{"id":69606,"date":"2017-09-15T06:41:40","date_gmt":"2017-09-15T04:41:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=69606"},"modified":"2017-09-14T18:43:39","modified_gmt":"2017-09-14T16:43:39","slug":"petite-chronologie-des-alcools-phares-a-paris-selon-les-epoques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/insolite\/histoire-insolite-paris\/petite-chronologie-des-alcools-phares-a-paris-selon-les-epoques\/","title":{"rendered":"Petite chronologie des alcools phares \u00e0 Paris selon les \u00e9poques"},"content":{"rendered":"

Paris en a vu d\u00e9filer des alcools\u2026 Loin de nous l\u2019id\u00e9e de dire que les Parisiens ont un penchant pour la bouteille, mais ils savent reconna\u00eetre les bonnes choses<\/strong> et ne voudraient pour rien au monde sacrifier leur rituel : l\u2019ap\u00e9ritif<\/strong>. \u00c0 travers les \u00e9poques, les m\u0153urs et habitudes ont chang\u00e9<\/strong>. De l\u2019hypocras au Hard Cider La Mordue<\/strong>, voici les alcools phares<\/strong> qui ont su s\u00e9duire Paris.<\/p>\n

Au Moyen-\u00c2ge : L\u2019hypocras<\/b><\/span><\/h2>\n

\u00c0 cette \u00e9poque, il \u00e9tait de coutume de boire de l\u2019alcool, l\u2019eau \u00e9tant bien souvent impure<\/strong>. Dans les tavernes<\/strong>, on sert un vin l\u00e9ger, mais c\u2019est v\u00e9ritablement l\u2019hypocras<\/strong> qui s\u2019est fait une place de choix dans le c\u0153ur des Parisiens. Ce vin rouge sucr\u00e9<\/strong> \u00e9tait travaill\u00e9 avec des \u00e9pices d\u2019Orient. Il \u00e9tait donc principalement consomm\u00e9 par les riches et les puissants.<\/p>\n

1717 : Le champagne<\/b><\/span><\/h2>\n

C\u2019est lors de la R\u00e9gence de Philippe II d\u2019Orl\u00e9ans<\/strong> que le champagne acquiert ses lettres de noblesses. C\u2019est en effet ce dernier qui l\u2019apportera \u00e0 la cour et le d\u00e9mocratisera. Il se murmure que lors des parties fines<\/strong> du r\u00e9gent le champagne<\/strong> coule \u00e0 flot.<\/p>\n

1880 : L\u2019absinthe<\/b><\/span><\/h2>\n

Qui n\u2019a pas entendu parler de la F\u00e9e Verte<\/strong> ? L\u2019absinthe<\/strong> a connu ses heures de gloire pendant la Belle \u00c9poque<\/strong> entre 1880 et 1910. D\u2019abord consomm\u00e9 par les bourgeois, cet alcool distill\u00e9 \u00e0 70\u00b0 a vite s\u00e9duit les artistes<\/strong>. \u00c9crivains, peintres impressionnistes\u2026 La liste de ses conqu\u00eates est longue. Accus\u00e9e de rendre fou, l\u2019absinthe a \u00e9t\u00e9 interdite en 1915.<\/p>\n

2010 : Le Spritz<\/b><\/span><\/h2>\n

Au d\u00e9but des ann\u00e9es 2010, impossible de passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du cocktail phare des terrasses parisiennes : le Spritz<\/strong>. Concoct\u00e9 \u00e0 base de prosecco, d\u2019Ap\u00e9rol et d\u2019eau p\u00e9tillante, il aurait \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 par des soldats autrichiens<\/strong> bas\u00e9s \u00e0 Venise car ils trouvaient le vin italien trop fort.<\/p>\n

2017 : Le Hard Cider La Mordue<\/b><\/span><\/h2>\n

Cette ann\u00e9e, une nouvelle boisson nous a tap\u00e9 dans l\u2019\u0153il et l\u2019on est s\u00fbrs qu\u2019elle va devenir incontournable<\/strong> : le Hard Cider La Mordue<\/strong>. \u00c0 mi-chemin entre le cidre et la bi\u00e8re<\/strong>, il nous vient tout droit des pays anglo-saxons o\u00f9 il est ultra populaire<\/strong>. La Mordue<\/strong>, c\u2019est un go\u00fbt franc et fruit\u00e9, acidul\u00e9<\/strong> et rafra\u00eechissant<\/strong>. Dans chaque bouteille, on retrouve cinq fruits et le tout avec 6\u00b0 d\u2019alcool (plus que les bi\u00e8res blondes classiques\u00a0!). \u00a0On aime son c\u00f4t\u00e9 original et gourmand. En bref, c’est la boisson\u00a0parfaite pour un ap\u00e9ritif<\/strong> qui change !<\/p>\n

\"Le<\/a><\/p>\n

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L\u2019ABUS D\u2019ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANT\u00c9, \u00c0 CONSOMMER AVEC MOD\u00c9RATION<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’hypocras, l’absinthe, le champagne… Quel sera le prochain alcool qui va s\u00e9duire Paris ?<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":69615,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Petite chronologie des alcools phares \u00e0 Paris selon les \u00e9poques","_seopress_titles_desc":"L'hypocras, l'absinthe, le champagne... Quel sera le prochain alcool qui va s\u00e9duire Paris ?","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"5","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1190,5],"tags":[],"class_list":["post-69606","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-insolite","category-histoire-insolite-paris"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/69606","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=69606"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/69606\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/69615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=69606"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=69606"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=69606"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}