{"id":56789,"date":"2016-10-14T09:11:20","date_gmt":"2016-10-14T07:11:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=56789"},"modified":"2022-08-26T15:47:04","modified_gmt":"2022-08-26T13:47:04","slug":"restaurant-lhotel-etoile-michelin-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/sortir-paris\/restaurant-lhotel-etoile-michelin-paris\/","title":{"rendered":"Le Restaurant de l’H\u00f4tel"},"content":{"rendered":"

Bienvenue \u00e0 l’H\u00f4tel, le plus petit 5 \u00e9toiles de Paris.<\/strong> Nich\u00e9 au coeur de la rive gauche, \u00e0 quelques pas de Saint-Germain-des-Pr\u00e8s, ce lieu d’exception est impr\u00e9gn\u00e9 de l’esprit boh\u00e8me-chic du quartier.\u00a0Outre la vingtaine de chambres et le spa, on peut y venir boire un verre au tr\u00e8s chic \u00ab Le Bar \u00bb et bien s\u00fbr d\u00eener, au c\u00e9l\u00e8bre\u00a0\u00ab Le Restaurant \u00bb \u00e9toil\u00e9 Michelin.<\/p>\n

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L’H\u00f4tel est situ\u00e9 rue des Beaux-Arts, \u00e0 deux pas de Saint-Germain-des-Pr\u00e9s.<\/figcaption><\/figure>\n
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L’incroyable atrium du plus petit H\u00f4tel 5 \u00e9toiles de Paris s’\u00e9l\u00e8ve sur six \u00e9tages.<\/figcaption><\/figure>\n

Apr\u00e8s avoir pass\u00e9 la r\u00e9ception, on est tout de suite souffl\u00e9 par l’atrium qui\u00a0dissimule un escalier en spirale et offre une vue en contre-plong\u00e9e\u00a0sur les 6 \u00e9tages du b\u00e2timent.<\/strong> Vient ensuite une enfilade de salles de r\u00e9ceptions : on p\u00e9n\u00e8tre d’abord dans le bar le plus secret du quartier, celui-l\u00e0 m\u00eame o\u00f9 Oscar Wilde avait ses habitudes \u00e0 la fin du 19\u00e8me si\u00e8cle, le petit salon, puis,\u00a0derri\u00e8re de lourds rideaux, la salle \u00e0 manger du restaurant.<\/p>\n

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C’est dans ce bar qu’Oscar Wilde a pass\u00e9 sa derni\u00e8re soir\u00e9e !<\/figcaption><\/figure>\n

Tenture au plafond, grands miroirs et draperies de soie aux murs, porte vitr\u00e9e donnant sur un ravissant patio v\u00e9g\u00e9tal, tables rondes napp\u00e9es de blanc, personnel en livr\u00e9e… tout ici n’est que raffinement et perfection.<\/strong> On prend place, confortablement install\u00e9 dans un fauteuil moelleux, et l’on ne se lasse pas d’admirer le d\u00e9cor somptueux qui nous entoure.<\/p>\n

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La salle \u00e0 manger du restaurant qui s’ouvre sur un patio v\u00e9g\u00e9tal.<\/figcaption><\/figure>\n
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L’endroit id\u00e9al pour un t\u00eate-\u00e0-t\u00eate romantique.<\/figcaption><\/figure>\n

En cuisine, c’est le chef\u00a0Julien Montbabut qui s’affaire depuis 2011. Avec son \u00e9quipe il s’attache \u00e0 d\u00e9poussi\u00e9rer la tradition culinaire fran\u00e7aise en proposant des assiettes autant gastronomiques que graphiques compos\u00e9es \u00e0 partir\u00a0de\u00a0produits frais et de saison.<\/p>\n

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La carte – mets et vins – est en harmonie parfaite avec le cadre, et le repas, une succession de plats d\u00e9licats dont les savants m\u00e9langes raviront les palais les plus fins :<\/strong> le damier de\u00a0Tourteau de Loctudy et sa Mousse yuzu en entr\u00e9e, le cochon de lait accompagn\u00e9 d’artichaut & boudin noir en plat, pour le fromage un stilton et son condiment de prune battu au mascarpone, sirop d\u2019\u00e9rable & shizo, et pour terminer une p\u00e9pite chocolat\u00e9e au chocolat Jivara avec un caramel \u00e0 la cacahu\u00e8te et une ganache mont\u00e9e.<\/p>\n

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\u00c0 la fois intime et accueillant, le Restaurant de l’H\u00f4tel est sans aucun doute l’une des adresses les plus romantiques et s\u00e9duisantes de la capitale, ce qui en fait l’endroit id\u00e9al pour un t\u00eate-\u00e0-t\u00eate.<\/strong> Une exp\u00e9rience qui allie volupt\u00e9, plaisir des sens\u00a0et \u00e9veil\u00a0des papilles… Et puis, si le coeur vous en dit, vous pourrez toujours monter dans les \u00e9tages pour y passer la nuit !<\/p>\n

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L’une des vingt-cinq chambres du plus petit H\u00f4tel 5 \u00e9toiles de Paris !<\/figcaption><\/figure>\n

Infos pratiques :<\/strong><\/span><\/p>\n

Le Restaurant de l’H\u00f4tel<\/a>
\n13 Rue Des Beaux-Arts,\u00a0Paris 75006 France<\/p>\n

Ouvert du mardi au samedi,\u00a0de 12h30 \u00e0 14h00 et\u00a0de 19h30 \u00e0 22h00
\nR\u00e9servation indispensable par t\u00e9l\u00e9phone au\u00a0+33 1 44 41 99 01<\/p>\n

Plat \u00e0 la carte : \u00a035\u20ac-65\u20ac
\nMenus : D\u00e9jeuner (45-55\u20ac), D\u00eener (110-190\u20ac)<\/p>\n

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Sans doute l’une des adresses les plus romantiques et s\u00e9duisantes de la capitale…<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":56865,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Le Restaurant de l'H\u00f4tel pour un d\u00eener en amoureux \u00e0 Paris","_seopress_titles_desc":"\u00c0 la fois intime et accueillant, le Restaurant de l'H\u00f4tel est l'une des adresses les plus romantiques et s\u00e9duisantes \u00e0 Paris, id\u00e9ale pour un t\u00eate-\u00e0-t\u00eate.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"1177","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1224,1177],"tags":[],"class_list":["post-56789","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bar","category-sortir-paris"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/56789","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=56789"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/56789\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/56865"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=56789"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=56789"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=56789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}