{"id":256786,"date":"2026-04-06T12:02:10","date_gmt":"2026-04-06T10:02:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=256786"},"modified":"2026-04-06T10:03:36","modified_gmt":"2026-04-06T08:03:36","slug":"a-noisy-le-grand-cette-ferme-urbaine-de-5-000-m%c2%b2-va-pousser-sur-un-toit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/insolite\/lieux-insolites\/a-noisy-le-grand-cette-ferme-urbaine-de-5-000-m%c2%b2-va-pousser-sur-un-toit\/","title":{"rendered":"\u00c0 Noisy-le-Grand, cette ferme urbaine de 5 000 m\u00b2 va pousser\u2026 sur un toit"},"content":{"rendered":"

Cultiver des salades\u2026 sur le toit d\u2019un centre commercial. L\u2019id\u00e9e peut sembler improbable, mais c\u2019est pourtant ce qui est en train de se passer \u00e0 Noisy-le-Grand. \u00c0 une vingtaine de minutes de Paris, une vaste ferme urbaine de 5 000 m\u00b2<\/strong> a pris place en hauteur, transformant une dalle b\u00e9tonn\u00e9e en v\u00e9ritable potager. Une mani\u00e8re assez concr\u00e8te de ramener la nature en ville.<\/p>\n

Un potager g\u00e9ant perch\u00e9 sur le toit des Arcades<\/strong><\/span><\/h2>\n

La ferme baptis\u00e9e Ma Salade \u00e0 Toit<\/strong> s\u2019est install\u00e9e sur le toit du centre commercial des Arcades, dans le quartier du Mont-d\u2019Est. Sur cette toiture transform\u00e9e en espace cultivable, des fruits et l\u00e9gumes de saison sont produits en plein c\u0153ur de la ville.<\/p>\n

L\u2019exploitation repose sur une agriculture mara\u00eech\u00e8re respectueuse de l\u2019environnement, inspir\u00e9e notamment des principes de permaculture et d\u2019une gestion \u00e9conome des ressources. Compost, fertilisants organiques et valorisation des biod\u00e9chets font partie des pratiques mises en place pour faire vivre cette ferme urbaine.<\/p>\n

Le site comprend \u00e9galement une serre d\u2019environ 800 m\u00b2<\/strong>, ainsi que plusieurs zones de culture \u00e0 ciel ouvert. \u00c0 terme, la production devrait atteindre pr\u00e8s de 9 tonnes de fruits et l\u00e9gumes par an<\/strong>.<\/p>\n

Du potager directement dans l\u2019assiette<\/strong><\/span><\/h2>\n

L\u2019id\u00e9e est aussi de cr\u00e9er un v\u00e9ritable lieu de vie autour de l\u2019alimentation locale. Un pavillon en bois accueillera un restaurant install\u00e9 au milieu du potager<\/strong>, capable de recevoir une centaine de convives. La cuisine s\u2019appuiera directement sur les r\u00e9coltes de la ferme, pour proposer une restauration ultra-locale, quasiment en circuit z\u00e9ro kilom\u00e8tre. Les produits pourront \u00e9galement \u00eatre transform\u00e9s en salades et repas destin\u00e9s aux entreprises du quartier ou aux habitants des environs.<\/p>\n

Un lieu p\u00e9dagogique et ouvert aux habitants<\/strong><\/span><\/h2>\n

Au-del\u00e0 de la production alimentaire, la ferme veut aussi devenir un espace de rencontre et de sensibilisation. Ateliers, visites guid\u00e9es, conf\u00e9rences ou \u00e9v\u00e9nements devraient r\u00e9guli\u00e8rement \u00eatre organis\u00e9s pour parler agriculture urbaine, alimentation durable et biodiversit\u00e9. L\u2019objectif est simple : reconnecter les citadins \u00e0 la mani\u00e8re dont les aliments sont produits, tout en transformant des espaces urbains inutilis\u00e9s en zones fertiles.<\/p>\n

Une nouvelle mani\u00e8re de cultiver la ville<\/strong><\/span><\/h2>\n

Le projet s\u2019inscrit dans un mouvement plus large qui consiste \u00e0 utiliser les toits et les friches urbaines pour produire localement. \u00c0 Noisy-le-Grand, cette ferme urbaine participe aussi \u00e0 la transformation du quartier du Mont-d\u2019Est, avec l\u2019ambition d\u2019y introduire davantage de v\u00e9g\u00e9tation et de biodiversit\u00e9.<\/p>\n

Une chose est s\u00fbre : voir pousser des salades \u00e0 plusieurs m\u00e8tres au-dessus du bitume reste une image assez frappante. Et peut-\u00eatre un aper\u00e7u de ce que pourraient devenir certaines villes dans les ann\u00e9es \u00e0 venir. Et, \u00e7a, c’est on ne peut plus encourageant !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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