{"id":28908,"date":"2015-02-05T09:10:08","date_gmt":"2015-02-05T08:10:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=28908"},"modified":"2022-08-26T15:31:27","modified_gmt":"2022-08-26T13:31:27","slug":"bululu-arepas-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/sortir-paris\/bululu-arepas-paris\/","title":{"rendered":"La petite cantine insolite du nord de Paris"},"content":{"rendered":"

Bulul\u00f9…<\/h1>\n

Derri\u00e8re ce nom \u00e9trange se cache une petite cantine v\u00e9n\u00e9zu\u00e9lienne<\/strong> nich\u00e9e entre Lamarck et Jules Joffrin.<\/p>\n

Pass\u00e9 la porte et la grande baie vitr\u00e9e donnant sur la rue, on d\u00e9couvre un d\u00e9cor sans \u00ab fioritures \u00bb \u00e0 base de mobilier de r\u00e9cup\u2019.\u00a0Un grand tableau noir avec les plats \u00e9crits \u00e0 la craie surplombe un petit comptoir et sa mini-cuisine ouverte. Devant, seulement 4 tables pour une quinzaine de places assises (pensez \u00e0 r\u00e9server !!), se battent en duel sur la poign\u00e9e de m\u00e8tres carr\u00e9s de la cantine. Attendez vous donc \u00e0 une ambiance d\u00e9contract\u00e9e et conviviale<\/strong>, puisque vous partagerez peut-\u00eatre votre table avec d\u2019autres convives.<\/p>\n

La sp\u00e9cialit\u00e9 v\u00e9n\u00e9zu\u00e9lienne, ce sont les arepas (environ 7 euros), pains de ma\u00efs fourr\u00e9s \u00e0 plein d\u2019ingr\u00e9dients typiques de l\u2019Am\u00e9rique Latine comme de la cr\u00e8me d\u2019avocats, des haricots noirs, du fromage, ou encore de la banane plantain. C\u2019est fait maison, tr\u00e8s savoureux, les ingr\u00e9dients sont frais, simples et bons \u00e0 la fois.<\/strong><\/p>\n


\n\"bululu-arepas-paris-18-venezuelien-tableau\"<\/center><\/p>\n

De d\u00e9licieuses sp\u00e9cialit\u00e9s v\u00e9n\u00e9zu\u00e9liennes<\/strong><\/h1>\n

Avant d\u2019attaquer les arepas, on vous recommande de commencer par un \u00ab Guasacaca \u00bb (6 euros), un d\u00e9licieux guacamole accompagn\u00e9 d\u2019un bol de chips de bananes plantains et patate douce.<\/p>\n

Pour les boissons, les jus de fruits ou les cocktails (\u00e0 base de rhum) valent aussi le d\u00e9tour.\u00a0Le service n\u2019est pas le plus efficace de Paris, mais leur sourire et leur gentillesse valent bien un peu d\u2019attente.<\/p>\n

Pour finir, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 y aller le samedi ou dimanche pour le brunch (servi entre 12h et 17h) o\u00f9 en compl\u00e9ment des arepas vous trouverez des \u00ab platos \u00bb (entre 12 et 15 euros), plus copieux que les arepas dans lesquels les ingr\u00e9dients sont servis dans les assiettes et non dans le pain de ma\u00efs.<\/p>\n

Une adresse authentique, abordable, conviviale et qui changera des \u00e9ni\u00e8mes restos mexicains de Paris souvent kitsch.<\/strong><\/p>\n

\"bululu-arepera-paris-18-venezuelien\"<\/p>\n

Et pour ceux qui aiment l\u2019ambiance sud-am\u00e9ricaine, d\u00e9couvrez l’Ave Maria, une autre cantine sud-am\u00e9ricaine \u00e0 Oberkampf.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 Pratique :
\nBulul\u00f9
\n20 rue de la fontaine du but, 75018 Paris
\nT\u00e9l : 01 42 54 96 25
\nArepas = 7 euros
\nPossibilit\u00e9 de prendre \u00e0 emporter<\/p>\n

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