{"id":250411,"date":"2026-01-28T18:10:50","date_gmt":"2026-01-28T17:10:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=250411"},"modified":"2026-01-29T16:25:26","modified_gmt":"2026-01-29T15:25:26","slug":"le-cordon-bleu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/sortir-paris\/sorties-paris\/le-cordon-bleu\/","title":{"rendered":"Devenez chef le temps d\u2019un atelier \u00e0 l\u2019H\u00f4tel de la Marine"},"content":{"rendered":"

Et si, en 2026, on tenait des r\u00e9solutions r\u00e9alisables ? D\u00e9velopper notre cr\u00e9ativit\u00e9 ? Apprendre \u00e0 cuisiner ? Pourquoi pas les deux ! Imaginez : la <\/span>Place de la Concorde<\/b> comme d\u00e9cor. Vous n\u2019\u00eates pas dans un nouvel \u00e9pisode de Top Chef, et pourtant vous maniez bel et bien le fouet comme un chef \u00e9toil\u00e9. Bienvenue aux <\/span>Ateliers Culinaires et \u0152nologiques de l\u2019institut Le Cordon Bleu<\/b>, install\u00e9s dans l\u2019\u00e9l\u00e9gant <\/span>H\u00f4tel de la Marine<\/b>. Ici, la gastronomie fran\u00e7aise n\u2019est pas seulement un art, c\u2019est une <\/span>exp\u00e9rience \u00e0 vivre<\/b>.<\/span><\/p>\n

L\u2019H\u00f4tel de la Marine : un d\u00e9cor d’exception<\/h2>\n

Perch\u00e9 sur la Place de la Concorde, l\u2019<\/span>H\u00f4tel de la Marine<\/b> est un joyau de l\u2019architecture classique parisienne. Construit au XVIII\u1d49 si\u00e8cle par Ange-Jacques Gabriel, il a longtemps abrit\u00e9 les appartements royaux avant de devenir le si\u00e8ge de la Marine nationale. Aujourd\u2019hui, apr\u00e8s une r\u00e9novation d\u2019envergure, ses salons majestueux et ses balcons offrent des vues vertigineuses sur la plus belle place de Paris et accueillent des \u00e9v\u00e9nements d\u2019exception. Marbre \u00e9tincelant, dorures et perspectives spectaculaires, le lieu raconte l\u2019histoire de la ville tout en offrant un \u00e9crin parfait pour des exp\u00e9riences uniques comme les ateliers culinaires du Cordon Bleu, un d\u00e9cor presque digne du c\u00e9l\u00e8bre institut Auguste Armand de la c\u00e9l\u00e8bre s\u00e9rie \u00ab\u00a0Ici tout commence\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>\n

\"L'h\u00f4telLes secrets des Chefs enfin r\u00e9v\u00e9l\u00e9s<\/h2>\n

\u00c0 la t\u00eate de ce temple du go\u00fbt, <\/span>\u00c9ric Briffard<\/b>, Meilleur Ouvrier de France et Chef Ex\u00e9cutif de l\u2019institut Le Cordon Bleu Paris, guide avec sa brigade les <\/span>apprentis gastronomes<\/b> dans un voyage savoureux m\u00ealant classiques intemporels et cr\u00e9ations contemporaines. Dans ses ateliers, les Chefs et leurs \u00e9tudiants venus du monde entier transmettent leur savoir-faire avec passion, que ce soit pour pr\u00e9parer des plats raffin\u00e9s, des p\u00e2tisseries mythiques ou explorer les subtilit\u00e9s des accords mets-vins. Chaque exp\u00e9rience est pens\u00e9e pour tous les go\u00fbts : des <\/span>ateliers de cuisine<\/b> qui allient techniques d\u2019exception et astuces gourmandes, aux <\/span>ateliers d\u00eenatoires<\/b>, o\u00f9 l\u2019on pr\u00e9pare l\u2019entr\u00e9e sous les conseils du Chef avant de savourer un repas complet, champagne et goug\u00e8res \u00e0 l\u2019appui. Les amateurs de sucr\u00e9 se r\u00e9galeront dans les <\/span>ateliers de p\u00e2tisserie<\/b>, o\u00f9 macarons, \u00e9clairs et tartes r\u00e9v\u00e8lent les secrets des Chefs p\u00e2tissiers, tandis que les novices en vin pourront s\u2019initier aux <\/span>ateliers \u0153nologiques<\/b>, pour apprendre \u00e0 d\u00e9guster, servir et associer les crus fran\u00e7ais avec \u00e9l\u00e9gance et simplicit\u00e9. Une immersion compl\u00e8te dans l\u2019excellence culinaire, \u00e0 vivre pas \u00e0 pas, assiette apr\u00e8s assiette.<\/span><\/p>\n

\"Devenez
Devenez un cordon bleu \u00e0 l’h\u00f4tel de la marine<\/figcaption><\/figure>\n

Une exp\u00e9rience inoubliable by Cordon Bleu<\/h2>\n

Chaque <\/span>atelier de l\u2019institut Le Cordon Bleu \u00e0 l\u2019H\u00f4tel de la Marine<\/b> est con\u00e7u pour allier plaisir, apprentissage et \u00e9l\u00e9gance. Dispens\u00e9s en fran\u00e7ais avec traduction cons\u00e9cutive en anglais, ils permettent \u00e0 chaque participant, de profiter pleinement de l\u2019exp\u00e9rience. Parmi les cours \u00e0 ne pas manquer : la Carbonara aux Saint Jacques, chou au gingembre, pur\u00e9e de potimarron (3h, 175 \u20ac), les \u00e9clairs chocolat au lait et gru\u00e9 de cacao caram\u00e9lis\u00e9 (3h, 150 \u20ac) ou encore les goug\u00e8res bourguignonnes au Chablis, fleurette fouett\u00e9e au cresson (2h, 130 \u20ac).<\/span><\/p>\n

\"\"
\u00a9SamyJourdan<\/figcaption><\/figure>\n

Ainsi que vous soyez gourmet curieux, p\u00e2tissier en herbe ou amateur de vins, enfiler votre tablier ici, face \u00e0 la Place de la Concorde, vous plongerez dans l\u2019excellence culinaire fran\u00e7aise !<\/span><\/p>\n

R\u00e9servez vite votre atelier<\/b>
\n<\/b><\/a>Le Cordon Bleu – H\u00f4tel de la Marine, 2 place de la Concorde 75008 Paris<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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