{"id":271088,"date":"2026-09-25T18:00:58","date_gmt":"2026-09-25T16:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=271088"},"modified":"2026-09-27T18:23:16","modified_gmt":"2026-09-27T16:23:16","slug":"freres-mavrommatis-palais-royal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/freres-mavrommatis-palais-royal\/","title":{"rendered":"Thalie : cette nouvelle adresse grecque cach\u00e9e dans un th\u00e9\u00e2tre historique de Paris"},"content":{"rendered":"

Au c\u0153ur du Th\u00e9\u00e2tre du Palais-Royal<\/strong>, la Maison Mavrommatis, embl\u00e8me de la cuisine hell\u00e9nique en France, a install\u00e9 Thalie<\/strong>, une nouvelle table o\u00f9 la gastronomie m\u00e9diterran\u00e9enne rencontre l\u2019univers du spectacle.<\/p>\n

Une histoire de famille et de M\u00e9diterran\u00e9e<\/h2>\n

Derri\u00e8re cette nouvelle adresse, on retrouve les fr\u00e8res Mavrommatis<\/strong>, figures incontournables de la gastronomie grecque \u00e0 Paris. Depuis 1981, la famille fait d\u00e9couvrir une cuisine inspir\u00e9e de ses racines chypriotes, en mettant \u00e0 l\u2019honneur les produits et les saveurs de la M\u00e9diterran\u00e9e. Leur maison est notamment connue pour son restaurant gastronomique Mavrommatis, dans le 5\u00e8me arrondissement, r\u00e9compens\u00e9 d\u2019une \u00e9toile Michelin en 2018. Avec Thalie, cette histoire familiale prend une nouvelle dimension. Imagin\u00e9 par Andreas Mavrommatis<\/strong>, d\u00e9c\u00e9d\u00e9 en mars dernier, le restaurant est aussi un bel hommage \u00e0 celui qui a consacr\u00e9 sa vie \u00e0 faire rayonner la cuisine grecque \u00e0 Paris. Son h\u00e9ritage et sa vision culinaire continuent aujourd\u2019hui de vivre \u00e0 travers les \u00e9quipes de la Maison. L\u2019id\u00e9e ? Faire voyager les papilles sans quitter Paris, avec une cuisine grecque et m\u00e9diterran\u00e9enne fra\u00eeche et color\u00e9e !<\/p>\n

\"\"
Andreas Mavrommatis, entour\u00e9 de ses fils \u00a9DR<\/figcaption><\/figure>\n

Au c\u0153ur de l\u2019un des plus anciens th\u00e9\u00e2tres de Paris<\/h2>\n

Difficile d\u2019imaginer emplacement plus th\u00e9\u00e2tral : Thalie se trouve directement au sein du Th\u00e9\u00e2tre du Palais-Royal<\/strong>, au 38 rue de Montpensier. Construit en 1783, cet \u00e9crin historique compte parmi les plus anciens th\u00e9\u00e2tres de Paris et offre \u00e0 la nouvelle adresse une atmosph\u00e8re \u00e9l\u00e9gante et intimiste. Inspir\u00e9 par la muse grecque de la com\u00e9die, le restaurant c\u00e9l\u00e8bre la rencontre entre l\u2019univers du spectacle et l\u2019art de vivre m\u00e9diterran\u00e9en. Il accueille les gourmands au d\u00e9jeuner comme au d\u00eener, avant ou apr\u00e8s les repr\u00e9sentations. Une fa\u00e7on de faire durer le plaisir apr\u00e8s le lever de rideau, autour d\u2019une cuisine qui revisite les grands classiques grecs sans tomber dans le folklore. Et pour parfaire l\u2019exp\u00e9rience, de nombreux clins d\u2019\u0153il au th\u00e9\u00e2tre et \u00e0 la M\u00e9diterran\u00e9e se cachent dans les moindres d\u00e9tails de la d\u00e9coration. \u00c0 vous de vous amuser \u00e0 les retrouver !<\/p>\n

\"\"<\/h2>\n

Une cuisine grecque et m\u00e9diterran\u00e9enne sign\u00e9e Mavrommatis<\/h2>\n

Thalie fait voyager les papilles avec une cuisine grecque g\u00e9n\u00e9reuse, color\u00e9e et pleine de fra\u00eecheur. Et bonne nouvelle, les tarifs restent plut\u00f4t raisonnables : le midi, une formule plat + dessert ou fromage est propos\u00e9e \u00e0 36 \u20ac<\/strong>. Parmi les incontournables \u00e0 la carte, on retrouve notamment les poivrons doux grill\u00e9s et aubergine fum\u00e9e<\/strong>, le tzatziki et les dolmad\u00e8s<\/strong>, le poulpe & fava<\/strong>, ou encore le houmous de pois chiches accompagn\u00e9 de taboul\u00e9 vert<\/strong>. Gros coup de c\u0153ur \u00e9galement \u00e0 la r\u00e9dac\u2019 pour la spanakopita<\/strong>, ce d\u00e9licieux feuillet\u00e9 aux \u00e9pinards, au poireau, \u00e0 la feta AOP et \u00e0 l\u2019aneth.<\/p>\n

\"\"
\u00a9Restaurant Thalie<\/figcaption><\/figure>\n

C\u00f4t\u00e9 plats, les gourmands pourront se laisser tenter par les Kritharaki<\/strong>, ces petites p\u00e2tes en forme de grains de riz accompagn\u00e9es de champignons, de crumble de feta AOP grill\u00e9e et de kefalograviera r\u00e2p\u00e9, le maigre r\u00f4ti au thym citron<\/strong>, les gambas flamb\u00e9es \u00e0 l\u2019ouzo<\/strong>, la traditionnelle brochette d\u2019agneau<\/strong> ou encore le Magoulo Stifado<\/strong>, une joue de b\u0153uf confite aux pistaches, servie avec une sauce stifado et des l\u00e9gumes de saison. Avec cette nouvelle table, la Maison Mavrommatis confirme d\u2019ailleurs sa place parmi les meilleurs restaurants grecs de Paris<\/strong><\/a>, entre recettes traditionnelles et cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne plus contemporaine.<\/p>\n

\"\"
\u00a9Restaurant Thalie<\/figcaption><\/figure>\n

Et pour ceux qui veulent combiner spectacle et gastronomie<\/strong>, le Th\u00e9\u00e2tre du Palais-Royal et Thalie proposent une formule \u00ab Menu Avant-Sc\u00e8ne<\/strong><\/a> \u00bb : comptez 99 \u20ac avec une place en Carr\u00e9 Or et 89 \u20ac avec une place en 1re cat\u00e9gorie. Au menu : duo de mezz\u00e9s, moussaka \u00e0 la viande ou ravioles de halloumi AOP, puis mahalepi ou yaourt au miel. Le principe est simple : arriver environ 1h30 avant la repr\u00e9sentation et commencer la soir\u00e9e autour d\u2019un d\u00eener aux accents hell\u00e9niques. Il ne vous reste plus qu\u2019\u00e0 encha\u00eener avec Edmond<\/strong><\/a>, la pi\u00e8ce de th\u00e9\u00e2tre d’Alexis Michalik qui affiche d\u00e9j\u00e0 plus de 2 000 repr\u00e9sentations, ou avec la com\u00e9die musicale triomphale de Broadway Le Guide du parfait gentleman assassin<\/strong>. Une fa\u00e7on de m\u00ealer plaisir des papilles et plaisir du spectacle !<\/p>\n

Infos pratiques :<\/strong><\/p>\n

Restaurant Thalie par les fr\u00e8res Mavrommatis<\/strong><\/a>
\nAdresse :<\/strong> 38 rue de Montpensier, 75001 Paris
\nHoraires :<\/strong> du mardi au dimanche, d\u00e9jeuner de 12h \u00e0 14h30 et d\u00eener de 18h30 \u00e0 22h30
\nTarifs :<\/strong> formule d\u00e9jeuner \u00e0 partir de 36 \u20ac ; Menu Avant-Sc\u00e8ne \u00e0 partir de 89 \u20ac
\nAcc\u00e8s :<\/strong> m\u00e9tro Palais Royal \u2013 Mus\u00e9e du Louvre
\nHoraires et tarifs susceptibles d’\u00e9voluer, pensez \u00e0 v\u00e9rifier sur le site officiel.<\/em><\/p>\n

Questions fr\u00e9quentes sur le restaurant Thalie \u00e0 Paris<\/span><\/h2>\n

O\u00f9 manger avant ou apr\u00e8s un spectacle au Th\u00e9\u00e2tre du Palais-Royal ?<\/strong><\/h3>\n

Install\u00e9 directement au sein du Th\u00e9\u00e2tre du Palais-Royal<\/strong>, Thalie permet de d\u00e9jeuner ou d\u00eener sur place avant ou apr\u00e8s une repr\u00e9sentation. Le restaurant de la Maison Mavrommatis propose une cuisine grecque et m\u00e9diterran\u00e9enne dans le cadre historique du th\u00e9\u00e2tre.<\/p>\n

Quelle cuisine propose le restaurant Thalie ?<\/strong><\/h3>\n

La carte de Thalie fait la part belle aux saveurs grecques et m\u00e9diterran\u00e9ennes<\/strong>, avec notamment de la spanakopita, du poulpe, des gambas \u00e0 l\u2019ouzo ou encore des plats autour de l\u2019agneau.<\/p>\n

Peut-on manger chez Thalie sans assister \u00e0 un spectacle ?<\/strong><\/h3>\n

Oui, Thalie est accessible ind\u00e9pendamment des repr\u00e9sentations du Th\u00e9\u00e2tre du Palais-Royal<\/strong>. On peut donc y venir simplement pour d\u00e9jeuner ou d\u00eener.<\/p>\n

Photo de couverture : \u00a9Restaurant Thalie<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Au c\u0153ur du Th\u00e9\u00e2tre du Palais-Royal, la Maison Mavrommatis, embl\u00e8me de la cuisine hell\u00e9nique en France, a install\u00e9 Thalie, une nouvelle table o\u00f9 la gastronomie m\u00e9diterran\u00e9enne rencontre l\u2019univers du spectacle. Une histoire de famille et de M\u00e9diterran\u00e9e Derri\u00e8re cette nouvelle adresse, on retrouve les fr\u00e8res Mavrommatis, figures incontournables de la gastronomie grecque \u00e0 Paris. Depuis […]<\/p>\n","protected":false},"author":89,"featured_media":271104,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"La gastronomie grecque au c\u0153ur du Th\u00e9\u00e2tre du Palais-Royal","_seopress_titles_desc":"Au c\u0153ur du Th\u00e9\u00e2tre du Palais-Royal, les fr\u00e8res Mavrommatis d\u00e9voilent Thalie, une adresse qui m\u00eale gastronomie grecque et h\u00e9ritage familial.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"Alerte nouvelle table !","_seopress_social_fb_desc":"Au c\u0153ur du Th\u00e9\u00e2tre du Palais-Royal, Thalie m\u00eale gastronomie grecque, h\u00e9ritage familial et ambiance th\u00e9\u00e2trale.","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"Alerte nouvelle table !","_seopress_social_twitter_desc":"Au c\u0153ur du Th\u00e9\u00e2tre du Palais-Royal, Thalie m\u00eale gastronomie grecque, h\u00e9ritage familial et ambiance th\u00e9\u00e2trale.","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-271088","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurant","arrondissement-1er","ville-paris"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/271088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/89"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=271088"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/271088\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":271764,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/271088\/revisions\/271764"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/271104"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=271088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=271088"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=271088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}