{"id":269727,"date":"2026-09-07T11:00:06","date_gmt":"2026-09-07T09:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=269727"},"modified":"2026-09-14T16:19:39","modified_gmt":"2026-09-14T14:19:39","slug":"salon-mer-et-vigne-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/sortir-paris\/sorties-paris\/salon-mer-et-vigne-paris\/","title":{"rendered":"Mer & Vigne : le salon gastronomique qui rassemble les \u00e9picuriens en septembre \u00e0 Paris\u00a0"},"content":{"rendered":"

\u00c0 la rentr\u00e9e, les f\u00e9rus des produits du terroir pourront se donner rendez-vous \u00e0 l\u2019hippodrome Paris-Vincennes. Du <\/span>vendredi 18 au dimanche 20 septembre 2026<\/b>, le <\/span>salon Mer & Vigne<\/b> y prendra ses quartiers avec plus de 90 producteurs, artisans, \u00e9leveurs, viticulteurs fran\u00e7ais et internationaux. L\u2019occasion d\u2019\u00e9changer, d\u2019acheter ou de d\u00e9guster les diff\u00e9rentes sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires mises \u00e0 l\u2019honneur sur les nombreux stands.<\/span><\/p>\n

La gastronomie aux quatre coins du monde<\/b><\/span><\/h2>\n

Pour cette <\/span>25<\/b>e <\/b>\u00e9dition<\/b>, le public retrouvera l\u2019un des grands principes du salon <\/span>Mer & Vigne<\/b> : r\u00e9unir en un m\u00eame lieu pr\u00e8s d\u2019une centaine de <\/span>producteurs<\/b>,<\/span> artisans <\/b>et <\/span>viticulteurs<\/b> venus de diff\u00e9rentes r\u00e9gions fran\u00e7aises\u2026 mais aussi de pays \u00e9trangers. Ainsi, durant ces trois jours, vous pourrez d\u00e9couvrir des produits du terroir fran\u00e7ais, tout comme des vins italiens et argentins, des sp\u00e9cialit\u00e9s portugaises, de la vanille et des \u00e9pices de Madagascar, ou m\u00eame des cocktails en perles mol\u00e9culaires de Barcelone.<\/span><\/p>\n

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\u00a9 Mer & Vigne<\/figcaption><\/figure>\n

Bien s\u00fbr, les exposants vous inviteront sur leurs stands pour discuter de leur travail et vous faire <\/span>d\u00e9guster <\/b>leurs nombreuses sp\u00e9cialit\u00e9s. C\u00f4t\u00e9 fran\u00e7ais, on trouvera une s\u00e9lection de charcuterie et de fromages, du foie gras au piment d\u2019Espelette, des ravioles de la M\u00e8re Maury, des hu\u00eetres de Bretagne ou encore des coupes de champagne. Un conseil, venez avec l\u2019estomac vide !<\/span><\/p>\n

Une mise en valeur de l\u2019artisanat<\/b><\/span><\/h2>\n

L\u2019un des engagements du salon <\/span>Mer & Vigne<\/b> : ne convier que des exposants qui ont une approche artisanale de leur m\u00e9tier. Loin des grandes surfaces et des aliments industriels, les participants privil\u00e9gient des produits frais et de saison, directement r\u00e9colt\u00e9s et cuisin\u00e9s selon leur savoir-faire. D\u2019ailleurs, 80 % d\u2019entre eux travaillent en<\/span> circuit court<\/b> afin de garder une tra\u00e7abilit\u00e9 et limiter la circulation sur des distances trop importantes.<\/span><\/p>\n

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\u00a9 Mer & Vigne<\/figcaption><\/figure>\n

Ainsi, au-del\u00e0 des d\u00e9gustations, tout l\u2019int\u00e9r\u00eat du <\/span>salon Mer & Vigne <\/b>est de pouvoir \u00e9changer avec de petits producteurs et d\u2019acheter directement les produits aupr\u00e8s d\u2019eux afin de mieux savoir ce que vous mettez dans votre assiette. Et si vous souhaitez obtenir quelques conseils de cuisine, c\u2019est le moment de leur poser toutes vos questions\u2026<\/span><\/p>\n

Un week-end \u00e9picurien<\/b><\/span><\/h2>\n

Ce long week-end promet aussi de nombreuses festivit\u00e9s. Que vous veniez seul, entre amis, en amoureux ou en famille, que vous soyez professionnel ou f\u00e9ru de gastronomie, l\u2019\u00e9v\u00e9nement s\u2019ouvre \u00e0 tous les publics comme une <\/span>grande c\u00e9l\u00e9bration \u00e9picurienne<\/b>. En effet, <\/span>Mer & Vigne<\/b> donne une place importante \u00e0 la <\/span>restauration<\/b>, avec sept espaces am\u00e9nag\u00e9s pour go\u00fbter aux assiettes r\u00e9gionales <\/span>servies en continu<\/b>. Vous pourrez notamment y savourer des galettes bretonnes, des andouillettes 5A, des fish and chips, des grillades ou des sp\u00e9cialit\u00e9s aveyronnaises.<\/span><\/p>\n

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\u00a9 Mer & Vigne<\/figcaption><\/figure>\n

Si vous n\u2019\u00eates pas libre durant la journ\u00e9e, sachez que le salon se prolonge aussi en <\/span>nocturne <\/b>les vendredi 18 (jusqu\u2019\u00e0 22 h) et samedi 19 septembre (jusqu\u2019\u00e0 21 h). L\u2019avantage, c\u2019est que son entr\u00e9e reste <\/span>gratuite<\/b> sur invitation (\u00e0 t\u00e9l\u00e9charger sur le <\/span>site de Mer & Vigne<\/span><\/a>). En revanche, on vous conseille d\u2019apporter votre propre verre pour les d\u00e9gustations ! Cela vous \u00e9vitera de le confondre avec un autre et vous sauvera sur les stands qui n\u2019en ont plus \u00e0 disposition\u2026 Rendez-vous donc en septembre pour c\u00e9l\u00e9brer tous ensemble la gastronomie !<\/span><\/p>\n

Mer & Vigne<\/b>
\n<\/b><\/a>Hippodrome Paris-Vincennes<\/span>
\n<\/span>2 route de la Ferme, 75012 Paris<\/span>
\n<\/span>Du 18 au 20 septembre 2026<\/span>
\n<\/span>Entr\u00e9e gratuite<\/span><\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :\u00a0Mixtura, le festival de la gastronomie p\u00e9ruvienne d\u00e9barque \u00e0 la rentr\u00e9e au Chalet du Lac<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n

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