{"id":253218,"date":"2026-02-19T10:02:05","date_gmt":"2026-02-19T09:02:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=253218"},"modified":"2026-02-19T01:21:31","modified_gmt":"2026-02-19T00:21:31","slug":"maison-yellow-pastis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/marseille-actu\/maison-yellow-pastis\/","title":{"rendered":"\u00c0 Marseille, un mus\u00e9e immersif consacr\u00e9 \u00e0 l’anis et au pastis"},"content":{"rendered":"

Install\u00e9e au c\u0153ur des Docks Village<\/strong> \u00e0 Marseille, Maison Yellow<\/strong> est un espace hybride qui met l’anis<\/strong> et le pastis<\/strong> au centre d’une approche \u00e0 la fois culturelle et sensorielle de la ville. Le mus\u00e9e de l’anis y propose une lecture de l’histoire locale \u00e0 partir d’un ingr\u00e9dient qui fait partie de l’identit\u00e9 marseillaise<\/strong>, tout en laissant de la place \u00e0 d’autres exp\u00e9riences : atelier, boutique ou restauration, pour prolonger la d\u00e9couverte.<\/p>\n

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\u00a9 Maison Yellow<\/figcaption><\/figure>\n

Un parcours immersif et sensoriel<\/h2>\n

Le mus\u00e9e de l’anis<\/strong>\u00a0est con\u00e7u comme un espace interactif o\u00f9 l’on d\u00e9couvre l’\u00e9pice, ses origines, ses usages, mais aussi la fa\u00e7on dont elle s’est inscrite dans la culture locale. Le parcours sollicite les sens : odeurs, textures, images et anecdotes se succ\u00e8dent pour expliquer la naturalit\u00e9 des ingr\u00e9dients des produits anis\u00e9s, leur fabrication, leur service et leur place dans la vie quotidienne \u00e0 Marseille<\/strong>.<\/p>\n

Au milieu du parcours, une exp\u00e9rience en 4Dx \u00e0 bord d’une M\u00e9hari transporte le visiteur \u00e0 travers une vision anim\u00e9e de la ville, dans un m\u00e9lange de saveurs, de senteurs et de rep\u00e8res visuels. Cette s\u00e9quence rappelle que l’anis ne se limite pas \u00e0 une simple boisson : il est un marqueur culturel, un lien entre traditions locales et influences m\u00e9diterran\u00e9ennes<\/strong>.<\/p>\n

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\u00a9 Maison Yellow<\/figcaption><\/figure>\n

Une adresse qui dit Marseille autrement<\/h2>\n

Maison Yellow est plus qu’un mus\u00e9e. Le lieu rassemble plusieurs univers qui invitent \u00e0 prolonger l’exp\u00e9rience apr\u00e8s la visite. La boutique propose une s\u00e9lection de produits r\u00e9gionaux, d’\u00e9ditions limit\u00e9es, de cr\u00e9ations d’artisans locaux<\/strong>, d’objets de d\u00e9coration et d’ouvrages autour de l’anis, du pastis ou de la culture m\u00e9diterran\u00e9enne.<\/p>\n

Le bar, quant \u00e0 lui, met en avant le pastis et les spiritueux du groupe Pernod Ricard \u00e0 travers des cocktails<\/strong> et mocktails originaux. Il fonctionne comme un espace de partage dans lequel on peut go\u00fbter diff\u00e9rentes interpr\u00e9tations de saveurs anis\u00e9es ou simplement se d\u00e9tendre autour d’un verre.<\/p>\n

\u00c0 table, une cuisine du Sud<\/h2>\n

Au restaurant de Maison Yellow, la carte change au fil des saisons et met l’accent sur les produits locaux. Les plats, pr\u00e9par\u00e9s par le chef Emmanuel Cocuzza, inspir\u00e9s des traditions marseillaises<\/strong> et proven\u00e7ales, peuvent int\u00e9grer une note d’anis ou simplement refl\u00e9ter la palette m\u00e9diterran\u00e9enne. Ici, les habitants se retrouvent pour un d\u00e9jeuner<\/strong> ou un brunch<\/strong> du dimanche, souvent associ\u00e9 \u00e0 une visite du mus\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n

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\u00a9 Maison Yellow<\/figcaption><\/figure>\n

De la boutique \u00e0 l’atelier<\/h2>\n

Des ateliers de \u00ab\u00a0pastisologie<\/strong>\u00a0\u00bb r\u00e9guli\u00e8rement organis\u00e9s permettent aussi d’approfondir l’histoire et la composition du pastis en compagnie d’un expert, avec d\u00e9gustations \u00e0 la cl\u00e9. Ces s\u00e9ances sont con\u00e7ues pour ceux qui souhaitent comprendre plus en d\u00e9tail les composants et les \u00e9tapes qui font d’une boisson anis\u00e9e un \u00e9l\u00e9ment reconnu de la culture marseillaise.<\/p>\n

Maison Yellow est donc un point d’acc\u00e8s original pour penser Marseille autrement : \u00e0 travers une \u00e9pice, l’histoire des usages, la convivialit\u00e9 d’un bar et d’un restaurant, et l’\u00e9change autour d’une tradition locale qui d\u00e9passe largement le simple clich\u00e9 du pastis.<\/p>\n

Maison Yellow
\n<\/span><\/strong><\/a>10 Place de la Joliette, Les Docks Village, 13002, Marseille
\n<\/span>Du lundi au dimanche de 10h \u00e0 19h<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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