\u00e9es et originales, cette adresse est un passage oblig\u00e9 : entre classiques revisit\u00e9s et cr\u00e9ations de saison, vous pourrez d\u00e9couvrir l\u2019univers gourmand et pr\u00e9cis du chef\u2026 tout en savourant un cookie gratuit pour le plaisir de vos papilles. Avec ce deuxi\u00e8me \u00e9tablissement<\/strong>, il continue de s\u00e9duire les amateurs de douceurs tout en partageant sa passion avec un public de plus en plus large, \u00e0 travers ses cr\u00e9ations, ses ateliers\u2026 et ses trois ouvrages gourmands : Architexture de la p\u00e2tisserie : du moelleux au croustillant, Archi fondant : coulant, fondant, d\u00e9goulinant, et Recettes et B\u00eatises, un livre de p\u00e2tisserie pour enfants. Alors \u00e0 vos agendas : le samedi 13 d\u00e9cembre 2025<\/strong>, Levallois-Perret se met au go\u00fbt du sucre !<\/p>\n

Aur\u00e9lien Cohen P\u00e2tisseries<\/a>, 42 rue Voltaire 92300 Levallois-Perret
\nOuverture le samedi 13 d\u00e9cembre 2025, d\u00e8s 10h<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il fait saliver tous ses followers : le chef p\u00e2tissier Aur\u00e9lien Cohen ouvre sa deuxi\u00e8me boutique aux portes de Paris. Cette fois, c\u2019est \u00e0 Levallois-Perret, apr\u00e8s le succ\u00e8s de sa premi\u00e8re adresse \u00e0 Asni\u00e8res-sur-Seine, que le chef aux 340 000 abonn\u00e9s attend les amateurs de douceurs. Le rendez-vous est fix\u00e9 samedi 13 d\u00e9cembre 2025, pour […]<\/p>\n","protected":false},"author":89,"featured_media":246399,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Le nouveau temple sucr\u00e9 du chef Aur\u00e9lien Cohen \u00e0 Levallois ","_seopress_titles_desc":"Le chef Aur\u00e9lien Cohen ouvre sa 2\u1d49 boutique \u00e0 Levallois-Perret, d\u00e9couvrez ses douceurs ce samedi 13 d\u00e9cembre ! Repartez avec 1cookie offert !","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"Le nouveau temple sucr\u00e9 du chef Aur\u00e9lien Cohen \u00e0 Levallois ","_seopress_social_fb_desc":"Le chef Aur\u00e9lien Cohen ouvre sa 2\u1d49 boutique \u00e0 Levallois-Perret, d\u00e9couvrez ses douceurs ce samedi 13 d\u00e9cembre ! Repartez avec 1cookie offert !","_seopress_social_fb_img":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/patisserie-aurelien-cohen-pariszigzag-2.jpg","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1180],"tags":[],"class_list":["post-246397","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites-paris"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/246397","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/89"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=246397"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/246397\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":246895,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/246397\/revisions\/246895"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/246399"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=246397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=246397"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=246397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}