{"id":63527,"date":"2017-04-17T08:23:55","date_gmt":"2017-04-17T06:23:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=63527"},"modified":"2022-06-01T21:00:46","modified_gmt":"2022-06-01T19:00:46","slug":"un-resto-indien-pas-comme-les-autres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/un-resto-indien-pas-comme-les-autres\/","title":{"rendered":"Un resto indien pas comme les autres"},"content":{"rendered":"

C’est sur le Canal Saint Martin que le restaurant Marcel a \u00e9lu domicile. Si le cadre fait penser \u00e0 un restaurant New-Yorkais tendance, on ne s’y trompe pas, c’est bien en Inde que l’on a rendez-vous dans l’assiette. Une adresse qui change de tout ce qu’on connait !\u00a0<\/strong><\/p>\n

Chez Marcel<\/strong>, on est plus dans l’ambiance chic et baroque coloniale que dans un boui-boui color\u00e9 esprit Bollywood<\/strong>. Qu’\u00e0 cela ne tienne, on s’installe dans des gros clubs en cuir surmont\u00e9s de portraits indiens pour d\u00e9couvrir ce que propose la carte.
\nAu menu, on retrouve tous les classiques de la cuisine du pays du Taj Mahal : naan, Tikka, Tandori, Punjabi, Massala, Butter Chicken<\/strong>… Le menu est tr\u00e8s vari\u00e9, tout le monde y trouve son compte. On peut m\u00eame y d\u00e9guster un burger<\/strong>. Si l’apparition de ce plat au menu peut faire sursauter les puristes, il a \u00e9t\u00e9 revisit\u00e9 et le bun a \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9 par du naan…<\/p>\n

C’est justement dans cet esprit que les chefs travaillent en cuisine. Ils aspirent \u00e0 une fusion<\/strong> entre les saveurs indiennes et occidentales. On ne s’\u00e9tonne donc pas que les \u00e9pices ne soient pas omnipr\u00e9sentes. On go\u00fbte\u00a0\u00e0 la place des accords justes et raffin\u00e9s<\/strong>. C’est\u00a0subtil et \u00e7a convient m\u00eame \u00e0 ceux qui, d’habitude, ne sont \u00a0pas fans de cette cuisine. Les vrais amateurs seront toutefois peut-\u00eatre un peu d\u00e9\u00e7us. Les v\u00e9g\u00e9tariens, en revanche, trouveront assur\u00e9ment leur bonheur.<\/p>\n

Malgr\u00e9 ce petit b\u00e9mol, les plats sont bien pr\u00e9par\u00e9s et on ne peut que saluer la qualit\u00e9 du Butter Chicken, des naans (on vous conseille celui au Saint Marcellin) ou encore des samoussas. Les portions sont ultra-g\u00e9n\u00e9reuses<\/strong> et on ne craint pas de sortir avec une petite faim.<\/p>\n

On l’aura compris Marcel est une adresse \u00e0 d\u00e9couvrir<\/strong> dans le quartier tr\u00e8s hipster du Canal Saint-Martin<\/strong>. On y va sans a priori et on s’arme parfois de patience pour avoir une table. Le mieux est de r\u00e9server. Ensuite, bon app\u00e9tit !<\/p>\n

\"Marcel<\/a><\/p>\n

Marcel, 90 Quai de Jemmapes, 75010 Paris.<\/strong><\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/strong> Le brunch \u00e0 prix mini du canal Saint-Martin<\/a><\/p>\n

Cr\u00e9dit photo : Le Canard Ivre<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le canal Saint-Martin regorge de bonnes adresses. On a jet\u00e9 notre d\u00e9volu sur le restaurant Marcel, un indien hors du commun. <\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":63529,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Marcel, Un resto Indien pas comme les autres","_seopress_titles_desc":"Le canal Saint-Martin regorge de bonnes adresses. On a jet\u00e9 notre d\u00e9volu sur le restaurant Marcel, un indien hors du commun.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"7","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1224,7,1177],"tags":[],"class_list":["post-63527","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bar","category-restaurant","category-sortir-paris"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/63527","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=63527"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/63527\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/63529"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=63527"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=63527"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=63527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}