{"id":54213,"date":"2019-11-25T08:09:34","date_gmt":"2019-11-25T07:09:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=54213"},"modified":"2022-11-30T16:44:04","modified_gmt":"2022-11-30T15:44:04","slug":"tourtes-chair-humaine-ile-de-la-cite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/insolite\/histoire-insolite-paris\/tourtes-chair-humaine-ile-de-la-cite\/","title":{"rendered":"Le p\u00e2tissier de l’\u00cele de la Cit\u00e9 et ses si bonnes tourtes \u00e0 la chair humaine"},"content":{"rendered":"

Au XIVe si\u00e8cle<\/strong>, il existe dans la capitale des tourtes dont la r\u00e9putation n’est plus \u00e0 faire<\/strong>\u00a0: ce sont tout simplement les meilleures. Dans tout Paris, on parle de la rue des Marmousets<\/strong>. On raconte que m\u00eame le roi raffole des mets qui y sont pr\u00e9sent\u00e9s. <\/span><\/p>\n

En 1387, deux chanoines d\u00e9cident de s’offrir un petit plaisir (apr\u00e8s tout, est-ce que manger une tourte c’est p\u00e9ch\u00e9 ?) de chez ce\u00a0p\u00e2tissier que toute la ville\u00a0c\u00e9l\u00e8bre. <\/strong><\/span>Mais devant la boutique, ils reconnaissent le chien d’un pensionnaire qui a disparu depuis plusieurs jours\u00a0<\/strong>: Gunthar. Le chien ne cesse de geindre et d’aboyer devant la vitrine. C’est un peu relou et tout le monde pense que l’animal est affam\u00e9, pourtant\u00a0il refuse de manger quoi que ce soit. Et il pleure. <\/span><\/p>\n

Lorsque la nuit tombe, les chanoines passent \u00e0 nouveau devant la boutique et aper\u00e7oivent la lumi\u00e8re allum\u00e9e<\/strong> et la cave ouverte<\/strong>. L’un d’entre eux, le plus t\u00e9m\u00e9raire, d\u00e9cide d’entrer et l\u00e0\u00a0quelle surprise<\/strong>\u00a0! Des carcasses humaines partout<\/strong>… Et puis surtout, il y a Gunthar, en plusieurs morceaux et pr\u00eat \u00e0 \u00eatre pass\u00e9 au hachoir. <\/span><\/p>\n

Le secret<\/strong> de la saveur des fameuses tourtes\u00a0? De la chair humaine !<\/strong>\u00a0Le barbier de la rue et le p\u00e2tissier ont mont\u00e9 un vrai business. L’un d\u00e9coupe ses clients, l’autre les fait cuire et les vend. Par la suite, la rue des Marmousets a \u00e9t\u00e9 d\u00e9truite par Haussmann\u00a0: jug\u00e9e trop insalubre. La rue des Chanoinesses a pris sa place\u00a0mais, rassurez-vous, on n’y trouve plus de succulentes tourtes \u00e0 la viande humaine<\/strong>.<\/span><\/p>\n

\"barbier-patissier-sanguinaire-rue-chanoinesse\"<\/p>\n

Plut\u00f4t morbide n’est-ce pas ? Retrouvez des histoires tout aussi \u00e9tranges et insolites dans Paris D\u00e9masqu\u00e9,<\/strong> le livre des monstres, super-h\u00e9ros et l\u00e9gendes urbaines qui ont fait trembler la capitale au cours de son histoire. Crimes en tout genre, histoires de fant\u00f4mes et r\u00e9cits parfois rocambolesques, l’ouvrage de Quentin Girard et Louis Moulin<\/strong> a de quoi vous tenir \u00e9veill\u00e9 toute la nuit !<\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/strong>
\nL’histoire de Marie-Louise Bouquiaux, le \u00ab\u00a0monstre de M\u00e9nilmontant\u00a0\u00bb<\/a>
\nLe Paris des artistes de Montparnasse<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Au XIVe si\u00e8cle, il existe dans la capitale des tourtes dont la r\u00e9putation n’est plus \u00e0 faire\u00a0: ce sont tout simplement les meilleures. Dans tout Paris, on parle de la rue des Marmousets. On raconte que m\u00eame le roi raffole des mets qui y sont pr\u00e9sent\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":54215,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Le p\u00e2tissier de l'\u00cele de la Cit\u00e9 et ses si bonnes tourtes \u00e0 la chair humaine ","_seopress_titles_desc":"Actes de barbarie en plein Paris ! Une histoire compl\u00e8tement morbide...","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"5","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"Le p\u00e2tissier de l'\u00cele de la Cit\u00e9 et ses si bonnes tourtes \u00e0 la chair humaine ","_seopress_social_fb_desc":"M\u00eame le roi les aurait go\u00fbt\u00e9es ! ","_seopress_social_fb_img":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/27284-7.jpg","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1190,5],"tags":[],"class_list":["post-54213","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-insolite","category-histoire-insolite-paris"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/54213","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=54213"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/54213\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/54215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=54213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=54213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=54213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}