{"id":70979,"date":"2017-10-19T11:32:12","date_gmt":"2017-10-19T09:32:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=70979"},"modified":"2022-12-18T04:22:45","modified_gmt":"2022-12-18T03:22:45","slug":"leau-de-javel-une-solution-dorigine-parisienne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/insolite\/histoire-insolite-paris\/leau-de-javel-une-solution-dorigine-parisienne\/","title":{"rendered":"L’eau de Javel, une solution d’origine parisienne"},"content":{"rendered":"

La br\u00e8ve culture*<\/strong><\/span><\/h2>\n

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On aurait pu croire que ce produit d\u00e9sinfectant devait son nom \u00e0 un certain Monsieur Javel ou \u00e0 un village fran\u00e7ais. Il n’en est rien, l’eau de Javel puise bel et bien son origine \u00e0 Paris<\/strong>.<\/p>\n

Bien avant d’\u00eatre un quartier du 15e arrondissement<\/a>, il existait un village pr\u00e8s de la Seine, le village de Javel<\/strong>. Gr\u00e2ce \u00e0 son moulin \u00e0 vent et sa guinguette, l’endroit devient vite attractif au 17e si\u00e8cle en attirant les p\u00eacheurs et les baigneurs. En 1784, le village accueille une manufacture de produits chimiques<\/strong>, situ\u00e9e pr\u00e8s du\u00a0\u201cMoulin de Javelle\u201d. Cette entreprise est pour le moins prestigieuse puisque les propri\u00e9taires ne sont autres que des nobles, proches du fr\u00e8re de Louis XVI, le Comte d’Artois. La manufacture est destin\u00e9e aux lavandi\u00e8res, plus commun\u00e9ment appel\u00e9es blanchisseuses. \u00c0 cette \u00e9poque, elles \u00e9taient nombreuses sur les bords de Seine.<\/p>\n

Provenant du latin populaire gabella<\/em>, la\u00a0\u201cjavelle\u201d est un mot d\u2019origine gauloise<\/strong>. Si l’on se fie au sens, ce mot d\u00e9signe \u00ab\u00a0ce qu\u2019on rassemble par poign\u00e9es\u00a0\u00bb. Une d\u00e9finition qui prend tout son sens ici puisque, pendant le nettoyage du linge, les lavandi\u00e8res battait le linge avec une poign\u00e9e de branches, ce qui permettait d\u2019extraire le plus d’impuret\u00e9s possibles du textile.<\/p>\n

L’histoire de cette manufacture va prend une tournure plus importante avec l’arriv\u00e9e de Claude-Louis Berthollet<\/strong>, chimiste et m\u00e9decin du duc d\u2019Orl\u00e9ans. Ce dernier s\u2019int\u00e9resse au blanchiment du linge\u00a0gr\u00e2ce\u00a0\u00e0 l\u2019action de l\u2019oxyg\u00e8ne de l\u2019air. Il cherche alors \u00e0 reproduire artificiellement ce travail de la nature. Pour y parvenir,\u00a0Berthollet\u00a0utilise en 1785 l\u2019eau de chlore pour ses propri\u00e9t\u00e9s blanchissantes. Dans son travail, il est aid\u00e9 par les Directeurs de la Manufacture, Alban et Vallet, qui d\u00e9cident de dissoudre le chlore dans une solution de potasse particuli\u00e8rement adapt\u00e9e au blanchiment du linge. La\u00a0\u201cliqueur de Javel\u201d est n\u00e9e, et deviendra ensuite l\u2019Eau de Javel<\/strong>.<\/p>\n

Le succ\u00e8s est en marche et la manufacture fabrique uniquement son Eau de Javel. L’usine travaille m\u00eame \u00e0 plein r\u00e9gime pendant la R\u00e9volution<\/strong>. Elle ne cesse de s’agrandir et compte m\u00eame en 1875 pr\u00e8s de 200 ouvriers. Un succ\u00e8s qui ne sera malheureusement pas \u00e9ternel puisque la manufacture dispara\u00eet entre 1885 et 1889. Elle est vite remplac\u00e9e par les aci\u00e9ries de France et les entrep\u00f4ts et magasins g\u00e9n\u00e9raux de Paris, lesquels c\u00e8dent rapidement la place aux usines\u00a0Citro\u00ebn<\/strong>\u00a0en 1915. Aujourd’hui, difficile de reconna\u00eetre le petit village mais il reste toujours la station de m\u00e9tro Javel-Citro\u00ebn<\/strong> pour en t\u00e9moigner.<\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/strong>
\nComment a \u00e9t\u00e9 choisi le soldat inconnu ?<\/a>
\nPourquoi le quartier du Marais s’appelle-t-il ainsi ?\u00a0<\/a><\/p>\n

* Il y a des questions sur Paris dont on aimerait bien avoir la r\u00e9ponse. Que ce soient des interrogations importantes sur la capitale, son histoire ou ses bonnes adresses ou des mini-informations \u00e0 picorer dont on peut se servir pour briller en soci\u00e9t\u00e9. Avec ses \u00ab\u00a0Le saviez-vous\u00a0\u00bb, Paris ZigZag essaie de lever le myst\u00e8re sur tout ce que l\u2019on a toujours voulu savoir sans jamais oser le demander\u2026<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un nom qui ne doit rien au hasard et qui renvoie tout de m\u00eame \u00e0 nos anc\u00eatres gaulois.<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":70994,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"L'eau de Javel, une solution d'origine parisienne","_seopress_titles_desc":"Un nom qui ne doit rien au hasard et qui renvoie tout de m\u00eame \u00e0 nos anc\u00eatres gaulois.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"L'eau de Javel, une solution d'origine parisienne","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/gare-de-javel-paris-zigzag-e1662025517248.jpg","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-70979","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-histoire-insolite-paris"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/70979","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=70979"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/70979\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/70994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=70979"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=70979"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=70979"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}