{"id":62168,"date":"2022-11-27T10:00:59","date_gmt":"2022-11-27T09:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=62168"},"modified":"2022-12-07T18:06:01","modified_gmt":"2022-12-07T17:06:01","slug":"le-marche-aux-fleurs-et-aux-oiseaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/insolite\/histoire-insolite-paris\/le-marche-aux-fleurs-et-aux-oiseaux\/","title":{"rendered":"Les \u00e9ternelles m\u00e9tamorphoses du march\u00e9 aux fleurs de la Cit\u00e9"},"content":{"rendered":"

Situ\u00e9 sur la place Louis L\u00e9pine d\u00e8s 1809, reconstruit par Jean-Camille Formig\u00e9<\/strong> en 1922, le march\u00e9 aux fleurs de l\u2019\u00cele-de-la-Cit\u00e9 a connu de nombreuses p\u00e9rip\u00e9ties depuis deux si\u00e8cles. Celui que l\u2019on nomme d\u00e9sormais le March\u00e9 aux Fleurs Reine-Elizabeth II<\/strong> f\u00eate son centenaire, et ne cesse pourtant de se r\u00e9inventer, notamment avec la r\u00e9cente d\u00e9cision d\u2019y interdire la vente d\u2019oiseaux<\/strong> d\u00e8s 2023.<\/p>\n

La cr\u00e9ation d\u2019un march\u00e9 central<\/span><\/h3>\n

\u00c0 l\u2019origine, un petit march\u00e9 aux fleurs et arbustes se trouvait sur le quai de la M\u00e9gisserie<\/strong>, non loin d\u2019un quartier investi par les bouchers, m\u00e9gissiers et p\u00e9pini\u00e9ristes. Mais au d\u00e9but du XIXe si\u00e8cle, avec la construction du nouveau quai Desaix \u2013 actuel quai de la Corse \u2013, un terrain vague situ\u00e9 sur l\u2019\u00cele-de-la-Cit\u00e9 est c\u00e9d\u00e9 \u00e0 la Ville de Paris.<\/p>\n

\"March\u00e9
Frederick Nash, March\u00e9 aux Fleurs, 1829<\/figcaption><\/figure>\n

En 1808, un d\u00e9cret sign\u00e9 Napol\u00e9on<\/strong> acte alors la cr\u00e9ation d\u2019un nouveau march\u00e9 \u00e0 ciel d\u00e9couvert, plus vaste que celui du quai de la M\u00e9gisserie. Entour\u00e9 d\u2019arbres et de deux bassins, ce march\u00e9 aux fleurs ouvre officiellement le 16 ao\u00fbt 1809<\/strong> entre la rue de la Pelleterie et la rue de la Lanterne, et se tient chaque mercredi et samedi de l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n

\"March\u00e9
Fran\u00e7ois-Marie Firmin-Girard, Le quai aux fleurs, 1875<\/figcaption><\/figure>\n

Par sa situation centrale et son vaste terrain proche de l\u2019eau, le lieu rencontre tr\u00e8s vite un fort succ\u00e8s, si bien que de nombreux p\u00e9pini\u00e9ristes et mara\u00eechers<\/strong> rejoignent la place d\u00e8s les ann\u00e9es 1830. \u00c0 l\u2019annonce de la fermeture du march\u00e9 Saint-Martin, les vendeurs d\u2019oiseaux<\/strong> d\u00e9cident aussi de s\u2019y installer afin d\u2019y vendre leurs canaris, pigeons, perruches ou poules de race chaque dimanche. D\u00e8s 1860, le march\u00e9 devient l\u2019un des principaux lieux de vente de fleurs, d\u2019arbustes et d\u2019oiseaux dans la capitale.<\/p>\n

Au c\u0153ur des al\u00e9as de la vie parisienne<\/span><\/h3>\n

Mais c\u2019est aussi \u00e0 cette \u00e9poque que les travaux du tribunal de commerce<\/strong> commencent, ce qui vaut \u00e0 la place d’\u00eatre renomm\u00e9e Louis L\u00e9pine, ancien pr\u00e9fet de Paris. Le march\u00e9 est alors amput\u00e9 de sa partie ouest et totalement repens\u00e9. Dans la cadre des travaux haussmanniens, plusieurs voies, telles que la rue de la Pelleterie, la rue Saint-Pierre-des-Arcis ou la rue Gervais-Laurent, sont ras\u00e9es afin d\u2019am\u00e9nager un nouveau \u00ab March\u00e9 aux Fleurs<\/strong> \u00bb. Inaugur\u00e9 en 1873, il est dot\u00e9 de pavillons m\u00e9talliques fondus par la Maison Andr\u00e9 et Fleury<\/strong>, qui sont dispos\u00e9s sur huit rang\u00e9es s\u00e9par\u00e9es par de petites all\u00e9es. Chacun d\u2019eux est d\u00e9cor\u00e9 de motifs antiquisants, tels que des feuilles d\u2019acanthe, des t\u00eates de lion et des chapiteaux corinthiens.<\/p>\n

\"March\u00e9
Charles Marville, Abris en fer et en fonte du March\u00e9 aux Fleurs de la Cit\u00e9, 1865<\/figcaption><\/figure>\n

Les bassins sont quant \u00e0 eux remplac\u00e9s par les nouvelles fontaines Wallace<\/strong>, qui apportent directement de l\u2019eau fra\u00eeche. Le March\u00e9 aux Fleurs accueille alors 460 abris<\/strong> et propose une diversit\u00e9 fabuleuse de plantes pour l\u2019\u00e9poque. On y trouve des rosiers, des lys, des fuchsias, des \u0153illets, des cactus, des alo\u00e8s ou des palmiers nains. En 1874, un journaliste de l\u2019Univers illustr\u00e9<\/em> conclut \u00e0 son sujet\u00a0: \u00ab\u00a0Il suffira de dire qu\u2019il y en a pour tous les go\u00fbts et pour toutes les bourses\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\"March\u00e9
La place lors des travaux de la construction de la station Cit\u00e9, 1908<\/figcaption><\/figure>\n

Malheureusement, d\u2019autres \u00e9v\u00e9nements viennent perturber la vie du march\u00e9. D\u00e8s 1905, la place est de nouveau le lieu d\u2019un vaste chantier, celui du m\u00e9tro parisien<\/strong>. En effet, celui-ci se trouve tout juste sur le parcours de la ligne 4<\/strong>, et doit accueillir l\u2019entr\u00e9e de la station Cit\u00e9. Durant quelques mois, le march\u00e9 cohabite ainsi avec un foss\u00e9 de 25 m\u00e8tres de profondeur, au creux duquel de longs travaux sont men\u00e9s. Mais, clo\u00eetr\u00e9 dans un espace r\u00e9duit, celui-ci n’a pas d’autre choix que de fermer. Le chantier est ensuite retard\u00e9 par des fouilles arch\u00e9ologiques<\/strong> \u2013 qui m\u00e8nent notamment \u00e0 la d\u00e9couverte de vestiges d\u2019une basilique antique. Finalement, en 1910, les travaux de la ligne de 4 sont enfin achev\u00e9s. Mais le public n\u2019a pas le temps d\u2019y mettre les pieds, puisque la crue du 21 janvier 1910<\/strong> recouvre enti\u00e8rement la station, qui n\u2019ouvre qu\u2019au mois de d\u00e9cembre. Le march\u00e9 semble touch\u00e9 par une mal\u00e9diction et ne peut toujours par rouvrir. Sans compter l\u2019arriv\u00e9e de la Premi\u00e8re Guerre mondiale<\/strong>, en 1914, qui le contraint \u00e0 repousser sa reprise d’activit\u00e9\u2026<\/p>\n

Une renaissance dor\u00e9e<\/span><\/h3>\n

Si un concours pour la reconstruction du March\u00e9 aux Fleurs est lanc\u00e9 par la Ville de Paris en 1914, ce n\u2019est que dans les ann\u00e9es 1920<\/strong> que celui-ci peut rouvrir. Il est alors constitu\u00e9 de trois groupes de pavillons s\u00e9par\u00e9s par deux all\u00e9es centrales perpendiculaires \u00e0 la Seine. Ces abris en fer forg\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s par l\u2019architecte Jean-Camille Formig\u00e9<\/strong>, qui est aussi \u00e0 l\u2019origine de la grande serre du jardin d\u2019Auteuil et de plusieurs monuments du cimeti\u00e8re du P\u00e8re-Lachaise. Pour apporter de la lumi\u00e8re tout en prot\u00e9geant des intemp\u00e9ries, les promenoirs sont quant \u00e0 eux couverts par du verre arm\u00e9.<\/p>\n

\"March\u00e9
Eug\u00e8ne Atget, Le March\u00e9 aux Fleurs, d\u00e9but XXe<\/figcaption><\/figure>\n

En 1928, deux chalets<\/strong> sont \u00e9galement construits pr\u00e8s de la station de m\u00e9tro : un pour le receveur, un autre pour le syndicat professionnel des ouvriers jardiniers de France. Le march\u00e9 retrouve alors sa popularit\u00e9 d\u2019antan gr\u00e2ce \u00e0 ses ventes de fleurs, d\u2019arbustes et de d\u00e9corations. Chaque dimanche, on red\u00e9couvre \u00e9galement une grande vari\u00e9t\u00e9 d\u2019oiseaux<\/strong>, parfois quelques rongeurs, ainsi que des graines, des cages et des accessoires. Les marchands conseillent les visiteurs sur la mani\u00e8re de s\u2019occuper de chaque esp\u00e8ce, et de les rendre f\u00e9condes.<\/p>\n