{"id":254518,"date":"2026-03-02T18:09:21","date_gmt":"2026-03-02T17:09:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=254518"},"modified":"2026-03-02T18:09:39","modified_gmt":"2026-03-02T17:09:39","slug":"maison-douce-epoque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/insolite\/lieux-insolites\/maison-douce-epoque\/","title":{"rendered":"\u00c0 2h de Paris, ce manoir normand avec vue mer et spa semble sorti d\u2019un roman"},"content":{"rendered":"

Perch\u00e9e sur les hauteurs de B\u00e9nerville-sur-mer<\/strong>, non loin de Deauville, cette sublime demeure normande a rouvert ses portes il y a seulement quelques mois et est d\u00e9j\u00e0 le refuge secret<\/strong> des Parisiens en qu\u00eate de calme. Apr\u00e8s avoir quitt\u00e9 les grands axes de la C\u00f4te Fleurie <\/strong>et parcouru quelques virages bois\u00e9s, on l’aper\u00e7oit enfin, surplombant la mer, <\/strong>et le coup de coeur est imm\u00e9diat… Bienvenue \u00e0 la Maison Douce \u00c9poque <\/strong>!<\/p>\n

Un manoir tout droit sorti d’un roman\u00a0<\/span><\/h2>\n

B\u00e9nerville fut d\u00e8s la fin du XIXe si\u00e8cle<\/strong> un repaire discret pour les grands noms de la litt\u00e9rature, et Marcel Proust<\/strong> ainsi que les Gallimard y ont notamment s\u00e9journ\u00e9. Maison Douce \u00c9poque prolonge aujourd\u2019hui ce fil litt\u00e9raire<\/strong>, dans ses magnifiques chambres qui portent toutes le nom d\u2019un \u00e9crivain, mais aussi dans ses salons feutr\u00e9s <\/strong>et sa biblioth\u00e8que o\u00f9 des fauteuils accueillants, des jeux de soci\u00e9t\u00e9<\/strong> et de grandes fen\u00eatres tourn\u00e9es vers l\u2019horizon bleu invitent \u00e0 la contemplation. Le jardin appelle aussi \u00e0 s’installer avec un livre, au milieu du parc arbor\u00e9<\/strong> qui descend vers la mer.<\/p>\n

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Maison Douce Epoque \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

R\u00e9quisitionn\u00e9e pendant la Seconde Guerre mondiale puis transform\u00e9e en chambres d\u2019h\u00f4tes, la maison ouvre d\u00e9sormais une nouvelle page de son histoire gr\u00e2ce \u00e0 Emmanuelle Bourgueil, <\/strong>la propri\u00e9taire actuelle qui vient de r\u00e9aliser une r\u00e9novation impressionnante. Entour\u00e9e d\u2019artisans locaux<\/strong>, elle a fait restaurer le manoir pi\u00e8ce par pi\u00e8ce, transformer les \u00e9curies en suites paisibles, conserver parquets anciens et boiseries,<\/strong> pour nous d\u00e9voiler ce petit coin de paradis.<\/p>\n

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Maison Douce Epoque \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Des chambres avec l\u2019horizon en ligne de mire<\/span><\/h2>\n

Avec seulement 14 chambres et suites, on trouve ici une vraie intimit\u00e9<\/strong>. La d\u00e9co est pleine de d\u00e9tails qui nous \u00e9merveillent \u00e0 chaque fois que l’\u0153il se pose quelque part : mobilier sur-mesure<\/strong>, luminaires originaux, t\u00e9l\u00e9viseur dissimul\u00e9… La chambre Marcel Proust<\/strong> par exemple, d\u00e9cline des tons roses doux et accueillants, qui s’accordent \u00e0 merveille avec les couleurs de la mer et du coucher de soleil que l’on observe depuis le lit.<\/p>\n

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Maison Douce Epoque \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Le terroir normand sublim\u00e9 au Romanesque<\/span><\/h2>\n

Pour le d\u00eener, on s’attable au restaurant de l\u2019h\u00f4tel, Le<\/strong> Romanesque<\/strong>, entre la cuisine ouverte et toujours cette vue mer qui attire le regard. La carte est volontairement courte : trois entr\u00e9es, trois plats, trois desserts, plus deux menus d\u00e9gustation<\/strong> (en 5 ou 7 services) pour ceux qui veulent se laisser porter. Derri\u00e8re les fourneaux, le chef K\u00e9vin Legoy<\/strong> (pass\u00e9 notamment par le Ritz Paris) et son \u00e9quipe signent une cuisine \u00e0 la fois sinc\u00e8re, technique et audacieuse, <\/strong>avec des assiettes o\u00f9 le meilleur du territoire normand<\/strong> s\u2019exprime dans toute sa splendeur et son authenticit\u00e9. Les l\u00e9gumes viennent de mara\u00eech\u00e8res bio<\/strong> toutes proches, les poissons de la c\u00f4te<\/strong> et les fromages d\u2019affineurs de la r\u00e9gion.<\/strong><\/p>\n

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Maison Douce Epoque \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

La cave<\/strong> suit la m\u00eame philosophie avec une soixantaine de r\u00e9f\u00e9rences<\/strong> entre vins naturels ou biodynamiques et belles bouteilles plus classiques. Cidres et poir\u00e9s artisanaux occupent une place centrale, jusque dans les accords mets-cidres<\/strong> qui prolongent l\u2019ancrage normand. Le digestif – tradition normande incontournable – se prend au Bar des Dames <\/strong>dont l’atmosph\u00e8re feutr\u00e9e nous a totalement s\u00e9duit. Le chef barman Enzo Guzzon<\/strong> y travaille les spiritueux locaux<\/strong> (poir\u00e9, Calvados, gin normand) avec des mac\u00e9rations maison, des sirops artisanaux, des fruits de saison… Et une passion contagieuse !<\/p>\n

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Maison Douce Epoque \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Un spa distingu\u00e9<\/span><\/h2>\n

Le spa de Maison Douce \u00c9poque vient de d\u00e9crocher la 3e place du concours national du Meilleur Lieu de Beaut\u00e9<\/strong> (cat\u00e9gorie Spa h\u00f4telier) organis\u00e9 par Beauty Forum France, et on comprend pourquoi. Ouvert sur le jardin et la mer, on\u00a0y trouve une piscine<\/strong> int\u00e9rieure chauff\u00e9e avec nage \u00e0 contre-courant, un jacuzzi<\/strong>, un hammam, deux cabines de soin (dont une double) et une salle de fitness<\/strong> \u00e9quip\u00e9e des derni\u00e8res machines Technogym. C’est un pur bonheur.<\/p>\n

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Maison Douce Epoque \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Le lieu est confi\u00e9 \u00e0 Patricia Verbecq<\/strong>, forte d\u2019une longue exp\u00e9rience dans des spas d\u2019h\u00f4tels de luxe et plusieurs fois prim\u00e9e pour son savoir-faire<\/strong>. Ici, chaque soin commence par un \u00e9change personnalis\u00e9<\/strong> pour adapter les protocoles aux besoins du moment, jusqu\u2019au choix des huiles, de la musique ou de la lumi\u00e8re. Les soins visage s\u2019appuient sur Bellefontaine Switzerland<\/strong>, et les rituels corps sur KOS Paris<\/strong>, pour une approche \u00e0 la fois technique et tr\u00e8s sensorielle. Aux beaux jours, le bien-\u00eatre se prolonge dehors, autour de la somptueuse piscine ext\u00e9rieure<\/strong> dans laquelle se refl\u00e8te le manoir ou lors de s\u00e9ances ponctuelles de yoga<\/strong>\u00a0ou pilates dans le jardin.<\/p>\n

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Maison Douce Epoque \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Vous l’aurez sans doute compris, Maison Douce \u00c9poque<\/strong> est l’un de nos plus gros coups de c\u0153ur normands, et vous risquez d’en entendre parler \u00e0 nouveau prochainement !<\/p>\n

 <\/p>\n

Le Caniset \u2013 Chemin du Tocq, 14910 B\u00e9nerville-sur-Mer, France
\nT\u00e9l\u00e9phone : 02 58 47 22 87
\nR\u00e9server \u00e0 la Maison Douce \u00c9poque<\/strong><\/a><\/p>\n

A. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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