{"id":261345,"date":"2026-05-07T12:30:08","date_gmt":"2026-05-07T10:30:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=261345"},"modified":"2026-05-07T00:26:55","modified_gmt":"2026-05-06T22:26:55","slug":"blu-cafe-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/blu-cafe-paris\/","title":{"rendered":"Ce caf\u00e9 install\u00e9 dans une boutique automobile m\u00eale gastronomie et Formule 1 \u00e0 Paris"},"content":{"rendered":"

Perch\u00e9 au 1er \u00e9tage de l’Atelier Alpine <\/strong>– c\u00e9l\u00e8bre concept store du boulevard des Capucines -, le Blu Caf\u00e9<\/strong> est un restaurant vraiment insolite. Il rassemble la cuisine d’un chef \u00e9toil\u00e9<\/strong> et sa passion pour l’automobile dans un seul lieu, convivial et abordable<\/strong>. On peut m\u00eame s’y retrouver pour regarder les grands prix de Formule 1<\/strong> ! Comme cette table est bien cach\u00e9e, elle m\u00e9rite un peu d’\u00e9clairage…<\/p>\n

Un lieu audacieux m\u00ealant gastronomie et automobile<\/span><\/h2>\n

Il faut d’abord entrer dans l’Atelier Alpine Race Lounge by E-MOTION, passer devant quelques bolides rutilants, et grimper un escalier pour d\u00e9couvrir le Blu Caf\u00e9<\/strong>. Inattendu, ce nouveau coffee shop d\u00e9voile alors une d\u00e9co<\/strong>\u00a0design et apaisante<\/strong>, associ\u00e9e \u00e0 la culture automobile, simulateurs de pilotage<\/strong> compris. Une alliance qui aurait pu para\u00eetre incongrue, mais qui s\u00e9duit finalement d\u00e8s les premi\u00e8res minutes sur place, qu’on soit amateurs de Formule 1 ou pas !<\/p>\n

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Watch party \u00a9 Blu Cafe<\/figcaption><\/figure>\n

De la street food concoct\u00e9e par un chef \u00e9toil\u00e9\u00a0<\/span><\/h2>\n

Aux commandes de la cuisine : le chef Vittorio Beltramelli,<\/strong> \u00e9toil\u00e9 Michelin pass\u00e9 par Gualtiero Marchesi, Da Vittorio et le Louis XV d’Alain Ducasse. Ici, il transpose la rigueur de la haute gastronomie dans un registre de street food<\/strong> qui part dans toutes les bonnes directions du monde : tamago sando<\/strong> \u00e0 l’\u0153uf bio, bagel au pastrami, salade grecque, croque madame truff\u00e9<\/strong>, beef gua bao cor\u00e9en, ou encore croissant au comt\u00e9 30 mois et Prince de Paris<\/strong> (le dernier vrai jambon de Paris)… Tout est frais, color\u00e9 et copieux<\/strong>, avec des prix entre 12\u20ac et 20\u20ac. Bien s\u00fbr, les desserts signatures comme le Blu Cheesecake<\/strong> myrtilles-coulis fraise yuzu ou la Dubai pannacotta<\/strong> pistache-chocolat lait ainsi que les caf\u00e9s de sp\u00e9cialit\u00e9 et les matcha lattes<\/strong> sont trait\u00e9s avec le m\u00eame soin.<\/p>\n

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Chef Vittorio Beltramelli \u00a9 Blu Caf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

Le week-end, de 10h \u00e0 17h, le Blu Caf\u00e9 passe en mode brunch<\/strong>, avec une formule \u00e0 39\u20ac<\/strong> comprenant une burrata des Pouilles, un oeuf B\u00e9n\u00e9dicte au choix, un yaourt grec ou des pancakes, la corbeille du boulanger, un jus de fruits frais et une boisson chaude. Un excellent rapport qualit\u00e9-prix<\/strong> qui ravira m\u00eame les plus gros app\u00e9tits ! On appr\u00e9cie vraiment l’attention du chef port\u00e9e sur le sourcing<\/strong> pour nous transmettre son savoir-faire \u00e0 travers les meilleurs produits, sans y laisser un salaire…<\/p>\n

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Brunch \u00a9 Blu Caf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

Des watch parties de Formule 1 \u00e0 ne pas louper<\/span><\/h2>\n

Pour d\u00e9couvrir ce lieu in\u00e9dit dans toute sa splendeur, il faut bien s\u00fbr assister aux watch parties<\/strong> d\u00e9di\u00e9es aux Grands Prix de Formule 1<\/strong>. On suit la course en direct tout en profitant du caf\u00e9, et on peut prolonger l’exp\u00e9rience sur les simulateurs de pilotage E-MOTION. Comme elles sont rares (voire uniques) \u00e0 Paris, les watch parties du Blu Caf\u00e9 sont parfois compl\u00e8tes en quelques jours donc n’h\u00e9sitez pas \u00e0 r\u00e9server<\/strong> : la prochaine est fix\u00e9e au 20 mai pour le Grand Prix du Canada !<\/p>\n

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\u00a9 Blu Caf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

Blu Caf\u00e9<\/strong>
\n35 boulevard des Capucines, Paris 2e
\nOuvert du mardi au dimanche, 10h-20h
\nBrunch les week-ends de 10h \u00e0 17h
\nPlus d’infos et r\u00e9servations sur le site du Blu Caf\u00e9<\/strong><\/a><\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement : Cette \u00e9glise parisienne arbore des fresques automobiles totalement atypiques<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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