{"id":263252,"date":"2026-05-30T18:00:11","date_gmt":"2026-05-30T16:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=263252"},"modified":"2026-05-30T11:34:04","modified_gmt":"2026-05-30T09:34:04","slug":"balcon-paris-rooftop-galeries-lafayette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/bar\/balcon-paris-rooftop-galeries-lafayette\/","title":{"rendered":"Ce nouveau bistrot perch\u00e9 sur le rooftop des Galeries Lafayette offre une vue folle sur Paris"},"content":{"rendered":"

Balcon<\/strong> Paris<\/strong> s\u2019est install\u00e9 sur le rooftop des Galeries Lafayette Haussmann<\/strong>, avec l\u2019une des plus belles vues de la capitale. Tour Eiffel, Op\u00e9ra Garnier, Sacr\u00e9-C\u0153ur<\/a>, bistrot perch\u00e9 sign\u00e9 Julien Sebbag et d\u00eener au coucher du soleil : difficile de faire plus parisien pour prolonger une soir\u00e9e d\u2019\u00e9t\u00e9. On l’a test\u00e9, on vous emm\u00e8ne !<\/p>\n

Un rooftop au-dessus des Galeries Lafayette<\/span><\/h2>\n

La saison des rooftops bat d\u00e9j\u00e0 son plein avec l’arriv\u00e9e pr\u00e9matur\u00e9e de l’\u00e9t\u00e9, et Paris a quelques spots perch\u00e9s tr\u00e8s convoit\u00e9s. Mais il faut reconna\u00eetre que celui des Galeries Lafayette Paris Haussmann<\/strong> garde une place \u00e0 part. Depuis le toit du grand magasin embl\u00e9matique du 9e arrondissement<\/strong>, la capitale se d\u00e9ploie dans toutes les directions, avec l\u2019Op\u00e9ra Garnier<\/strong><\/a> presque \u00e0 port\u00e9e de main, la tour Eiffel<\/strong> au loin… mais pas si loin que \u00e7a, les toits haussmanniens en contrebas et le Sacr\u00e9-C\u0153ur<\/strong> qui, de l’autre c\u00f4t\u00e9, veille sur Montmartre. On arrive ici pour boire un verre, d\u00eener, mais on commence in\u00e9vitablement par s\u2019arr\u00eater quelques minutes devant cette vue dont il est impossible de se lasser.<\/p>\n

\"Balcon
Balcon Paris, nouveau bistrot perch\u00e9 des Galeries Lafayette avec le Sacr\u00e9-C\u0153ur en arri\u00e8re-plan \u00a9 M\u00e9lina Hoffmann \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n
\"Table
L\u2019ambiance de Balcon Paris, entre table avec panorama et terrasse anim\u00e9e sur le rooftop des Galeries Lafayette \u00a9 M\u00e9lina Hoffmann \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Apr\u00e8s cinq ann\u00e9es de cr\u00e9ations v\u00e9g\u00e9tariennes chez Cr\u00e9atures<\/em>, Julien Sebbag<\/strong> reste perch\u00e9 au m\u00eame endroit, mais il change compl\u00e8tement d\u2019\u00e9nergie avec Balcon<\/strong>. Le chef imagine cette fois un bistrot fran\u00e7ais en plein ciel,<\/strong> avec des assiettes r\u00e9confortantes et des repas qu’on laisse bien volontiers s’\u00e9terniser pour profiter de l’ambiance et de la vue. Le nom est bien s\u00fbr un clin d\u2019\u0153il au petit balcon en zinc et fer forg\u00e9 typiquement parisien, sauf qu\u2019ici, il prend des proportions XXL sur l\u2019un des toits les plus embl\u00e9matiques du boulevard Haussmann<\/strong>.<\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/span><\/strong>\u00a0Rooftop intimiste avec vue Tour Eiffel, terrasse cach\u00e9e, bains privatifs : on est tomb\u00e9s sous le charme de cet h\u00f4tel du 15e<\/a><\/p>\n

Un bistrot perch\u00e9 sign\u00e9 Julien Sebbag<\/span><\/h2>\n

Balcon joue la carte du bistrot de quartier<\/strong>, notamment avec son semainier, mais dans une version plus solaire, plus fra\u00eeche, plus estivale. La carte reprend des rep\u00e8res tr\u00e8s lisibles de la cuisine fran\u00e7aise<\/strong>, avec ce petit twist propre \u00e0 Julien Sebbag : des produits de saison, de l\u2019acidit\u00e9, de la v\u00e9g\u00e9talit\u00e9, des assiettes qui misent sur la simplicit\u00e9 sans \u00eatre ennuyeuses pour autant, \u00e0 l’image de l\u2019\u0153uf mimosa \u00e0 l’ail noir.<\/p>\n

\"Tartare
Tartare de b\u0153uf et assiettes fra\u00eeches chez Balcon Paris, le bistrot perch\u00e9 des Galeries Lafayette \u00a9 M\u00e9lina Hoffmann \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Au menu, on retrouve ainsi les poireaux vinaigrette \u00e0 l’estragon, l\u2019onglet de b\u0153uf sauce au poivre, l’excellent tartare de b\u0153uf, ou encore la salade de tomates anciennes avec burrata, particuli\u00e8rement bienvenue quand les temp\u00e9ratures grimpent. Pour une envie plus r\u00e9gressive, on peut compter sur les coquillettes \u00e0 la truffe fra\u00eeche et parmesan, qui nous ont fait de l\u2019\u0153il, ou sur les profiteroles chocolat-pistache. Et on n’a pas regrett\u00e9 de s’\u00eatre laiss\u00e9 tenter par le crumble abricot fort gourmand.<\/p>\n

Balcon au coucher du soleil<\/span><\/h2>\n

L\u00e0 o\u00f9 certains rooftops s’animent \u00e0 l’heure de l’afterwork<\/strong>, Balcon se vit tout au long de la journ\u00e9e. Le matin, d\u00e8s 10h, on peut y commencer par un petit-d\u00e9jeuner avec la capitale \u00e0 ses pieds. Le midi, l\u2019adresse devient une pause en plein air apr\u00e8s une balade dans le quartier ou avant une vir\u00e9e shopping dans les Galeries Lafayette. \u00c0 la golden hour, elle prend encore une autre dimension avec les cocktails<\/strong>, les vins fran\u00e7ais et les petites assiettes \u00e0 partager. Mais le d\u00eener reste sans doute le moment le plus marquant, quand la lumi\u00e8re descend sur les monuments et enveloppe Paris d’une autre atmosph\u00e8re. En tout cas, nous, c’est \u00e0 cette heure-l\u00e0 que l’on pr\u00e9f\u00e8re s’y r\u00e9fugier.<\/p>\n

\"Cocktails,
Cocktails, assiettes et crumble \u00e0 l\u2019abricot chez Balcon Paris \u00a9 M\u00e9lina Hoffmann \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

L\u2019ambiance est agr\u00e9able, l\u2019accueil sympathique, et on laisse assez facilement la soir\u00e9e s\u2019\u00e9tirer sans regarder l\u2019heure. Balcon est donc l’un des rooftops parisiens<\/strong> \u00e0 garder en t\u00eate pour boire un verre, d\u00eener, et prendre un peu de hauteur au-dessus du boulevard Haussmann.<\/p>\n

Balcon Paris<\/span><\/strong>
\nRooftop des Galeries Lafayette Paris Haussmann
\n25 rue de la Chauss\u00e9e d\u2019Antin, 75009 Paris
\nOuvert tous les jours de 10h \u00e0 1h<\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/strong><\/span>\u00a0Rooftop Aqua Kyoto\u202f: une cuisine japonaise d\u2019exception avec vue plongeante sur la tour Eiffel<\/a><\/p>\n

Image en Une : Le rooftop Balcon Paris aux Galeries Lafayette, avec vue sur l\u2019Op\u00e9ra Garnier et la tour Eiffel \u00a9 M\u00e9lina Hoffmann \/ Paris Zigzag<\/em><\/p>\n

M\u00e9lina Hoffmann<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Balcon Paris s\u2019est install\u00e9 sur le rooftop des Galeries Lafayette Haussmann, avec l\u2019une des plus belles vues de la capitale. Tour Eiffel, Op\u00e9ra Garnier, Sacr\u00e9-C\u0153ur, bistrot perch\u00e9 sign\u00e9 Julien Sebbag et d\u00eener au coucher du soleil : difficile de faire plus parisien pour prolonger une soir\u00e9e d\u2019\u00e9t\u00e9. On l’a test\u00e9, on vous emm\u00e8ne ! Un […]<\/p>\n","protected":false},"author":79,"featured_media":263287,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Balcon Paris, le bistrot perch\u00e9 des Galeries Lafayette","_seopress_titles_desc":"Balcon Paris s\u2019installe sur le rooftop des Galeries Lafayette avec une vue folle sur l\u2019Op\u00e9ra Garnier, la tour Eiffel et les toits de Paris.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"Balcon Paris, le nouveau bistrot perch\u00e9 des Galeries Lafayette","_seopress_social_fb_desc":"Sur le rooftop des Galeries Lafayette, Balcon Paris m\u00eale bistrot fran\u00e7ais, vue folle sur Paris et d\u00eener au coucher du soleil. Une nouvelle adresse perch\u00e9e sign\u00e9e Julien Sebbag.","_seopress_social_fb_img":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/rooftop-balcon-paris-galeries-lafayette-opera-tour-eiffel.jpg","_seopress_social_fb_img_attachment_id":263287,"_seopress_social_fb_img_width":1200,"_seopress_social_fb_img_height":666,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1224],"tags":[],"class_list":["post-263252","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bar","ville-paris"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/263252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/79"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=263252"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/263252\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":263294,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/263252\/revisions\/263294"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/263287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=263252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=263252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=263252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}