{"id":248738,"date":"2025-12-30T12:08:54","date_gmt":"2025-12-30T11:08:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=248738"},"modified":"2026-01-08T16:30:06","modified_gmt":"2026-01-08T15:30:06","slug":"galette-des-rois-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/paris-au-quotidien\/galette-des-rois-2026\/","title":{"rendered":"Galette des Rois 2026 \u00e0 Paris : o\u00f9 trouver les meilleures\u2026 et peut\u2011\u00eatre d\u00e9crocher le gros lot ?"},"content":{"rendered":"

\u00c0 chaque \u00c9piphanie<\/strong>, c’est la course entre les convives qui partagent ce moment symbolique : qui trouvera la meilleure galette<\/strong> de Paris<\/strong> ? Cette ann\u00e9e, nous vous avons concoct\u00e9 une s\u00e9lection de nos pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es<\/strong>, dont certaines proposent une v\u00e9ritable chasse au tr\u00e9sor <\/strong>! La f\u00e8ve n’aura jamais \u00e9t\u00e9 aussi d\u00e9sirable que pour cette \u00e9dition 2026…<\/p>\n

1. La galette au rhum Eminente de La Grande \u00c9picerie de Paris<\/span><\/h2>\n

Pour cette \u00c9piphanie 2026, la Grande \u00c9picerie de Paris<\/strong> frappe fort avec une galette qui bouscule la tradition (sans pour autant la trahir). Ici, la frangipane<\/strong> est travaill\u00e9e dans sa version la plus noble, enrichie d\u2019une pointe de rhum Eminente Reserva<\/strong>, cuv\u00e9e embl\u00e9matique cubaine vieillie au minimum 7 ans en f\u00fbts de ch\u00eane. Le r\u00e9sultat ? Une cr\u00e8me aux notes d\u00e9licates de caf\u00e9, vanille et amande grill\u00e9e<\/strong>, sublim\u00e9e par des amandes enti\u00e8res de Provence. Visuellement, la galette se distingue par un disque de p\u00e2te feuillet\u00e9e invers\u00e9e caram\u00e9lis\u00e9e<\/strong>, dont le motif \u00e9voque les \u00e9cailles du crocodile cubain, animal totem de l\u2019\u00eele. Et pour pimenter l\u2019exp\u00e9rience, un crocodile d\u2019or<\/strong> est cach\u00e9 dans l\u2019une des galettes, offrant \u00e0 la personne qui le trouvera\u2026 un voyage \u00e0 Cuba<\/strong> !<\/p>\n

\"Galette
Galette des rois 2026 \u00a9 Eminente<\/figcaption><\/figure>\n

Galette pour 6 personnes : 39 \u20ac
\nDisponible du 2 au 31 janvier 2026 \u00e0 La Grande \u00c9picerie de Paris
\n\u00c0 commander sur www.lagrandeepicerie.com<\/a><\/strong><\/p>\n

2. La galette trompe-l’oeil de Drouant<\/span><\/h2>\n

Cette ann\u00e9e, le restaurant Drouant d\u00e9voile une galette des rois d’exception<\/strong> r\u00e9alis\u00e9e par son chef p\u00e2tissier Nicolas Jaulmes<\/strong>. V\u00e9ritable \u0153uvre d’art, cette cr\u00e9ation prend les traits d’un livre en trompe-l’\u0153il<\/strong>, rendant hommage \u00e0 l’univers litt\u00e9raire de la Maison tout en s’inspirant des motifs art d\u00e9co<\/strong> de l’embl\u00e9matique escalier Ruhlmann. Sous ce d\u00e9cor spectaculaire<\/strong> se cache un feuilletage travaill\u00e9 avec une pr\u00e9cision d’orf\u00e8vre et une frangipane d\u00e9licate<\/strong> qui joue sur les contrastes entre le croustillant a\u00e9rien et la douceur fondante de l’amande. Une galette qui incarne parfaitement l’esprit du lieu, o\u00f9 gastronomie et litt\u00e9rature<\/strong> dialoguent depuis plus d’un si\u00e8cle ! Elle vous offrira une exp\u00e9rience aussi raffin\u00e9e que surprenante,<\/strong> mariant avec \u00e9l\u00e9gance patrimoine et modernit\u00e9.<\/p>\n

\"Galette
Galette Drouant \u00a9 Agence Pancake<\/figcaption><\/figure>\n

Drouant<\/strong>
\n16-18 Place Gaillon, 75002 Paris
\nDisponible \u00e0 la d\u00e9gustation sur place ou \u00e0 emporter \u00e0 partir du 2 janvier 2026 au prix de 55\u20ac<\/p>\n

3. Galette Le Drugstore x Trudon 1643<\/span><\/h2>\n
\n

Pour l\u2019\u00c9piphanie 2026, Le Drugstore<\/strong> – adresse iconique des Champs-Elys\u00e9es – s\u2019associe \u00e0 la maison Trudon 1643<\/strong> : la plus ancienne manufacture de bougies<\/strong> au monde ! Inspir\u00e9e par l\u2019univers des bougies Trudon, la galette de la cheffe<\/strong> L\u00e9na Thiam<\/strong> se distingue par un feuilletage aux lignes sculpturales qui cache une frangipane subtilement relev\u00e9e de miel<\/strong>, clin d\u2019\u0153il \u00e0 l\u2019abeille embl\u00e9matique de la Maison. Issu des ruches du Perche<\/strong>, il apporte une douceur naturelle et un parfum d\u00e9licat, tout en \u00e9voquant le partage et la convivialit\u00e9 chers \u00e0 la galette. Quant \u00e0 la \u00ab\u202fF\u00e8ve Royale\u202f<\/strong>\u00bb, c’est un vrai bijou dor\u00e9 qui peut \u00eatre port\u00e9 en pendentif<\/strong> !<\/p>\n<\/div>\n

\"Galette
Galette des rois 2026 \u00a9 Drugstore x Trudon<\/figcaption><\/figure>\n

45\u20ac pour 8 personnes
\nDisponible d\u00e8s d\u00e9but janvier au 133 avenue des Champs-\u00c9lys\u00e9es (8e
\nR\u00e9servation en ligne sur le site du Drugstore<\/strong><\/a> ou sur place<\/p>\n

4. La galette signature de Christophe Michalak<\/span><\/h2>\n

Chez Christophe Michalak<\/strong>, la galette des rois 2026 arbore une p\u00e2te feuillet\u00e9e caram\u00e9lis\u00e9e<\/strong>, croustillante et d\u00e9licatement dor\u00e9e, garnie d\u2019une cr\u00e8me amandine <\/strong>fondante aux amandes de Provence, relev\u00e9e par un crumble ultra-croustillant<\/strong> qui apporte relief et contraste. Fid\u00e8le \u00e0 son style, le chef joue sur les textures et la pr\u00e9cision des saveurs, avec des ingr\u00e9dients sourc\u00e9s<\/strong> et des colorants exclusivement naturels. Une galette \u00e9l\u00e9gante<\/strong>, r\u00e9gressive juste ce qu\u2019il faut, qui s\u00e9duit autant les puristes que les amateurs de sensations p\u00e2tissi\u00e8res bien ma\u00eetris\u00e9es.<\/p>\n

\"Galette
Galette des rois 2026 \u00a9 Christophe Michalak<\/figcaption><\/figure>\n

Galette pour 6 \u00e0 8 personnes : 48 \u20ac
\nDisponible dans les boutiques Christophe Michalak \u00e0 Paris et sur www.christophemichalak.com<\/a><\/strong><\/p>\n

5. La galette Maison Kayser : quand la f\u00e8ve se transforme en lingot d\u2019or<\/span><\/h2>\n

Cette ann\u00e9e, la Maison Kayser<\/strong> c\u00e9l\u00e8bre \u00e0 la fois la tradition\u2026 et la chance. En partenariat avec le Comptoir National de l\u2019Or<\/strong>, l’enseigne a cach\u00e9 dans ses galettes la possibilit\u00e9 de remporter un lingotin d\u2019or de 250 grammes<\/strong> (d’une valeur de 31 500\u20ac !) via un tirage au sort. En effet du\u00a027 d\u00e9cembre 2025\u00a0au\u00a031 janvier 2026, l\u2019achat d\u2019une galette aux agrumes ou frangipane<\/strong> pour 4, 6 ou 8 personnes, dans les boulangeries \u00c9ric Kayser<\/span>\u00a0(hors gares et a\u00e9roports) vous donnera un QR code<\/strong> permettant de participer, transformant la d\u00e9gustation en exp\u00e9rience ludique<\/strong> et m\u00e9morable. C\u00f4t\u00e9 go\u00fbt, la maison reste fid\u00e8le \u00e0 son ADN : une frangipane g\u00e9n\u00e9reuse<\/strong>, \u00e9quilibr\u00e9e, port\u00e9e par un feuilletage ma\u00eetris\u00e9 et un vrai savoir-faire boulanger. Une galette qui allie plaisir imm\u00e9diat et r\u00eave dor\u00e9, parfaite pour commencer l\u2019ann\u00e9e sous les meilleurs auspices !<\/p>\n

\"Galette
Galette des rois 2026 \u00a9 Maison Kayser<\/figcaption><\/figure>\n

Prix variable selon le format
\nDisponible du 27 d\u00e9cembre 2025 au 31 janvier 2026 dans les boulangeries Maison Kayser participantes \u00e0 Paris
\nPlus d’infos sur www.maison-kayser.com<\/a><\/strong><\/p>\n

\n

6. La Babka des Rois Tournesol de Babka Zana<\/span><\/h2>\n
\n

Pour une \u00c9piphanie qui sort des sentiers battus, optez pour la sublime cr\u00e9ation de Babka Zana : <\/strong>la Babka des Rois Tournesol. S’inspirant de cette fleur solaire, Sarah Amouyal et Emmanuel Murat <\/strong>nous offrent un visuel in\u00e9dit avec leur brioche feuillet\u00e9e tress\u00e9e en forme de p\u00e9tales<\/strong>. En son coeur, cette Babka cache une frangipane gourmande associ\u00e9e \u00e0 un pralin\u00e9 maison <\/b>aux graines de tournesol torr\u00e9fi\u00e9es, le tout envelopp\u00e9 d’une fine ganache au chocolat au lait.<\/b><\/p>\n

\"Galette
Galette des rois 2026 Babka Zana \u00a9 Delphine Constantini<\/figcaption><\/figure>\n

45\u20ac pour 8 personnes
\nDisponible aux Galeries Lafayette Gourmet d\u00e8s le 26 d\u00e9cembre, puis dans les boutiques Babka Zana Condorcet et Place des Vosges \u00e0 partir du 3 janvier 2026
\nPr\u00e9commande et retrait sur babkazana.com<\/strong><\/a>\u200b<\/p>\n

7. La Galette des Seigneurs chez Club Cochon<\/span><\/h2>\n
\n

Tout au long du mois de\u00a0janvier,\u00a0Club Cochon l\u2019Auberge<\/b> – le nouveau bistrot du 9\u00e8me arrondissement dont on vous parlait ici<\/a> – c\u00e9l\u00e8bre les reines et les rois en version sal\u00e9e<\/strong>. Avec son audacieuse Galette<\/span> des Seigneurs, le chef Romain Br\u00e9chignac<\/strong> revisite la tradition : foie gras<\/b>,\u00a0ris de veau et truffe<\/b> s\u2019y m\u00ealent ainsi dans un feuilletage croustillant pour une exp\u00e9rience riche et g\u00e9n\u00e9reuse<\/strong>, fid\u00e8le \u00e0 l\u2019esprit de la maison. Cette cr\u00e9ation d’inspiration bistroti\u00e8re est une c\u00e9l\u00e9bration du\u00a0bon go\u00fbt\u00a0et des\u00a0produits nobles<\/b> qui se d\u00e9guste sur place, au restaurant, dans l\u2019atmosph\u00e8re conviviale<\/strong> de l\u2019auberge !<\/p>\n

\"Galette
Galette des Seigneurs, Club Cochon \u00a9 Sadik Sans Voltaire<\/figcaption><\/figure>\n

Club Cochon l\u2019Auberge<\/strong>
\n4 rue Drouot, Paris 9e
\nDisponible tout le mois de janvier
\nServie sur place uniquement : 25\u20ac la part g\u00e9n\u00e9reuse
\nPlus d’infos ici<\/strong><\/a><\/p>\n

8. La galette Arnaud Larher x Fauchon<\/span><\/h2>\n

Cette ann\u00e9e, c\u00e9l\u00e9brez l\u2019\u00c9piphanie<\/strong> avec une cr\u00e9ation d\u2019exception n\u00e9e de la rencontre entre le savoir-faire d\u2019Arnaud Larher<\/strong>, Meilleur Ouvrier de France, et l\u2019audace gourmande de Fauchon<\/strong>. Fa\u00e7onn\u00e9e au c\u0153ur de Montmartre<\/strong>, cette galette d\u00e9voile sous sa p\u00e2te feuillet\u00e9e dor\u00e9e et d\u00e9licatement caram\u00e9lis\u00e9e<\/strong> une frangipane<\/strong> savoureuse, \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir d\u2019amandes rigoureusement s\u00e9lectionn\u00e9es pour la richesse de leurs ar\u00f4mes. Une subtile touche de rhum<\/strong> vient en exalter la finesse, apportant profondeur, \u00e9l\u00e9gance et une finale d\u00e9licatement envo\u00fbtante… L\u2019alliance parfaite entre excellence artisanale<\/strong> et esprit gourmand parisien !<\/p>\n

\"Galette
Galette des rois 2026 \u00a9 Fauchon<\/figcaption><\/figure>\n

Galette Fauchon : 48\u20ac
\n\u00c0 commander en boutique ou en ligne ici<\/strong><\/a><\/p>\n

9. La galette Carette<\/span><\/h2>\n

Pour l’\u00c9piphanie 2026, la maison Carette<\/strong> c\u00e9l\u00e8bre la tradition avec une galette des rois<\/strong> \u00e0 la frangipane qui revisite subtilement la recette classique. Cette cr\u00e9ation gourmande r\u00e9v\u00e8le un \u00e9quilibre parfait entre cr\u00e8me d’amande et cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re<\/strong>, offrant \u00e0 chaque bouch\u00e9e une douceur d\u00e9licate et une finesse remarquable. Une valeur s\u00fbre pour les amateurs de galettes authentiques<\/strong> qui recherchent la justesse des saveurs et le respect de la tradition, tout en profitant du savoir-faire p\u00e2tissier d’une maison reconnue<\/strong> !<\/p>\n

\"Galette
Galette des rois 2026 \u00a9 Carette<\/figcaption><\/figure>\n

Disponible d\u00e8s le 2 janvier 2026 dans les 3 adresses Carette : Place du Tertre, Place des Vosges, Place du Trocad\u00e9ro
\nTarifs : Individuelle 8,50\u20ac \/ 4 parts 34\u20ac \/ 6 parts 48\u20ac \/ 8 parts 68\u20ac \/ 10 parts 76\u20ac
\nPlus d’infos ici<\/strong><\/a><\/p>\n

10. La \u00ab\u00a0Poule aux Lots d’Or\u00a0\u00bb de Mama Shelter\u00a0<\/span><\/h2>\n

Pr\u00e9parez-vous \u00e0 une v\u00e9ritable chasse au tr\u00e9sor<\/strong> : certaines galettes concoct\u00e9es par Mama Shelter<\/strong> cachent une f\u00e8ve dor\u00e9e en forme de petite poule qui permet de remporter imm\u00e9diatement une boisson au choix et -20% sur l’addition<\/strong> du restaurant ainsi que sur le shop Mama le jour m\u00eame ! D’autres chanceux repartiront avec une f\u00e8ve collector<\/strong> et une couronne Mama exclusive. Cette g\u00e9n\u00e9reuse galette<\/strong> \u00e0 la frangipane<\/strong> est subtilement parfum\u00e9e, avec une p\u00e2te feuillet\u00e9e dor\u00e9e et croustillante, et disponible en format individuel ou \u00e0 partager<\/strong>.<\/p>\n

\"Galette
Galette des rois 2026 \u00a9 Mama Shelter<\/figcaption><\/figure>\n

Disponible tout au long du mois de janvier 2026 dans les Mama Shelter Paris West, Paris East et La D\u00e9fense
\nSur place ou \u00e0 emporter
\nPlus d’infos ici<\/strong><\/a><\/p>\n

11. La galette du chef Yazid Ichemrahen<\/span><\/h2>\n

Rendez-vous au restaurant At Home<\/strong> pour d\u00e9couvrir l’audacieuse cr\u00e9ation du chef Yazid Ichemrahen. <\/strong>Ici, il r\u00e9invente la galette des rois avec une approche \u00e9pur\u00e9e et contemporaine <\/strong>tr\u00e8s design. Exit la frangipane traditionnelle : sa p\u00e2te feuillet\u00e9e pur beurre d’Isigny, l\u00e9g\u00e8re et dor\u00e9e<\/strong> \u00e0 souhait, r\u00e9v\u00e8le un c\u0153ur gourmand mariant des poires<\/strong> fondantes de la Maison Colom \u00e0 une ganache profonde au chocolat noir<\/strong> Venezuela 62%. Trois ingr\u00e9dients nobles, deux textures contrast\u00e9es, pour une galette<\/strong> puissante<\/strong>. Une cr\u00e9ation sinc\u00e8re et g\u00e9n\u00e9reuse, sans superflu, qui s\u00e9duira les amateurs de saveurs franches et de p\u00e2tisserie d’exception. <\/strong>En plus, elle est sans gluten !<\/strong><\/p>\n

\"Galette
Galette des rois 2026 \u00a9 Yazid Ichemrahen<\/figcaption><\/figure>\n

Disponible \u00e0 partir du 3 au 30 janvier 2026
\nAt Home, 44 rue Croix des Petits Champs, 75001 Paris
\nTarif : 45\u20ac (pour 6 \u00e0 8 parts)
\n\u00c0 d\u00e9guster sur place ou \u00e0 commander 24h \u00e0 l’avance en Click and Collect
\nPlus d’infos ici<\/strong><\/a><\/p>\n

Cr\u00e9dit photo de une<\/strong> : Galette des rois 2026 \u00a9 Drugstore x Trudon<\/em><\/p>\n

A. C.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c0 chaque \u00c9piphanie, c’est la course entre les convives qui partagent ce moment symbolique : qui trouvera la meilleure galette de Paris ? Cette ann\u00e9e, nous vous avons concoct\u00e9 une s\u00e9lection de nos pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, dont certaines proposent une v\u00e9ritable chasse au tr\u00e9sor ! La f\u00e8ve n’aura jamais \u00e9t\u00e9 aussi d\u00e9sirable que pour cette \u00e9dition 2026… […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":248748,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8,1583],"tags":[],"class_list":["post-248738","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paris-au-quotidien","category-top-redac"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/248738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=248738"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/248738\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":249542,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/248738\/revisions\/249542"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/248748"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=248738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=248738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=248738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}