{"id":249387,"date":"2026-01-07T12:01:19","date_gmt":"2026-01-07T11:01:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=249387"},"modified":"2026-01-07T11:43:38","modified_gmt":"2026-01-07T10:43:38","slug":"restaurant-les-trottoirs-marseillais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/marseille-actu\/restaurant-les-trottoirs-marseillais\/","title":{"rendered":"\u00c0 la Pointe Rouge, trois comp\u00e8res r\u00e9veillent un restaurant marseillais embl\u00e9matique"},"content":{"rendered":"

L’adresse qui tr\u00f4nait sur la place Joseph Vidal<\/strong> depuis 25 ans vient de rena\u00eetre sous les mains de Beno\u00eet, Th\u00e9o et Mika, qui ont transform\u00e9 Les Trottoirs Marseillais<\/strong> en ce que Marseille fait de mieux : une brasserie contemporaine<\/strong> o\u00f9 l’on vient autant pour sa situation en bord de mer que pour l’assiette ! On vous y emm\u00e8ne, direction : la Pointe Rouge<\/strong>.<\/p>\n

Trois comp\u00e8res qui d\u00e9barquent avec leurs gamelles<\/span><\/h2>\n

Derri\u00e8re les fourneaux, Beno\u00eet Calais<\/strong> pose sa patte de chef form\u00e9 entre Cassis, Paris et Val Thorens. Son truc \u00e0 lui ? Le poisson et les produits de la mer<\/strong> travaill\u00e9s sans chichi, mais avec cette justesse qui fait toute la diff\u00e9rence. \u00c0 ses c\u00f4t\u00e9s, Th\u00e9o Abboche<\/strong> signe l’int\u00e9gralit\u00e9 des desserts maison<\/strong> (oui, m\u00eame le millefeuille pralin\u00e9-noisette qui fait vaciller les plus r\u00e9ticents au sucre). Quant \u00e0 Mikael Prime<\/strong>, c’est lui qui orchestre la salle et compose une carte des vins<\/strong> o\u00f9 Cassis, Bourgogne et C\u00f4tes-du-Rh\u00f4ne dialoguent avec les assiettes. Le r\u00e9sultat : une \u00e9quipe qui tourne depuis plus de 10 ans et une cuisine de saison qui bouge tous les 3 mois.<\/p>\n

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\u00a9 Les Trottoirs Marseillais<\/figcaption><\/figure>\n

Le poulpe sous toutes ses formes<\/span><\/h2>\n

Ici, la star incontest\u00e9e, c’est le poulpe<\/strong>. R\u00f4ti, cru, froid, en sauce, en tapas, en entr\u00e9e, en plat : Beno\u00eet le d\u00e9cline \u00e0 l’infini et on ne s’en lasse pas. La version test\u00e9e \u2014 poulpe r\u00f4ti, houmous fum\u00e9 et l\u00e9gumes croquants \u2014 confirme que ce mollusque m\u00e9rite bien son pi\u00e9destal. Mais ce serait dommage de s’arr\u00eater l\u00e0. Le risotto aux girolles avec son huile de truffe blanche fait le job pour les v\u00e9g\u00e9tariens exigeants, tandis que le poisson de la cri\u00e9e \u00e0 la plancha arrive avec une fra\u00eecheur qui sent bon l’arrivage du matin. Et pour ceux qui veulent partager, les arancini croustillants au c\u0153ur de mozzarella fum\u00e9e disparaissent plus vite qu’ils n’arrivent sur la table.<\/p>\n

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\u00a9 Les Trottoirs Marseillais<\/figcaption><\/figure>\n

D\u00e9cor de club nautique, ambiance de quartier<\/span><\/h2>\n

La r\u00e9novation du printemps 2025 a donn\u00e9 au lieu des allures de club nautique chic : nappes blanches impeccables, osier partout, murs bleu et blanc qui rappellent la proximit\u00e9 de la mer. La salle accueille 100 couverts, la terrasse 70 de plus. Dehors, c’est la vie du quartier qui d\u00e9file : gamins qui jouent, voisins qui papotent, habitu\u00e9s du caf\u00e9 matinal. Cette atmosph\u00e8re o\u00f9 toutes les g\u00e9n\u00e9rations se croisent, c’est exactement ce qui manque \u00e0 certaines adresses trop l\u00e9ch\u00e9es du centre-ville.<\/p>\n

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\u00a9 Les Trottoirs Marseillais<\/figcaption><\/figure>\n

Les Trottoirs Marseillais, pour qui, pour quoi ? Pour ceux qui cherchent une vraie brasserie de quartier sans compromis sur la qualit\u00e9, avec vue sur la place et la mer au loin. Que ce soit pour un d\u00e9jeuner entre coll\u00e8gues (formule \u00e0 20 \u20ac, renouvel\u00e9e tous les jours) ou un d\u00eener plus pos\u00e9, l’adresse fonctionne sept jours sur sept.<\/p>\n

5 Place Joseph Vidal, Marseille 13008
\nOuvert 7j\/7 midi et soir
\nPlats de 15 \u20ac \u00e0 32 \u20ac \/ Formule midi \u00e0 20 \u20ac (plat + dessert)
\nR\u00e9servation : 04 91 73 00 81 ou sur [www.trottoirsmarseillais.fr](http:\/\/www.trottoirsmarseillais.fr)
\nInstagram : [@lestrottoirsmarseillais](https:\/\/instagram.com\/lestrottoirsmarseillais)<\/p>\n

A. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’adresse qui tr\u00f4nait sur la place Joseph Vidal depuis 25 ans vient de rena\u00eetre sous les mains de Beno\u00eet, Th\u00e9o et Mika, qui ont transform\u00e9 Les Trottoirs Marseillais en ce que Marseille fait de mieux : une brasserie contemporaine o\u00f9 l’on vient autant pour sa situation en bord de mer que pour l’assiette ! On […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":249397,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2058],"tags":[],"class_list":["post-249387","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-marseille-actu"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/249387","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=249387"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/249387\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":249402,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/249387\/revisions\/249402"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/249397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=249387"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=249387"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=249387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}