{"id":263179,"date":"2026-05-29T14:02:28","date_gmt":"2026-05-29T12:02:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=263179"},"modified":"2026-05-29T12:26:39","modified_gmt":"2026-05-29T10:26:39","slug":"coureilles-la-rochelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/france\/coureilles-la-rochelle\/","title":{"rendered":"On a d\u00e9couvert Coureilles, le nouveau lieu hybride qui fait parler de lui \u00e0 La Rochelle"},"content":{"rendered":"

C’est un lieu charmant, accueillant et surtout hybride… Coureilles<\/strong>, ce nouveau spot install\u00e9 au c\u0153ur du quartier des Minimes<\/strong> est un petit coin de paradis qui devrait plaire \u00e0 bon nombre de Rochelais. Enfin, nouveau spot, il faut le dire vite, car Coureilles est \u00e0 l’origine une ancienne ferme am\u00e9nag\u00e9e du XVIe si\u00e8cle. Curieux d’en faire un restaurant, des chambres d’h\u00f4tes et plus encore, Olivier et Cathy Berdah l’ont totalement r\u00e9nov\u00e9e -sans en enlever une once de son \u00e2me- pour ouvrir en lieu culturel. Spoiler alert : on a ador\u00e9 !<\/p>\n

Des appartements charmants, un restaurant familial<\/h2>\n

En quelques mots, Coureilles<\/strong> r\u00e9unit plusieurs univers dans un m\u00eame domaine : h\u00f4tel, appartements haut de gamme, restaurant, caf\u00e9, rooftop, jardin, salle de sport, espaces de vie… C’est un lieu multi-fonctions pens\u00e9 comme une grande maison de famille qui accueillent les visiteurs pour dormir, travailler, d\u00e9jeuner ou simplement fl\u00e2ner.<\/p>\n

\"Coureilles
Coureilles La Rochelle<\/figcaption><\/figure>\n

C\u00f4t\u00e9 logements, neuf appartements<\/strong> pouvant accueillir jusqu\u2019\u00e0 huit personnes ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9s. Dans chacun d’entre eux, on trouve une cuisine, plusieurs chambres avec vue sur le jardin et une lumi\u00e8re naturelle omnipr\u00e9sente. Une adresse parfaite pour un week-end \u00e0 La Rochelle entre amis, quelques jours de t\u00e9l\u00e9travail pr\u00e8s de l\u2019oc\u00e9an ou un s\u00e9jour plus long pour d\u00e9crocher un peu de Paris. On a particuli\u00e8rement ador\u00e9 la d\u00e9co, m\u00e9lange de mobilier contemporain et d’objets chin\u00e9s.<\/p>\n

Mais difficile de parler de Coureilles<\/strong> sans \u00e9voquer sa table, d\u00e9j\u00e0 en train de devenir l\u2019un des endroits les plus int\u00e9ressants des Minimes. Aux commandes des cuisines : Alexis Guillon et Charlotte Troi, que les Rochelais connaissent d\u00e9j\u00e0 pour Opaline<\/strong>.<\/p>\n

Les plats vont droit au but, mais une vraie attention port\u00e9e au produit. On retrouve \u00e0 la carte des plats signatures comme le p\u00e2t\u00e9 en cro\u00fbte maison<\/strong> ou la bouillabaisse<\/strong>, aux c\u00f4t\u00e9s d\u2019assiettes de saison faisant honneur aux produits de la mer et de la terre avec beaucoup de savoir-faire. Comme nous, les desserts comme la cr\u00eape Suzette et les douceurs \u00e0 partager ach\u00e8veront de vous convaincre. S’il fait beau, d\u00e9jeunez dans la cour, face \u00e0 l’arbre centenaire, et pr\u00e8s des enfants qui jouent dans l’herbe.<\/p>\n

\"Coureilles
Coureilles La Rochelle \u00a9 Camille Beau<\/figcaption><\/figure>\n

Le dimanche, on vient pour un d\u00e9jeuner tout sp\u00e9cial : \u00ab\u00a0Une Table \u00e0 Coureilles<\/strong><\/a>\u00ab\u00a0, inspir\u00e9 une fois de plus des repas de famille d\u2019autrefois. Entr\u00e9es d\u00e9pos\u00e9es au centre de la table, poulet r\u00f4ti, l\u00e9gumes de saison, hu\u00eetres, \u0153ufs mayo et desserts \u00e0 picorer composent ce rendez-vous dominical particuli\u00e8rement all\u00e9chant.<\/p>\n

Un rooftop, un jardin et une vraie sensation de calme<\/h2>\n

Le plus fou chez Coureilles<\/strong> ? Ce calme et cette impression de campagne qui r\u00e8gnent. Alors qu\u2019on se trouve \u00e0 quelques minutes seulement du port, le domaine semble avoir mis la ville sur pause. Jardin, potager, pr\u00e9au et grandes tables ombrag\u00e9es invitent \u00e0 ralentir, lire, travailler ou simplement prendre un caf\u00e9. Le caf\u00e9 justement, ouvert toute la journ\u00e9e, nous accueille autour de boissons chaudes, snacks et autres douceurs. \u00c0 c\u00f4t\u00e9, une salle de sport propose des cours de yoga<\/strong> et de pilates<\/strong><\/a>, toujours dans une d\u00e9marche de bien-\u00eatre et d’hospitalit\u00e9.<\/p>\n

\"Coureilles
Coureilles La Rochelle<\/figcaption><\/figure>\n

Enfin, on vous conseille de suivre de tr\u00e8s pr\u00e8s les activit\u00e9s de Coureilles<\/strong>, car elles devraient \u00e9voluer chaque semaine en quelque chose de nouveau. D\u00e9couvrir un artiste en r\u00e9sidence, d\u00e9guster une pizza lors d’une soir\u00e9e sp\u00e9ciale, faire un cours de m\u00e9ditation… Les surprises iront bon train.<\/p>\n

Coureilles<\/strong><\/a>
\n117 rue de Coureilles, La Rochelle, France 17000<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C’est un lieu charmant, accueillant et surtout hybride… Coureilles, ce nouveau spot install\u00e9 au c\u0153ur du quartier des Minimes est un petit coin de paradis qui devrait plaire \u00e0 bon nombre de Rochelais. Enfin, nouveau spot, il faut le dire vite, car Coureilles est \u00e0 l’origine une ancienne ferme am\u00e9nag\u00e9e du XVIe si\u00e8cle. Curieux d’en […]<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":263258,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"On a d\u00e9couvert Coureilles, le nouveau lieu hybride qui fait parler de lui \u00e0 La Rochelle","_seopress_titles_desc":"Coureilles, ce nouveau spot install\u00e9 au c\u0153ur du quartier des Minimes est un petit coin de paradis qui devrait plaire \u00e0 bon nombre de Rochelais.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"On a d\u00e9couvert Coureilles, le nouveau lieu hybride qui fait parler de lui \u00e0 La Rochelle","_seopress_social_fb_desc":"Coureilles, ce nouveau spot install\u00e9 au c\u0153ur du quartier des Minimes est un petit coin de paradis qui devrait plaire \u00e0 bon nombre de Rochelais.","_seopress_social_fb_img":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/coureilles-la-rochelle.jpeg","_seopress_social_fb_img_attachment_id":263258,"_seopress_social_fb_img_width":1191,"_seopress_social_fb_img_height":674,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1791],"tags":[],"class_list":["post-263179","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-france"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/263179","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/59"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=263179"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/263179\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":263266,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/263179\/revisions\/263266"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/263258"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=263179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=263179"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=263179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}