{"id":72697,"date":"2017-12-28T08:17:09","date_gmt":"2017-12-28T07:17:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=72697"},"modified":"2017-11-28T16:19:05","modified_gmt":"2017-11-28T15:19:05","slug":"une-cantine-vegetarienne-pleine-de-surprises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/une-cantine-vegetarienne-pleine-de-surprises\/","title":{"rendered":"Une cantine v\u00e9g\u00e9tarienne pleine de surprises"},"content":{"rendered":"

Depuis quelques ann\u00e9es, la cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne<\/strong> s’est progressivement install\u00e9e dans la capitale. Face aux pr\u00e9jug\u00e9s et aux critiques, les \u00e9tablissements comme Elaichi rivalisent d’originalit\u00e9 pour mieux surprendre les clients… Et le pari est gagn\u00e9 ! On vous fait d\u00e9couvrir cette adresse pas comme les autres, et qui cache \u00e9galement une surprise derri\u00e8re un mur.<\/p>\n

De la cuisine saine et detox<\/span><\/h2>\n

\"Elaichi<\/a><\/p>\n

Qui peut\u00a0\u00eatre bien cal\u00e9 avec de la cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne ? Comment tenir une journ\u00e9e en mangeant seulement des l\u00e9gumes ? Voici g\u00e9n\u00e9ralement les critiques que subit la cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne. Avec Elaichi<\/strong>, la question ne se pose plus puisque le repas traditionnel est largement suffisant. Comme une v\u00e9ritable cantine<\/strong>, il suffit en fait de se pr\u00e9senter devant le comptoir pour s\u00e9lectionner 4 aliments<\/strong> pour son assiette. Riz, pommes de terre, aubergine, le choix est assez vaste et varie selon les saisons.<\/p>\n

Une fois assis, nous voil\u00e0 en compagnie d’une assiette bien remplie et tr\u00e8s color\u00e9e. Accompagn\u00e9 de citronnade ou d’une bi\u00e8re<\/a> locale, ce repas prouve que l’on n’a pas forc\u00e9ment besoin d’un morceau de viande pour bien se nourrir. Et m\u00eame les plus carnivores d’entre nous se laissent prendre au jeu. En plus de l’aspect sain, on ne doit pas forc\u00e9ment casser notre tirelire\u00a0puisque la formule entr\u00e9e + plat ne co\u00fbte que 10 euros. Pour les gourmands, on peut facilement se laisser tenter par un lait coco<\/strong>… Histoire de finir avec une touche de douceur.<\/p>\n

Un bar cach\u00e9<\/span><\/h2>\n

\"Baranaan\"<\/a><\/p>\n

La d\u00e9licieuse cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne n’est pas la seule bonne surprise de ce lieu. Pour d\u00e9couvrir l’autre attrait d’Elaichi, il faut se diriger vers le mur du fond. Un mur qui n’en est pas un, mais une porte secr\u00e8te… ouvrant sur un bar cach\u00e9<\/strong>. Nous voil\u00e0 dans un tout autre univers, celui du Baranaan<\/strong>. Ce bar \u00e0 cocktails propose une ambiance color\u00e9e, dont la d\u00e9coration s’inspire d’ailleurs du film \u00ab\u00a0\u00c0 Bord du Darjeeling Limited\u00a0\u00bb. Si le lieu propose aussi quelques sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires tels que les naans ou les brochettes, on vient surtout pour les cocktails maison<\/strong>. Rhum, noix de coco ou ananas… Les saveurs les plus \u00e9tonnantes n’attendent plus que vous.<\/p>\n

Elaichi Vegetarian Street Food<\/strong><\/span> – 7 rue du Faubourg Saint-Martin 75010 Paris
\nM\u00e9tro<\/strong> : Strasbourg – Saint-Denis (ligne 4 \/ ligne 8 \/ ligne 9)
\nOuvert du lundi au vendredi de 12h \u00e0 14h30 et de 18h30 \u00e0 22h30 et le samedi de 12h \u00e0 23h
\n01 40 38 97 57<\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/strong>
\nLes meilleurs restos v\u00e9g\u00e9tariens de Paris<\/a>
\nUne cantine qui s’acoquine avec le G\u00e9n\u00e9ral Tso<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quand la cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne et la folie des cocktails s’associent, cela donne forc\u00e9ment un lieu insolite \u00e0 d\u00e9couvrir absolument<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":72721,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Une cantine v\u00e9g\u00e9tarienne pleine de surprises","_seopress_titles_desc":"Quand la cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne et la folie des cocktails s'associent, cela donne forc\u00e9ment un lieu insolite \u00e0 d\u00e9couvrir absolument","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"7","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[7,1177],"tags":[],"class_list":["post-72697","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurant","category-sortir-paris"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/72697","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=72697"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/72697\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/72721"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=72697"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=72697"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=72697"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}