{"id":67861,"date":"2017-08-01T07:42:19","date_gmt":"2017-08-01T05:42:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=67861"},"modified":"2022-06-01T19:15:16","modified_gmt":"2022-06-01T17:15:16","slug":"une-halte-gourmande-chez-le-confiseur-de-monet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/sortir-paris\/une-halte-gourmande-chez-le-confiseur-de-monet\/","title":{"rendered":"Une halte gourmande chez le confiseur de Monet"},"content":{"rendered":"

Install\u00e9e au 36 rue Laffitte depuis sa cr\u00e9ation en 1852<\/strong>, la Maison Fouquet\u00a0est une histoire de famille, de tradition et de savoir-faire artisanal, mais aussi\u00a0une halte incontournable pour les amateurs de douceurs sucr\u00e9es. Petit aper\u00e7u de ce qui vous attend dans cette ancienne \u00e9choppe devenue le temple de la gourmandise parisienne<\/strong> !<\/p>\n

Une petite boutique d\u00e9di\u00e9e aux\u00a0plaisirs sucr\u00e9s<\/span><\/h2>\n

Si l’enseigne ouverte par Louis Fouquet<\/strong>\u00a0en 1852 inaugure son histoire\u00a0en fabriquant des confitures<\/strong>, c’est lorsqu’elle\u00a0\u00e9tend son savoir-faire aux\u00a0confiseries, au tournant du XXe si\u00e8cle, qu’elle commence vraiment \u00e0 se faire\u00a0un nom. C’est \u00e9galement \u00e0 cette \u00e9poque que la famille Chambeau-Minard prend les r\u00eanes de la boutique. Parmi les clients les plus assidus de l’\u00e9poque, on trouve le jeune Claude Monet<\/strong> qui,\u00a0en tant qu’habitu\u00e9 du quartier de l’Op\u00e9ra<\/a> et ancien r\u00e9sident de la rue,\u00a0passe r\u00e9guli\u00e8rement les portes de la maison pour satisfaire ses envies sucr\u00e9es. L’on dit qu’il \u00e9tait particuli\u00e8rement friand des berlingots, drag\u00e9es et fondants au sucre<\/strong> de la maison.<\/p>\n

\"Fouquet\"<\/a><\/p>\n

Un haut-lieu de la gourmandise parisienne<\/span><\/h2>\n

Une centaine d’ann\u00e9es et cinq g\u00e9n\u00e9rations\u00a0plus tard, la famille Chambeau-Minard<\/strong> est toujours aux commandes. La maison s’est bien d\u00e9velopp\u00e9e et propose aujourd’hui des confiseries, des chocolats et de l’\u00e9picerie fine dans ses\u00a0deux adresses\u00a0parisiennes<\/strong>. La premi\u00e8re se trouve toujours au 36 rue Laffitte, la seconde a pris ses quartiers rue Fran\u00e7ois 1er, au c\u0153ur du triangle d’or, en 1928.<\/p>\n

\"Le<\/a>
\u00a9 The parisienne<\/figcaption><\/figure>\n

Le confiseur de Monet\u00a0poursuit les m\u00eames objectifs qu’au premier jour : proposer des produits de qualit\u00e9<\/strong>, confectionn\u00e9s avec soin dans le laboratoire attenant \u00e0\u00a0la boutique de la rue Laffitte, en suivant les recettes traditionnelles et artisanales de leurs a\u00efeux<\/strong>.\u00a0La s\u00e9lection des mati\u00e8res premi\u00e8res et le souci de l’accueil font \u00e9galement l’objet de la plus grande attention.<\/p>\n

Des p\u00e2tes de fruits confectionn\u00e9es \u00e0 la main avec de la pulpe de fruits naturelle, des bonbons acidul\u00e9s aux saveurs d\u00e9clinables \u00e0 l’infini, des fruits secs enrob\u00e9s de chocolat, des caramels cuits \u00e0 la bassine comme il y a 150 ans, la diversit\u00e9 des\u00a0produits propos\u00e9s par la maison Fouquet est impressionnante. Les prix sont certes \u00e9lev\u00e9s, mais la qualit\u00e9 des produits est au rendez-vous<\/strong>.<\/p>\n

On comptera 26 euros pour un ballotin de caramels mous ou de p\u00e2tes de fruits, 45 euros pour une boite de Salvators, l’une des sp\u00e9cialit\u00e9s de la maison et 6 euros pour un pot de confiture artisanale.\u00a0Et m\u00eame si l’on d\u00e9cide de ne rien acheter, une petite halte dans cette\u00a0maison d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la \u00ab\u00a0haute gourmandise\u00a0\u00bb\u00a0<\/strong>fera toujours\u00a0du bien \u00e0 deux de nos sens : la vue et l’odorat !<\/p>\n

\"Fouquet-the-parisienne-2\"<\/a>
\u00a9 The parisienne<\/figcaption><\/figure>\n

Informations pratiques :<\/span>
\nFouquet Op\u00e9ra<\/strong> – 36 rue Laffitte, 75009
\nOuvert du lundi au vendredi de 11h \u00e0 18h30
\nM\u00e9tro : Le Peletier (ligne 7), Auber (RER A)<\/p>\n

Fouquet Montaigne<\/strong> – 23 rue Fran\u00e7ois 1er, 75008
\nOuvert du lundi au samedi de 10h \u00e0 19h
\nM\u00e9tro : Franklin D. Roosevelt (lignes 1 et 9)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cette maison d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la \u00ab\u00a0haute gourmandise\u00a0\u00bb depuis 1852 sait faire fr\u00e9tiller les papilles !<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":67874,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"1177","_seopress_titles_title":"Une halte gourmande chez le confiseur de Monet","_seopress_titles_desc":"Cette maison d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la "haute gourmandise" depuis 1852 sait faire fr\u00e9tiller les papilles !","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1224,1177],"tags":[],"class_list":["post-67861","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bar","category-sortir-paris"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/67861","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=67861"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/67861\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/67874"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=67861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=67861"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=67861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}