{"id":255119,"date":"2026-03-07T20:06:00","date_gmt":"2026-03-07T19:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=255119"},"modified":"2026-03-07T19:20:36","modified_gmt":"2026-03-07T18:20:36","slug":"dukes-bar-hotel-westminster-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/dukes-bar-hotel-westminster-paris\/","title":{"rendered":"Cet h\u00f4tel construit en 1807 cache l’un des plus beaux bars de Paris"},"content":{"rendered":"

Derri\u00e8re la fa\u00e7ade \u00e9l\u00e9gante du 13 rue de la Paix<\/strong> se cache un lieu charg\u00e9 d\u2019histoire. Construit en 1807, l’H\u00f4tel<\/strong> Westminster<\/strong> abrite depuis plus d\u2019un si\u00e8cle un bar jazz <\/strong>feutr\u00e9 au charme tr\u00e8s british, mais aussi de somptueuses chambres 5 \u00e9toiles <\/strong>ponctu\u00e9es d\u2019horloges anciennes, une table r\u00e9put\u00e9e<\/strong> et, d\u00e9sormais, une boutique de skincare<\/strong> de luxe. On a pouss\u00e9 la porte de cette adresse discr\u00e8te, \u00e0 deux pas de la Place Vend\u00f4me…<\/p>\n

Deux si\u00e8cles d\u2019Histoire rue de la Paix<\/span><\/h2>\n

Le d\u00e9tail passe facilement inaper\u00e7u depuis la rue mais au-dessus de l\u2019entr\u00e9e, des armoiries<\/strong> sont grav\u00e9es dans la pierre. Ce sont celles du Duc de Westminster<\/strong>, h\u00f4te si assidu de l’\u00e9tablissement au XIXe si\u00e8cle que l’h\u00f4tel a fini par prendre son nom et arborer ses armes sur sa fa\u00e7ade ! Construit en 1807<\/strong>, le Westminster est l’un des rares h\u00f4tels parisiens \u00e0 pouvoir se targuer de plus de deux si\u00e8cles d’existence au m\u00eame endroit, rue de la Paix<\/strong>, entre l’Op\u00e9ra Garnier et la Place Vend\u00f4me. D\u00e8s ses premi\u00e8res d\u00e9cennies, il est devenu le rendez-vous d’une client\u00e8le d’artistes, \u00e9crivains et aristocrates<\/strong> attir\u00e9s par son raffinement. En 1981, le groupe Warwick Hotels and Resorts<\/strong> en prend les r\u00eanes avec un engagement clair : pr\u00e9server l’h\u00e9ritage, sans mus\u00e9ifier les lieux. Et le pari est tenu.<\/p>\n

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H\u00f4tel Westminster \u00a9 Warwick Hotels & Resorts<\/figcaption><\/figure>\n

Le Duke’s Bar un secret bien gard\u00e9\u00a0<\/span><\/h2>\n

C’est notre coup de c\u0153ur. Depuis les ann\u00e9es 1920, le Duke’s Bar<\/strong> est install\u00e9 dans un d\u00e9cor intime et chaleureux fa\u00e7on club anglais <\/strong>qui nous a s\u00e9duit au premier coup d’\u0153il. Le genre d’endroit o\u00f9 l’on s’installe pour un verre et o\u00f9 l’on reste toute la soir\u00e9e… Les cocktails<\/strong> sont impeccablement r\u00e9alis\u00e9s, la carte finger food<\/strong> tourne autour de grands classiques dont l’incontournable club sandwich maison. On vous conseille surtout de tester le tea time<\/strong> (55\u20ac par personne), aussi raffin\u00e9 que gourmand, avec plein de r\u00e9jouissances sucr\u00e9es et sal\u00e9es<\/strong> servies sur un joli pr\u00e9sentoir \u00e0 \u00e9tages. Le jeudi soir est aussi un rendez-vous \u00e0 ne pas louper, lorsqu’un groupe de jazz<\/strong> prend possession des lieux pour donner une atmosph\u00e8re encore plus cosy.<\/p>\n

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H\u00f4tel Westminster \u00a9 Warwick Hotels & Resorts<\/figcaption><\/figure>\n

Des horloges anciennes dans chaque chambre<\/span><\/h2>\n

L’h\u00f4tel compte 82 chambres et 20 suites, r\u00e9cemment r\u00e9nov\u00e9es<\/strong> dans le cadre d’un immense chantier : lignes contemporaines, mat\u00e9riaux nobles, \u00e9clairages subtils… l’ambiance est celle d’une r\u00e9sidence parisienne haut de gamme<\/strong> plut\u00f4t que d’un palace guind\u00e9. Les chambres sont d\u00e9clin\u00e9es dans des styles diff\u00e9rents<\/strong> selon les cat\u00e9gories, certaines donnent sur la rue de la Paix, d’autres sur la cour int\u00e9rieure et son jardin priv\u00e9. Et dans chacune d’elles, un d\u00e9tail inattendu : une horloge ancienne<\/strong>, rescap\u00e9e d’une pr\u00e9cieuse collection constitu\u00e9e dans les ann\u00e9es 1920. La suite Duke of Westminster,<\/strong> elle, joue dans une cat\u00e9gorie \u00e0 part avec son parquet d’origine, lustre d’\u00e9poque, salon avec dorures et accents bois\u00e9s, et sa salle de bain baign\u00e9e de lumi\u00e8re naturelle avec baignoire et walk-in shower.<\/p>\n

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H\u00f4tel Westminster \u00a9 Warwick Hotels & Resorts<\/figcaption><\/figure>\n

Du bistrot chic au restaurant gastronomique<\/span><\/h2>\n

Le restaurant de l’h\u00f4tel se transforme au fil de la journ\u00e9e, et ce n’est pas le seul de ses charmes. \u00c0 midi du lundi au vendredi, Le<\/strong> Petit C\u00e9ladon<\/strong> propose une bistronomie \u00e9l\u00e9gante et accessible<\/strong> : les classiques fran\u00e7ais sont subtilement revisit\u00e9s dans un esprit chic et contemporain, id\u00e9al pour un d\u00e9jeuner d’affaires ou un moment gourmand sans se ruiner. Oeuf mollet croustillant, foie gras de canard, raviole d’oignon de Roscoff, cordon bleu fa\u00e7on grand-m\u00e8re, le tout en formule \u00e0 45 ou 52\u20ac<\/strong>. Le vendredi et samedi soir, Le C\u00e9ladon<\/strong> r\u00e9v\u00e8le sa dimension la plus exclusive : une table gastronomique<\/strong> qui r\u00e9interpr\u00e8te les grands classiques fran\u00e7ais avec pr\u00e9cision et cr\u00e9ativit\u00e9. Le chou farci au foie gras du Chef vaut \u00e0 lui seul le d\u00e9tour : il a \u00e9t\u00e9 sacr\u00e9 Champion de France<\/strong> en 2023 et m\u00e9daill\u00e9 en 2024 !<\/p>\n

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H\u00f4tel Westminster \u00a9 Warwick Hotels & Resorts<\/figcaption><\/figure>\n

Une nouvelle adresse beaut\u00e9 dans l\u2019h\u00f4tel<\/span><\/h2>\n

Nouveaut\u00e9 de la saison : la maison de skincare Polare Paris<\/strong> a investi le rez-de-chauss\u00e9e de l’h\u00f4tel, dans le lobby, avec une boutique pens\u00e9e comme un \u00e9crin. Le classicisme parisien se marie \u00e0 l’esth\u00e9tique contemporaine, et des conseillers beaut\u00e9<\/strong> sont l\u00e0 pour guider chaque visite avec des recommandations cibl\u00e9es et des rituels sur mesure<\/strong>. La s\u00e9lection met en avant les lignes signatures de la maison : s\u00e9rums, masques haute performance, cures anti-\u00e2ge… dans une approche \u00e0 la fois experte et sensorielle<\/strong>. En plus, les clients de l’h\u00f4tel b\u00e9n\u00e9ficient d’un accompagnement personnalis\u00e9 d\u00e9di\u00e9.<\/p>\n

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H\u00f4tel Westminster \u00a9 Warwick Hotels & Resorts<\/figcaption><\/figure>\n

L’H\u00f4tel Westminster est une institution<\/strong> qu’il faut absolument conna\u00eetre, un lieu \u00e0 la fois mythique et vivant<\/strong> comme il en reste peu \u00e0 Paris !<\/p>\n

13 rue de la Paix, Paris 2e
\nR\u00e9server \u00e0 l’H\u00f4tel Westminster<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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