{"id":270766,"date":"2026-10-14T14:33:41","date_gmt":"2026-10-14T12:33:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=270766"},"modified":"2026-10-18T22:56:52","modified_gmt":"2026-10-18T20:56:52","slug":"restaurant-indien-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/restaurant-indien-paris\/","title":{"rendered":"Une p\u00e9pite indienne se cache dans le 13\u00e8me"},"content":{"rendered":"

\u00c0 deux pas de la place d\u2019Italie, sur la Butte-aux-Cailles, se cache une petite adresse qui <\/span>r\u00e9gale les amateurs de cuisine indienne <\/b>avec une cuisine familiale, g\u00e9n\u00e9reuse et parfum\u00e9e. Faites escale \u00e0 <\/span>Station Krishna<\/b>, dans la discr\u00e8te rue du P\u00e8re-Gu\u00e9rin, pour d\u00e9couvrir cette<\/span> p\u00e9pite gastronomique.<\/b><\/p>\n

Le charme inattendu de cette petite ruelle du 13\u00e8me<\/b><\/h2>\n

On ne va pas vous cacher qu\u2019\u00e0 part La Felicit\u00e0<\/a>, on conna\u00eet encore assez peu les tables du 13\u00e8me arrondissement. Alors, quand on d\u00e9barque ce samedi midi \u00e0 <\/span>place d\u2019Italie<\/b>, c\u2019est un peu l\u2019aventure ! \u00c0 quelques m\u00e8tres \u00e0 peine de la station de m\u00e9tro, on se retrouve dans une petite ruelle pi\u00e9tonne pleine de charme, bord\u00e9e de restaurants. On a presque l\u2019impression d\u2019\u00eatre dans la rue principale d\u2019une petite ville de province. C\u2019est calme, les odeurs titillent nos papilles\u2026 \u00c7a y est, on a faim.<\/span><\/p>\n

L\u2019\u00e9quipe nous accueille chaleureusement et on s\u2019installe en terrasse, qui compte une vingtaine de couverts. Nous sommes encore en septembre, le soleil brille et, par chance, la ruelle est \u00e0 l\u2019ombre : parfait pour profiter de la terrasse sans souffrir de la chaleur. Si jamais vous pr\u00e9f\u00e9rez l\u2019int\u00e9rieur, sachez qu\u2019il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cor\u00e9 avec go\u00fbt. Les couleurs sont chatoyantes et la th\u00e9matique a \u00e9t\u00e9 pouss\u00e9e jusqu\u2019au bout : les valises, les tableaux et m\u00eame les coussins rappellent le voyage \u00e0 bord<\/span> d\u2019un train indien aux banquettes bleues comme en Inde<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Pour choisir nos plats, le serveur nous apporte une tablette. Et c\u2019est vraiment pratique : on peut prendre le temps de faire son choix et, si certains plats nous sont inconnus, tout est expliqu\u00e9. On d\u00e9couvre m\u00eame l\u2019histoire de la recette, sa r\u00e9gion d\u2019origine, les endroits o\u00f9 elle est particuli\u00e8rement r\u00e9pandue en Inde, ainsi que les allerg\u00e8nes. On passe commande depuis la tablette et on peut choisir notre sauce (chutney sucr\u00e9, chutney piquant, chutney \u00e0 la menthe, chutney \u00e0 la tomate\u2026) ainsi que l\u2019accompagnement : riz basmati, idli, pommes de terre saut\u00e9es, l\u00e9gumes saut\u00e9s\u2026 De quoi composer une exp\u00e9rience vraiment personnalis\u00e9e<\/strong> !\u00a0<\/span><\/p>\n

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\u00a9Juli1rdt<\/figcaption><\/figure>\n

Dans l\u2019assiette, un voyage en Inde<\/h2>\n

Quelques minutes plus tard, les premi\u00e8res assiettes arrivent, accompagn\u00e9es du lassi \u00e0 la mangue ! Depuis 1989, le savoir-faire se transmet au sein des familles Thurai puis Rajaratnam<\/span> \u00e0 travers une cuisine indienne inspir\u00e9e des diff\u00e9rentes r\u00e9gions du pays, avec une affection particuli\u00e8re pour les saveurs du Sud de l\u2019Inde et du Kerala<\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ici, les recettes sont pr\u00e9par\u00e9es maison<\/strong>, les produits sont frais<\/strong> et les \u00e9pices soigneusement dos\u00e9es. Mais surtout, chaque plat raconte une r\u00e9gion, une tradition et une mani\u00e8re de cuisiner. Les idlis, ces petits g\u00e2teaux de riz et de lentilles cuits \u00e0 la vapeur, sont embl\u00e9matiques de la cuisine du sud. Les recettes inspir\u00e9es du Kerala font, quant \u00e0 elles, la part belle au lait de coco, aux feuilles de curry et aux \u00e9pices. Parmi les plats qui attirent notre attention,le Keral\u2019ail<\/strong> : un poulet l\u00e9g\u00e8rement frit, accompagn\u00e9 d\u2019une sauce \u00e0 l\u2019ail, \u00e0 la tomate et au brocoli. Une recette qui promet un joli m\u00e9lange de saveurs.<\/span><\/p>\n

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\u00a9stationkrishna<\/figcaption><\/figure>\n

La carte propose \u00e9galement les grands classiques de la cuisine indienne<\/strong> : Butter Chicken, Tikka Masala, samosas, naans et biryani. Ce riz parfum\u00e9, pr\u00e9par\u00e9 avec de la viande, des raisins blonds, des noix de cajou et des \u00e9pices, est particuli\u00e8rement g\u00e9n\u00e9reux<\/strong>. Et les amis v\u00e9g\u00e9 et vegan ne sont pas oubli\u00e9s ! Ils ont eux aussi de nombreux choix et peuvent composer leur assiette avec un ou deux currys selon leurs envies. Au menu : dhal, caviar d\u2019aubergines du Punjab ou encore curry d\u2019\u00e9pinards et de fromage indien parfum\u00e9\u2026 De quoi se r\u00e9galer et d\u00e9couvrir toute la richesse de la cuisine indienne, m\u00eame sans viande.<\/span><\/p>\n

Station Krishna, du restaurant au traiteur<\/h2>\n

Et pour terminer le voyage, difficile de r\u00e9sister \u00e0 la kulfi \u00e0 la pistache, au Choco Naan ou encore au Gulab Jamun : de d\u00e9licieux petits beignets chauds et sucr\u00e9s, parfum\u00e9s \u00e0 la rose et \u00e0 la cardamome, servis avec une boule de glace \u00e0 la vanille. Comme dirait ma grand-m\u00e8re : <\/span>\u00ab Il faut toujours finir par une note sucr\u00e9e ! \u00bb<\/b><\/p>\n

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\u00a9stationkrishna<\/figcaption><\/figure>\n

Mais Station Krishna<\/strong> ne s\u2019arr\u00eate pas aux portes du restaurant. L\u2019aventure se poursuit hors les murs avec Les D\u00e9lices de Paon<\/strong>, son service traiteur \u00e9v\u00e9nementiel, qui accompagne aussi bien les particuliers que les entreprises. Et la demande semble bien au rendez-vous : ce samedi-l\u00e0, l\u2019\u00e9quipe pr\u00e9parait pas moins de trois mariages ! Mariages, r\u00e9ceptions priv\u00e9es, s\u00e9minaires, cocktails d\u2019entreprise, \u00e9v\u00e8nements en showroom, buffets ou encore plateaux-repas : les formats s\u2019adaptent aux envies<\/strong> et au type d\u2019\u00e9v\u00e9nement. L\u2019\u00e9quipe propose \u00e9galement des menus sur mesure, pens\u00e9s selon le nombre de convives, le lieu et les diff\u00e9rentes pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires. L\u2019id\u00e9e reste la m\u00eame qu\u2019au restaurant : faire d\u00e9couvrir une cuisine indienne g\u00e9n\u00e9reuse et parfum\u00e9e, tout en s\u2019adaptant aux envies de chacun.<\/span><\/p>\n

Station Krishna<\/strong>\u00a0 : une adresse \u00e0 garder en t\u00eate pour faire voyager <\/span>votre palais sans quitter Paris<\/b> !<\/span><\/p>\n

Infos pratiques :<\/strong><\/p>\n

Station Krishna<\/strong>
\n<\/a>Adresse : <\/strong>16 Rue du P\u00e8re Gu\u00e9rin 75013 Paris
\n

\u00c0 lire \u00e9galement :\u00a0Les meilleurs restaurants indiens de Paris en 2026 (avec plein de nouveaut\u00e9s !)<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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