{"id":255359,"date":"2026-03-11T08:00:19","date_gmt":"2026-03-11T07:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=255359"},"modified":"2026-03-10T11:22:57","modified_gmt":"2026-03-10T10:22:57","slug":"train-bleu-gare-lyon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/train-bleu-gare-lyon\/","title":{"rendered":"Le Train Bleu, le restaurant Belle \u00c9poque mythique de la gare de Lyon"},"content":{"rendered":"

Adresse parisienne embl\u00e9matique, Le Train Bleu<\/strong> fait partie des restaurants que l\u2019on vient autant admirer que tester \u00e0 Paris. Install\u00e9 au c\u0153ur de la gare de Lyon, ce lieu Belle \u00c9poque<\/strong> impressionne par son d\u00e9cor class\u00e9, son atmosph\u00e8re hors du temps et la splendeur de ses salles. Une adresse mythique \u00e0 d\u00e9couvrir au moins une fois dans la capitale.<\/p>\n

Test\u00e9 par la r\u00e9daction le 26 f\u00e9vrier 2026.<\/p>\n

Un tr\u00e9sor de la gare de Lyon<\/span><\/h2>\n

Il est plut\u00f4t rare que l’on aille dans une gare sans valise ni train \u00e0 prendre. C’est pourtant ce que nous avons fait pour aller d\u00e9couvrir l’un des plus beaux restaurants<\/strong> de la capitale. Difficile d\u2019imaginer, en traversant la gare de Lyon, qu\u2019un tel d\u00e9cor se cache \u00e0 l\u2019\u00e9tage. Cr\u00e9\u00e9 dans le contexte de l\u2019Exposition universelle de 1900<\/strong>, l\u2019ancien Buffet de la gare de Lyon a \u00e9t\u00e9 inaugur\u00e9 en 1901 par le pr\u00e9sident \u00c9mile Loubet. C’est en 1963 qu’il prit le nom qu’on lui conna\u00eet aujourd’hui, Le Train Bleu, en hommage au mythique Paris-Vintimille, c\u00e9l\u00e8bre train de luxe aux wagons-lits bleus et ors.<\/p>\n

\"Escalier
Le grand escalier du Train Bleu, qui m\u00e8ne \u00e0 ce restaurant historique cach\u00e9 dans la gare de Lyon. \u00a9 M\u00e9lina Hoffmann \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Depuis, l’\u00e9tablissement mythique<\/strong> attire autant les touristes que les Parisiens. Et il suffit de grimper les marches de son majestueux escalier puis de passer sa porte tambour pour comprendre pourquoi. On est tout de suite frapp\u00e9 par la dimension grandiose du lieu qui semble suspendu dans le temps. La grande salle, la salle dor\u00e9e et plusieurs salons ont d\u2019ailleurs \u00e9t\u00e9 class\u00e9s monuments historiques<\/strong> en 1972. Le Train Bleu n\u2019est donc pas seulement un restaurant de gare devenu c\u00e9l\u00e8bre \u00e0 Paris : c\u2019est aussi un t\u00e9moin remarquable et parfaitement conserv\u00e9 du style 1900.<\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/span><\/strong>\u00a0En images : L\u2019Exposition universelle de 1900 \u00e0 Paris<\/a><\/p>\n

Un restaurant qui se visite comme un mus\u00e9e<\/span><\/h2>\n

Le Train Bleu offre ainsi une exp\u00e9rience assez unique et compl\u00e8te. Le regard est imm\u00e9diatement attir\u00e9 par les immenses lustres, les boiseries, les dorures<\/strong> et autres plafonds peints, qui d\u00e9voilent une foule de d\u00e9tails et racontent des pans d’Histoire. Le restaurant compte 41 peintures<\/strong> \u00e9voquant les destinations du r\u00e9seau ferroviaire de l\u2019\u00e9poque ainsi que plusieurs sc\u00e8nes li\u00e9es \u00e0 1900, au point que l\u2019ensemble se parcourt presque comme un mus\u00e9e. C’est d’ailleurs ce que nous avons commenc\u00e9 par faire avant de rejoindre notre table !<\/p>\n

\"Salle
Le Train Bleu d\u00e9ploie dans la gare de Lyon un d\u00e9cor Belle \u00c9poque spectaculaire, entre dorures, peintures et grands volumes. \u00a9 M\u00e9lina Hoffmann \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Certaines \u0153uvres se d\u00e9tachent particuli\u00e8rement, comme le tableau situ\u00e9 au-dessus de l\u2019escalier descendant vers les voies, ou encore les grands plafonds consacr\u00e9s \u00e0 Paris, Lyon et Marseille. D\u2019autres toiles \u00e9voquent Orange, Monaco, Villefranche, Nice, Saint-Honorat, le Vieux-Port de Marseille ou le Mont-Blanc. Malgr\u00e9 l\u2019abondance du d\u00e9cor, l\u2019ensemble conserve une vraie harmonie et plonge les visiteurs dans une atmosph\u00e8re lumineuse, \u00e9l\u00e9gante et impr\u00e9gn\u00e9e de l’id\u00e9e de voyage. Ce n\u2019est pas un hasard si le lieu a attir\u00e9 au fil du temps des figures comme Coco Chanel<\/strong>, Colette<\/strong>, Jean Cocteau, Salvador Dal\u00ed, Jean Gabin ou Brigitte Bardot, et s\u2019est aussi invit\u00e9 au cin\u00e9ma.<\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/span><\/strong> La superbe Galerie des Fresques de la Gare de Lyon<\/a><\/p>\n

Le Train Bleu : une exp\u00e9rience belle et gourmande<\/span><\/h2>\n

Mais, aussi beau soit-il, le Train Bleu ne se r\u00e9sume pas \u00e0 son d\u00e9cor. Une fois pass\u00e9 l’\u00e9merveillement devant la beaut\u00e9 du lieu, l\u2019exp\u00e9rience se poursuit dans l\u2019assiette avec une cuisine g\u00e9n\u00e9reuse<\/strong>, extra, et une vraie mise en sc\u00e8ne du service. Install\u00e9s \u00e0 la table o\u00f9 Rowan Atkinson, c\u00e9l\u00e8bre Mister Bean, avait d\u00e9jeun\u00e9 quelques semaines plus t\u00f4t, nous nous sommes ensuite laiss\u00e9 charmer par les propositions all\u00e9chantes de la carte.<\/p>\n

\"Comptoir
Le comptoir historique du Train Bleu, surmont\u00e9 de son horloge embl\u00e9matique, dans un d\u00e9cor Belle \u00c9poque remarquable. \u00a9 M\u00e9lina Hoffmann \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

L\u2019exp\u00e9rience culinaire, en collaboration avec Michel Rostang<\/strong>, est, elle aussi, marquante puisque certaines pr\u00e9parations sont r\u00e9alis\u00e9es ou finalis\u00e9es en salle, ce qui renforce le caract\u00e8re vivant du repas. Ainsi, le steak tartare est pr\u00e9par\u00e9 devant nous, le gigot d\u2019agneau est servi \u00e0 la voiture de tranche, et le filet de b\u0153uf \u00e0 la casserole est flamb\u00e9 sous nos yeux, ce qui ajoute une touche de spectaculaire au d\u00e9jeuner<\/strong>. M\u00eame le dessert participe \u00e0 cette exp\u00e9rience avec les cr\u00eapes Suzette flamb\u00e9es au Grand Marnier ou encore le baba bouchon, particuli\u00e8rement g\u00e9n\u00e9reux, qui arrive avec sa bouteille de rhum arrang\u00e9 \u00e0 table ! Avant de partir, il est possible d’acheter un souvenir au petit espace boutique situ\u00e9 \u00e0 l’entr\u00e9e, comme un coffret de Macarons Train Bleu<\/strong>, une collaboration exclusive avec Pierre Herm\u00e9, que vous ne trouverez qu’ici.<\/p>\n

\"Pr\u00e9paration
Au Train Bleu, certaines pr\u00e9parations sont r\u00e9alis\u00e9es en salle devant les clients. \u00a9 M\u00e9lina Hoffmann \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n
\"Plats
Le Train Bleu propose une cuisine g\u00e9n\u00e9reuse dans un cadre spectaculaire. \u00a9 M\u00e9lina Hoffmann \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Avec un Menu du Voyageur \u00e0 56\u20ac<\/strong> servi en 45 minutes, le d\u00e9jeuner peut compl\u00e8tement s’int\u00e9grer \u00e0 une br\u00e8ve escale entre deux trains, pour les voyageurs press\u00e9s. D’autres menus plus gourmets sont propos\u00e9s, le service est \u00e9galement possible \u00e0 la carte avec des entr\u00e9es \u00e0 partir de 29\u20ac, des plats \u00e0 partir de 36\u20ac et des desserts \u00e0 19\u20ac. Le tout est fait maison \u00e0 partir de produits r\u00e9gionaux<\/strong> et de saison. Il est bon de noter qu’il est \u00e9galement possible de venir d\u00e9couvrir le lieu le temps d’un cocktail \u00e0 son bar (\u00e0 partir de 16\u20ac). Le Train Bleu r\u00e9ussit ainsi \u00e0 conjuguer patrimoine, cuisine et art du service dans un m\u00eame \u00e9lan, ce qui explique qu\u2019il reste l\u2019un des restaurants<\/strong> les plus marquants de Paris.<\/p>\n

FAQ Le Train Bleu<\/span><\/h2>\n

O\u00f9 se trouve Le Train Bleu \u00e0 Paris ?<\/h3>\n

Le Train Bleu se trouve au 1er \u00e9tage de la gare de Lyon, dans le 12e arrondissement de Paris. Ce restaurant historique est int\u00e9gr\u00e9 \u00e0 la gare de Lyon, ce qui en fait l\u2019une des adresses les plus connues et les plus faciles d\u2019acc\u00e8s de l\u2019est parisien.<\/p>\n

Pourquoi Le Train Bleu est-il c\u00e9l\u00e8bre ?<\/h3>\n

Le Train Bleu est c\u00e9l\u00e8bre pour son d\u00e9cor Belle \u00c9poque, son histoire li\u00e9e \u00e0 l\u2019Exposition universelle de 1900 et ses salles class\u00e9es monuments historiques. Avec ses plafonds peints, ses dorures et ses grandes compositions inspir\u00e9es du voyage, Le Train Bleu est souvent consid\u00e9r\u00e9 comme l\u2019un des plus beaux restaurants de Paris.<\/p>\n

Le Train Bleu vaut-il le d\u00e9tour ?<\/h3>\n

Oui, Le Train Bleu vaut le d\u00e9tour pour son d\u00e9cor comme pour l\u2019exp\u00e9rience sur place. Le restaurant permet \u00e0 la fois de d\u00e9couvrir un lieu patrimonial majeur de la gare de Lyon et de profiter d\u2019un repas g\u00e9n\u00e9reux, dans un cadre spectaculaire qui fait partie des plus impressionnants de Paris.<\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/span><\/strong>\u00a0Ce bistrot parisien historique est un tr\u00e9sor de la Belle \u00c9poque qui r\u00e9gale comme au bon vieux temps<\/a><\/p>\n

Le Train Bleu<\/a><\/strong>
\nGare de Lyon, 75 012 Paris<\/p>\n

Ouvert tous les jours.
\n– Restaurant : 11h15 – 14h30 \/ 19h – 22h30
\n– Bar lounge : 7h30 – 22h30<\/p>\n

Image en Une : La grande salle du Train Bleu, restaurant mythique install\u00e9 au c\u0153ur de la gare de Lyon \u00e0 Paris. \u00a9\u00a0Le Train Bleu<\/em><\/p>\n

M\u00e9lina Hoffmann<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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