{"id":49462,"date":"2016-01-15T08:27:43","date_gmt":"2016-01-15T07:27:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=49462"},"modified":"2024-11-26T17:33:43","modified_gmt":"2024-11-26T16:33:43","slug":"ou-manger-huitres-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/sortir-paris\/ou-manger-huitres-paris\/","title":{"rendered":"O\u00f9 se faire une douzaine d\u2019hu\u00eetres \u00e0 Paris ?"},"content":{"rendered":"

Pour voyager quelques instants sur la C\u00f4te Atlantique et prendre un bon bol d\u2019air iod\u00e9<\/strong>, sans quitter Paris, on a d\u00e9nich\u00e9 pour vous\u00a09\u00a0adresses o\u00f9 d\u00e9guster ces d\u00e9licieux coquillages<\/strong>…<\/p>\n

Les restos avec formule<\/span> :\u00a0<\/strong><\/h1>\n

 <\/p>\n

1 – Pleine Mer<\/b><\/span><\/h2>\n

Dans ce restaurant au look d\u2019une cr\u00eaperie bretonne<\/strong>, c\u2019est Sylvain Bertheau, ma\u00eetre des lieux qui vous accueille. Ostr\u00e9iculteur d\u2019origine Bretonne, il fait le bonheur des parisiens avec ses nombreuses sp\u00e9cialit\u00e9s marines<\/strong>, et plus particuli\u00e8rement, avec ses hu\u00eetres fra\u00eeches tout droit venues de Cancale<\/strong>. Sur place ou \u00e0 emporter, Sylvain propose\u00a0des prix raisonnables<\/strong> pour\u00a0le bonheur de tous ceux qui ont envie d\u2019un encas iod\u00e9. Selon l\u2019arrivage, d\u00e9gustez des hu\u00eetres creuses, plates ou sauvages<\/strong>, accompagn\u00e9es de pain de seigle et de beurre au grain de sel \u00e0 tartiner, et d\u2019un verre de muscadet.<\/span><\/p>\n

\"Pleine<\/p>\n

Infos pratiques<\/span> :<\/span>
\n<\/strong>Pleine Mer<\/a> \u2013 22 rue Chabrol, 75010
\nM\u00e9tro<\/span> : Poissonni\u00e8re (ligne 7) ou Gare de l\u2019Est (lignes 4,5 et 7)
\n01. 53.34.64.47
\nDu mardi au samedi de 10h30 \u00e0 15h et de 1h \u00e0 22h30, et le dimanche de 10h30 \u00e0 13h (ferm\u00e9 le lundi)
\nHu\u00eetres de 9,60 \u00e0 21,30 euros\u00a0la douzaine<\/p>\n

2 – La Douzaine<\/b><\/span><\/h2>\n

Comme son nom l\u2019indique, ce bar \u00e0 l\u2019allure d\u2019une petite cabane de marin<\/strong>, vous propose de d\u00e9guster une bonne douzaine. \u00a0Fr\u00e9d\u00e9ric Le Guern, breton d\u2019origine, s\u00e9lectionne les hu\u00eetres des meilleurs ostr\u00e9iculteurs de Blainville-sur-Mer, de Cancale ou encore\u00a0de Quiberon pour le plaisir de vos papilles. Au menu, des hu\u00eetres fermes et gourmandes<\/strong>, des fines et d\u00e9licates et des sp\u00e9ciales charnues et grasses, de quoi satisfaire les diff\u00e9rents app\u00e9tits, sur place ou \u00e0 emporter ! Pour le vin, Fred vous a mis de c\u00f4t\u00e9 du Muscadet S\u00e8vre et Maine. Et pour terminer sur une note sucr\u00e9e, les plus gourmands peuvent d\u00e9guster du Kouign Amann<\/strong> en provenance directe de Douarnenez. <\/span><\/p>\n

\"la<\/p>\n

Infos pratiques<\/span> :\u00a0<\/span><\/strong>
\nLa Douzaine<\/a> –\u00a012, rue G\u00e9rando,\u00a0<\/span>75009
\n<\/span>M\u00e9tro<\/span> : Anvers (ligne 2)
\n<\/span>01.48.74.41.36
\nOuvert du mardi au samedi de 11h30 \u00e0 14h30 et de 18h \u00e0 22h30 et le dimanche de 11h \u00e0 18h (ferm\u00e9 le lundi)
\nHu\u00eetres \u00e0 emporter de 14 \u00e0 22 euros – Sur place : portions de 5 \u00e0 9 euros et assiettes de 16 \u00e0 23 euros
\n<\/span><\/p>\n

3 – L\u2019Ilot<\/b><\/span><\/h2>\n

Pour faire le plein d\u2019iode au c\u0153ur de Paris, rendez-vous \u00e0 l\u2019Ilot. En terrasse, depuis les tables rustiques, ou \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de ce restaurant \u00e0 l\u2019allure de cabane d\u2019un marin p\u00eacheur<\/strong>, on savoure de d\u00e9licieux coquillages. Les hu\u00eetres Perles n\u00b03<\/strong> rencontrent un v\u00e9ritable succ\u00e8s accompagn\u00e9es d\u2019un verre de Chablis. Et s\u2019il n\u2019y a plus de place \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur, pas de panique, on peut prendre \u00e0 emporter !<\/span><\/p>\n

\"Ilot<\/span><\/h3>\n

Infos pratiques<\/span> :
\n<\/strong><\/span>L\u2019\u00celot<\/a> – 4, rue de la Corderie,\u00a0<\/span>75003
\n<\/span>M\u00e9tro<\/span> : Temple (ligne 3)
\n<\/span>06.95.12.86.61
\nDu mardi au vendredi de 18h30 \u00e0 22h30 et le samedi de 12h30 \u00e0 14h30 et de 18h30 \u00e0 22h30 (ferm\u00e9 le dimanche et le lundi)<\/span><\/p>\n

4 – La Trincante\u00a0<\/strong><\/span><\/h2>\n

A La Tricante, on y mange des hu\u00eetres mais pas que ! On trinque entre amis et on y fait sa brocante. C’est dans une ambiance de troquet parisien \u00e0 l\u2019ancienne<\/strong>, comme on les aime qu’Alexandre, le g\u00e9rant du resto, nous accueille. Ce trentenaire \u00e0 l’\u00e9nergie d\u00e9bordante,\u00a0a\u00a0eu l’id\u00e9e\u00a0plus qu’originale de marier son amour des coquillages avec sa passion pour les meubles vintages chin\u00e9s dans des brocantes<\/strong>.\u00a0Les hu\u00eetres arrivent directement de Quiberon en Bretagne ou de Blainville en Normandie et on se fait un plaisir de les d\u00e9guster tout en chinant la chaise de bistrot vintage de son voisin.<\/p>\n

\"douzaine<\/a><\/h3>\n

Infos pratiques<\/span> :
\n<\/strong><\/span>La Trincante<\/a> – 23, rue Eug\u00e8ne Sue,\u00a0<\/span>75018
\n<\/span>M\u00e9tro<\/span> : Jules Joffrin (ligne 12)
\n<\/span>06.63.17.29.28
\nA emporter : 12 hu\u00eetres pour 11 euros – Sur place : un plateau de 6 et un verre de vin blanc pour 10,50 euros, ou la Grande Oc\u00e9ane (12 hu\u00eetres, des bulots et des crevettes) pour 28 euros
\n<\/span><\/p>\n

5 – Le Comptoir des Mers<\/strong><\/span><\/h2>\n

Poissonnier qui fait aussi restaurant, au Comptoir des Mers, c’est hu\u00eetres \u00e0 volont\u00e9<\/strong> ! Et oui, ce restaurant de poissons et fruits de mer propose une formule \u00e0 35 euros<\/strong> pour laquelle vous pourrez manger autant d’hu\u00eetres\u00a0que vous le souhaitez. Avec \u00e7a, les mordus des hu\u00eetres\u00a0ne pourront plus larmoyer en disant que 12, ce n’est pas suffisant ! C\u00f4t\u00e9 qualit\u00e9 du produit, aucun souci \u00e0 se faire puisque les hu\u00eetres sont fra\u00eechement apport\u00e9es de Normandie<\/strong>\u00a0dont Xavier, le proprio du Comptoir des Mers, est originaire.<\/p>\n

\"comptoir<\/a><\/p>\n

Infos pratiques<\/span> :<\/strong><\/span>
\nLe Comptoir des Mers<\/a> – 1, rue de Turenne,\u00a075004
\n<\/span>M\u00e9tro<\/span> : Saint-Paul (ligne 1)
\n<\/span>01.42.72.66.51
\nDu lundi au vendredi de 12h \u00e0 15h30 et de 19h \u00e0 23h et samedi-dimanche de 12h \u00e0 23h
\nFormule \u00ab\u00a0Hu\u00eetres \u00e0 volont\u00e9\u00a0\u00bb \u00e0\u00a035 euros<\/span><\/p>\n

6 –\u00a0Juste<\/strong><\/span><\/h2>\n

D\u00e9cor\u00e9 fa\u00e7on cabane de p\u00eacheur design<\/strong>, ce restaurant avec cuisine ouverte<\/strong> nous propose \u00e0 l’heure du d\u00e9jeuner et du d\u00eener de belles hu\u00eetres charnues et parfaitement affin\u00e9es<\/strong>, accompagn\u00e9es d’un d\u00e9licieux beurre d’algues. Comme son nom l’indique, cet \u00e9tablissement tente de r\u00e9habiliter une relation \u00ab\u00a0juste\u00a0\u00bb entre commer\u00e7ants et producteurs<\/strong>, en s’associant avec la Maison Tha\u00ebron<\/strong>, une famille d’ostr\u00e9iculteurs bretons. Le midi, on peut y faire son march\u00e9<\/strong> et repartir avec des hu\u00eetres fra\u00eeches ou bien rester pour qu’on nous les cuisine. Le soir, l’ambiance, on y d\u00eene dans une atmosph\u00e8re tr\u00e8s d\u00e9contract\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n

\"juste-restaurant-fruits-de-mer-paris-9eme\"<\/p>\n

Infos pratiques<\/span> :\u00a0<\/strong><\/span>
\nJuste<\/a> \u2013 48, rue Laffitte, 75009
\nM\u00e9tro<\/span> : Le Peletier (ligne 7)
\n09.82.34.90.29
\nDu lundi au vendredi de 12h \u00e0 14h30 et de 18h30 \u00e0 22h30
\nA partir de 15 euros les hu\u00eetres<\/p>\n

7 – Les Moussaillons<\/span><\/strong><\/h2>\n

Dans ce bar \u00e0 hu\u00eetres \u00e0 l’am\u00e9ricaine<\/strong>, on craque pour les bons produits de David Herv\u00e9, ostr\u00e9iculteur r\u00e9put\u00e9 de Marennes Ol\u00e9ron ! Install\u00e9 dans une ancienne galerie de peinture<\/strong>, cet \u00e9tablissement offre une atmosph\u00e8re tout \u00e0 fait chaleureuse<\/strong> avec sa d\u00e9co vintage<\/strong> et sa bande son sympathique. On appr\u00e9cie l’endroit \u00e9galement pour ses prix doux<\/strong> : formules \u00e0 13,5 et 19,5 euros \u00e0 l’heure du d\u00e9jeuner et Happy Oysters<\/strong> \u00e0 9,5 euros entre 17h et 20h !<\/p>\n

\"les-moussaillons-bar-huitres-paris\"<\/p>\n

Infos pratiques<\/span> :<\/strong><\/span>
\nLes Moussaillons<\/a> –\u00a0139, rue Cardinet, 75017
\nM\u00e9tro<\/span> : Malesherbes (ligne 3)
\n01.53.81.65.48
\nDu lundi au vendredi\u00a0de 11h \u00e0 15h et de 18h \u00e0 22h
\nSur place :\u00a016 \u00e0 40,8 euros la douzaine d’hu\u00eetres – A emporter : de 13,2 \u00e0 32 euros la douzaine<\/p>\n

Les adresses o\u00f9 l\u2019hu\u00eetre est \u00e0 1 euro<\/b><\/span> :<\/b><\/h1>\n

8 – Ext\u00e9rieur Quai\u00a0<\/b><\/span><\/h2>\n

Dans ce bistrot de gare<\/strong> parisien, \u00e0 l\u2019air de n\u00e9o-dinner am\u00e9ricain, le monde afflue en masse tous les mercredis soirs<\/strong> \u00e0 partir de 19 heures. La raison ? L\u2019arrivage d\u2019hu\u00eetres Gillardeau \u00e0 1 euro toute la soir\u00e9e<\/strong> jusqu\u2019\u00e0 \u00e9puisement des stocks. Et les plus gourmands peuvent les accompagner de frites maison, de bulots, d’une salade de poulpe ou d’une bouteille de vin \u00e0 partir de 12 euros. Une exp\u00e9rience conviviale qui vous emm\u00e8nera directement sur l’\u00eele de R\u00e9 !<\/span><\/p>\n

\"huitres<\/p>\n

Infos pratiques<\/span> :<\/strong><\/span>
\n5, rue d’Alsace, <\/span>75010
\n<\/span>M\u00e9tro<\/span> : Gare de l’Est (lignes 4, 5 et 7)
\n<\/span>Hu\u00eetres \u00e0 1 euro tous les mercredis soirs \u00e0 partir de 19h\u00a0<\/span><\/p>\n

9 – Arnaud et Hector<\/b><\/span><\/h2>\n

En association avec plusieurs lieux de la capitale , ces deux jeunes hommes<\/strong> se sont donn\u00e9s pour mission de r\u00e9galer les mordus d\u2019hu\u00eetres<\/strong>, et ce, dans des cadres des plus sympathiques. Depuis d\u00e9but novembre, les parisiens peuvent ainsi d\u00e9guster des hu\u00eetres \u00e0 1 euro<\/strong> dans des lieux diff\u00e9rents selon les jours de la semaine<\/strong>, comme La Recyclerie, Moncoeur Belleville, Le Caf\u00e9 A, La Rotonde et Le Mellotron. Provenant d\u2019un ostr\u00e9iculteur en Vend\u00e9e, ces coquillages sont \u00e0 consommer sur place, mais aussi \u00e0 emporter. <\/span><\/p>\n

\"Arnaud<\/p>\n

Infos pratiques<\/span><\/strong> :
\n<\/span>Arnaud et Hector<\/a>
\n– <\/b>La Recyclerie – 83, boulevard Ornano, 75018 : tous les jeudis de 18h \u00e0 21h<\/span>
\n<\/span>– Caf\u00e9 A – 148, rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 :\u00a0tous les vendredis de 18h \u00e0 22h<\/span>
\n<\/span>– Mellotron – 6, rue Beaurepaire, 75010 : tous les samedis de 18h \u00e0 22h<\/span>
\n<\/span>– Moncoeur Belleville – 1, rue des Envierges, 75020 : tous les samedis de 11h30 \u00e0 14h <\/span>
\n<\/span>– La Rotonde – 6-8, place de la Bataille de Stalingrad, 75019 : tous les vendredis de 18h \u00e0 23h et tous les samedis de 11h30 \u00e0 23h<\/span><\/p>\n

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