{"id":255193,"date":"2026-03-21T14:02:59","date_gmt":"2026-03-21T13:02:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=255193"},"modified":"2026-03-21T13:15:42","modified_gmt":"2026-03-21T12:15:42","slug":"a-marseille-splendido-lance-son-buffet-a-volonte-100-italien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/marseille-actu\/a-marseille-splendido-lance-son-buffet-a-volonte-100-italien\/","title":{"rendered":"\u00c0 Marseille, Splendido lance son buffet \u00e0 volont\u00e9 100% italien"},"content":{"rendered":"

Et si le dimanche midi prenait un accent italien ? \u00c0 Marseille<\/strong>, le restaurant Splendido lance un nouveau rendez-vous dominical qui devrait attirer les amateurs de brunch<\/strong>. Baptis\u00e9 \u00ab\u00a0Sunday Club\u00a0\u00bb, ce buffet \u00e0 volont\u00e9 promet un d\u00e9jeuner autour de la cuisine italienne, servi chaque dimanche dans un format XXL.<\/p>\n

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Amici, dimanche c\u2019\u00e9tait notre premier brunch \u00e0 Splendido et c\u2019\u00e9tait juste incroyable, de la burrata \u00e0 foison, des pasta \u00e0 volont\u00e9 et des desserts \u00e0 tomber, on a vu tout en couleur !<\/p>\n

Milles merci d\u2019\u00eatre venus passer votre day off avec nous et pour les absents on se retrouve la semaine prochaine pour\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n

Antipasti et charcuterie<\/h2>\n

Install\u00e9 au 16-18 rue de la R\u00e9publique, \u00e0 deux pas du Vieux-Port<\/strong>, l\u2019\u00e9tablissement du groupe Big Mamma<\/strong>, connu pour ses grandes trattorias<\/strong> aux d\u00e9cors spectaculaires, propose un nouveau concept. Devenu en quatre ans une des adresses italiennes incontournables de Marseille, le restaurant a lanc\u00e9 le 1er mars dernier un brunch accessible tous les dimanches de 11h30 \u00e0 14h15. Un buffet \u00e0 volont\u00e9 qui met \u00e0 l’honneur tous les grands classiques de la cuisine italiennes. Antipasti<\/strong>, fromages et charcuteries ouvrent le bal, avec notamment de la mortadelle<\/strong> venue tout droit de Bologne, des burratas des Pouilles ou encore une tresse de mozzarella de trois kilos. Un assortiment choisi avec soin aupr\u00e8s des 150 producteurs italiens qui travaillent depuis des ann\u00e9es avec les \u00e9quipes de Big Mamma.<\/p>\n

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Risotto, lasagnes et pizzas<\/h2>\n

Du c\u00f4t\u00e9 des plats chauds, le buffet continue sur la m\u00eame ligne. P\u00e2tes fra\u00eeches pr\u00e9par\u00e9es le matin, risotto cacio e pepe<\/strong>, lasagnes gratin\u00e9es ou pizzas<\/strong> qui sortent du four tout au long du service composent l\u2019essentiel de l\u2019offre. L\u2019id\u00e9e est simple : permettre aux convives de go\u00fbter \u00e0 plusieurs recettes embl\u00e9matiques de la cuisine transalpine, sans contrainte de menu. Le moment sucr\u00e9 n\u2019est pas en reste. Un bar \u00e0 dolci<\/em> propose tiramis\u00f9<\/strong> g\u00e9ant, g\u00e2teau au chocolat \u00e0 \u00e9tages, profiteroles napolitaines ou glaces artisanales.<\/p>\n

Un service de garderie gratuite<\/h2>\n

Parce qu\u2019un brunch \u00e0 volont\u00e9 est encore plus agr\u00e9able quand chacun y trouve sa place, Splendido propose aussi un Kid\u2019s Club gratuit chaque dimanche. Pens\u00e9 pour les familles, cet espace permet aux parents de profiter du brunch italien en toute tranquillit\u00e9. Pendant que les adultes se servent au buffet, d\u00e9gustent un spritz<\/strong> ou passent par le bar \u00e0 tiramis\u00f9, les enfants peuvent \u00eatre accueillis dans un espace d\u00e9di\u00e9, encadr\u00e9s par l\u2019\u00e9quipe du restaurant. Jeux, coloriages et activit\u00e9s sont pr\u00e9vus pour les occuper tout au long du service.<\/p>\n

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C\u00f4t\u00e9 ambiance, le restaurant conserve avec ce brunch l\u2019esprit des adresses du groupe Big Mamma. Un DJ<\/strong> viendra d’ailleurs assurer l’atmosph\u00e8re musicale tandis que l’impressionnant bar de Splendido continuera aussi le dimanche midi de jouer un r\u00f4le central. Les cocktails italiens (en suppl\u00e9ment) viendront accompagner les assiettes sal\u00e9es comme les desserts. Spritz, prosecco ou cocktails maison<\/strong> compl\u00e8tent l\u2019exp\u00e9rience, dans l\u2019esprit festif que revendique Splendido depuis son ouverture.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 prix, la formule est propos\u00e9e \u00e0 32 euros<\/strong> pour les adultes et 16 euros pour les enfants<\/strong>, avec gratuit\u00e9 pour les moins de trois ans. Une r\u00e9servation est recommand\u00e9e, le restaurant affichant r\u00e9guli\u00e8rement complet.<\/p>\n

Splendido<\/strong><\/span><\/a>
\n16-18 Rue de la R\u00e9publique, 13001 Marseille<\/span><\/span>
\nDu lundi un dimanche de 12h \u00e0 14h30 et de 18h45 \u00e0 22h30.
\nBrunch le dimanche de 11h30 \u00e0 14h15.
\n32 euros par adulte et 16 euros pour les enfants, gratuit -3 ans.<\/p>\n

Photo de couv<\/strong> : Splendido \u00a9 Big Mamma<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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