{"id":49552,"date":"2016-01-25T15:40:38","date_gmt":"2016-01-25T14:40:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=49552"},"modified":"2022-08-26T15:37:03","modified_gmt":"2022-08-26T13:37:03","slug":"restaurant-coreen-sobane-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/sortir-paris\/restaurant-coreen-sobane-paris\/","title":{"rendered":"Quand la Cor\u00e9e nous r\u00e9gale !"},"content":{"rendered":"

Photo de couverture : \u00a9 CECKR<\/a><\/p>\n

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Vous avez une envie soudaine de bouffe asiatique, l\u00e0, tout de suite, maintenant ? Mais, vous faites une overdose de sushis, rouleaux de printemps et autres nouilles ? On vous a d\u00e9nich\u00e9 l\u2019adresse parfaite pour surprendre votre palais avec de la nourriture asiatique,<\/strong> de Cor\u00e9e du Sud, plus pr\u00e9cis\u00e9ment. Des mets que vous ne trouverez nulle part ailleurs que dans ce restaurant du 9\u00e8me arrondissement.<\/span><\/p>\n

Une adresse peu connue<\/b><\/span><\/h1>\n

Sobane, notre restaurant sud-cor\u00e9en pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, est donc cach\u00e9 dans une petite rue du 9\u00e8me arrondissement : rue de la Tour d\u2019Auvergne<\/strong>, pour \u00eatre exact. Rempli par les jeunes actifs le midi (formule E+P ou P+D \u00e0 13,50\u20ac !) et pris\u00e9 par les habitants du quartier en soir\u00e9e, le restaurant est souvent plein \u00e0 craquer.\u00a0Il ne faut donc pas h\u00e9siter \u00e0 r\u00e9server !<\/strong><\/span><\/p>\n

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La devanture du Sobane, r\u00e9cemment red\u00e9cor\u00e9 par un architecte d’int\u00e9rieur.<\/figcaption><\/figure>\n

Une carte compl\u00e8te<\/b><\/span><\/h1>\n

Si les plats sont uniques ici, c\u2019est parce que le chef a voulu m\u00e9langer les saveurs cor\u00e9ennes aux saveurs fran\u00e7aises. Et il a eu raison, car le r\u00e9sultat est juste parfait !<\/strong> Raviolis grill\u00e9s, tartare de boeuf \u00e0 la sauce soja, crevettes frites, burger cor\u00e9en, saumon cru et bien s\u00fbr Bibimbap\u2026 Tout y est ! On s\u2019empare donc de nos baguettes en m\u00e9tal (tradition cor\u00e9enne oblige), et on savoure une cuisine \u00e0 la fois moderne et authentique, g\u00e9n\u00e9reuse et d\u00e9licate.<\/span><\/p>\n

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Le bibimbap : le plat phare de ce resto cor\u00e9en !<\/figcaption><\/figure>\n

Un moment agr\u00e9able<\/b><\/span><\/h1>\n

Enti\u00e8rement refait\u00a0r\u00e9cemment, le c\u00f4t\u00e9 \u00e9pur\u00e9 de la d\u00e9coration de ce restaurant tout de bois v\u00eatu en fait une cantine chic et intime<\/strong> (une petite trentaine de couverts seulement).\u00a0Quant au service, il est tr\u00e8s agr\u00e9able et toujours \u00e0 notre disposition pour nous conseiller sur les plats (ou nous apporter des couverts pour ceux qui ne savent\u00a0pas manger avec des baguettes).<\/span><\/p>\n

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