{"id":251864,"date":"2026-02-07T16:02:32","date_gmt":"2026-02-07T15:02:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=251864"},"modified":"2026-02-07T15:27:11","modified_gmt":"2026-02-07T14:27:11","slug":"bouillon-au-coeur-des-invalides","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/bouillon-au-coeur-des-invalides\/","title":{"rendered":"Un restaurant inspir\u00e9 des bouillons parisiens ouvre au c\u0153ur des Invalides"},"content":{"rendered":"

Bonne nouvelle pour celles et ceux qui aiment m\u00ealer culture et plaisirs de la table : le mus\u00e9e de l\u2019Arm\u00e9e<\/strong>, au c\u0153ur des Invalides<\/strong>, accueille un tout nouveau restaurant inspir\u00e9 des mythiques bouillons parisiens<\/strong>. Et ce n\u2019est pas la seule surprise du lieu\u2026 Suivez-nous au Quartier 1670<\/strong>.<\/p>\n

Quand patrimoine rime avec coup de fourchette<\/h2>\n

On le sait, Paris regorge de mus\u00e9es\u2026 mais tous ne brillent pas par leur offre de restauration. Ici, changement de cap. Le site des Invalides, qui re\u00e7oit pr\u00e8s de 1,3 million de visiteurs chaque ann\u00e9e<\/strong>, s\u2019offre un vrai lifting gourmand avec trois nouveaux concepts de restauration, imagin\u00e9s en partenariat avec Sodexo Live! La star de cette nouvelle vague ? Quartier 1670<\/strong>, un restaurant qui rend hommage \u00e0 l\u2019esprit des bouillons parisiens<\/strong>, ces institutions populaires o\u00f9 l\u2019on mange bien, g\u00e9n\u00e9reusement, et sans chichis.<\/p>\n

\"Quartier
Quartier 1670, nouveau restaurant du mus\u00e9e de l’arm\u00e9e \u00a9rina nurra<\/figcaption><\/figure>\n

Quartier 1670 : l\u2019esprit bouillon dans un d\u00e9cor historique<\/h2>\n

Install\u00e9 au pied du majestueux D\u00f4me des Invalides<\/strong>, Quartier 1670 s\u2019impose comme une adresse r\u00e9confortante et conviviale, pens\u00e9e pour tous les publics, des familles aux touristes, en passant par les Parisiens press\u00e9s ou fl\u00e2neurs du week-end. Avec plus de 200 couverts<\/strong> r\u00e9partis entre une salle spacieuse et une terrasse accueillante aux beaux jours, le restaurant c\u00e9l\u00e8bre les grands classiques de la cuisine fran\u00e7aise<\/strong> dans une version g\u00e9n\u00e9reuse et accessible, fid\u00e8le \u00e0 l\u2019esprit des bouillons du d\u00e9but du XX\u1d49 si\u00e8cle. \u00c0 la carte, des entr\u00e9es \u00e0 prix doux entre 5 et 7 \u20ac comme l\u2019\u0153uf mayonnaise bio, la salade de hareng \u00e0 la moutarde \u00e0 l\u2019ancienne ou le velout\u00e9 de potiron et ses cro\u00fbtons dor\u00e9s, suivies de plats r\u00e9confortants propos\u00e9s entre 13 et 22 \u20ac, \u00e0 l\u2019image de la blanquette de veau aux champignons, du filet de canette fran\u00e7aise r\u00f4ti ou d\u2019options v\u00e9g\u00e9tariennes telles que la tarte \u00e9pinard-ch\u00e8vre et l\u2019omelette bio au pesto rouge. C\u00f4t\u00e9 desserts, chez Quartier 1670<\/strong>, entre 7 et 8 \u20ac, place aux plaisirs r\u00e9gressifs avec le baba, la mousse au chocolat noir, la poire poch\u00e9e \u00e0 l\u2019hibiscus ou encore la part de flan, le tout servi dans un esprit semi-assist\u00e9, \u00e0 mi-chemin entre libre-service et service \u00e0 table, pour une pause gourmande simple et sans stress.<\/p>\n

\"Quartier
Quartier 1670, nouveau restaurant inspir\u00e9 des bouillons parisiens au Mus\u00e9e de l’Arm\u00e9e \u00a9rina nurra<\/figcaption><\/figure>\n

Du petit-d\u00e9j au go\u00fbter, au c\u0153ur des Invalides<\/h2>\n

Autre atout de taille, Quartier 1670<\/strong> vit au rythme de la journ\u00e9e et accompagne les visiteurs du mus\u00e9e du matin jusqu\u2019\u00e0 la fin d\u2019apr\u00e8s-midi avec une offre pens\u00e9e pour toutes les envies : petit-d\u00e9jeuner, d\u00e9jeuner, go\u00fbter, boissons chaudes ou fra\u00eeches, sans oublier des menus enfants, des options v\u00e9g\u00e9tariennes et des plats adapt\u00e9s \u00e0 certains r\u00e9gimes alimentaires, faisant de l\u2019adresse le spot id\u00e9al pour une pause avant ou apr\u00e8s une expo. Et parce qu\u2019une bonne nouvelle n\u2019arrive jamais seule, ce nouveau p\u00f4le gourmand se compl\u00e8te de deux autres concepts de restauration : Le Bivouac<\/strong>, attendu au printemps dans la Cour de N\u00eemes, qui proposera d\u2019avril \u00e0 octobre une cuisine fran\u00e7aise revisit\u00e9e sous le prisme du voyage \u00e0 travers une programmation de chefs itin\u00e9rants inspir\u00e9s des pays travers\u00e9s lors des campagnes napol\u00e9oniennes, ainsi que La Roulante<\/strong>, un triporteur \u00e9lectrique d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la restauration sur le pouce, avec sandwichs, snacks sal\u00e9s et douceurs sucr\u00e9es \u00e0 d\u00e9guster entre deux d\u00e9couvertes parisiennes. De quoi confirmer la r\u00e9ussite du pari de Quartier 1670<\/strong>, qui allie patrimoine, convivialit\u00e9 et cuisine populaire \u00e0 prix accessibles dans un cadre exceptionnel, offrant aux touristes comme aux Parisiens un nouveau spot r\u00e9confortant face au D\u00f4me des Invalides<\/strong>.<\/p>\n

Quartier 1670<\/strong><\/a>
Mus\u00e9e de l\u2019Arm\u00e9e<\/strong>, 129 Rue de Grenelle 75007 Paris
Ouvert tous les jours de 10h \u00e0 18h<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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