{"id":76792,"date":"2018-04-11T08:13:50","date_gmt":"2018-04-11T06:13:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=76792"},"modified":"2023-02-28T14:50:00","modified_gmt":"2023-02-28T13:50:00","slug":"les-meilleurs-bars-caches-de-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/bar\/les-meilleurs-bars-caches-de-paris\/","title":{"rendered":"Top 6 des bars cach\u00e9s de Paris en 2023 (selon la r\u00e9dac’)"},"content":{"rendered":"

Dans les ann\u00e9es 20<\/strong>, la prohibition<\/strong> interdisait la vente et la consommation d’alcool aux Etats-Unis. Pour contrer cette loi, des petits bars cach\u00e9s<\/strong> se sont ouverts \u00e0 New York : et voici comment sont n\u00e9s les \u00ab\u00a0speakeasy\u00a0\u00bb. On y buvait du whisky<\/strong> de derri\u00e8re les fagots dans des salles faiblement \u00e9clair\u00e9es.<\/strong> Paris regorge de lieux qui s’en inspirent, dont les entr\u00e9es<\/strong> ne sont pas toujours \u00e9videntes \u00e0 trouver. Une fois le secret<\/strong> perc\u00e9, on peut d\u00e9guster de superbes cocktails<\/strong>…\u00a0D\u00e9couvrez notre top 6<\/strong> des bars o\u00f9 boire un verre secr\u00e8tement !<\/p>\n

1. Le Syndicat<\/span><\/strong><\/h2>\n

La devanture est pleine de vieilles affiches<\/strong> et tags. Mais en y entrant, la d\u00e9coration est raffin\u00e9e<\/strong> et l’ambiance tr\u00e8s agr\u00e9able. Ce que ce syndicat d\u00e9fend ? Le spiritueux 100% fran\u00e7ais<\/strong>. L\u2019objectif est de donner un coup de jeune aux vieux alcools fran\u00e7ais. Par exemple, le Rap\u2019s Berry<\/strong> est compens\u00e9 d\u2019eau de vie de Framboise avec sirop de melon, citrons frais, b\u00e9n\u00e9dictine et menthe fra\u00eeche\u2026
\n\"syndicat<\/a>
\nLe Syndicat\u00a0<\/a><\/em>
\n51 rue Faubourg St Denis, 75 010<\/em>
\nOuvert tous les jours de 18 \u00e0 2h<\/em>
\nCocktails autour de 13\u00a0\u20ac<\/em><\/p>\n

2. Le Moonshiner\u00a0<\/span><\/strong><\/h2>\n

C’est en poussant la porte de la chambre froide<\/strong> d’une pizzeria que l’on entre dans ce speakeasy. Conform\u00e9ment \u00e0 nos attentes, les lumi\u00e8res sont tamis\u00e9es et le tourne-disque<\/strong> nous replonge dans les ann\u00e9es 20<\/strong>. Les boissons phares de la maison sont des cocktails \u00e0 base de whisky. Dans le fumoir<\/strong> se trouve un coffre-fort<\/strong>. Si on r\u00e9ussit \u00e0 l’ouvrir, on peut gagner ce qu’il contient…<\/p>\n

\"moonshiner<\/a>
\u00a9 Villa Schweppes<\/figcaption><\/figure>\n

Moonshiner<\/a><\/em>
\n 5 rue Sedaine, 75011 Paris<\/em>
\n Ouvert tous les jours de 18h \u00e0 2h<\/em>
\n Cocktails autour de 12\u00a0\u20ac<\/em><\/p>\n

3. Gentlemen 1919\u00a0<\/span><\/h2>\n

On remonte le temps en entrant dans ce speakeasy par un barber-shop<\/strong>. Derri\u00e8re une porte d\u00e9rob\u00e9e se trouvent un bar \u00e0 cocktail et un fumoir<\/strong>. On prend all\u00e8grement place sur des fauteuils capitonn\u00e9s. Et qu’est-ce qu’on boit ? Un whisky<\/strong>, \u00e0 choisir parmi plus de cinquante vari\u00e9t\u00e9s\u00a0ou un des vingt cocktails. Le petit plus : il est possible de d\u00e9guster un cigare<\/strong> en jouant au dandy. Alors oui, c’est cher mais c’est ce le prix d’un retour au\u00a0si\u00e8cle dernier.<\/strong><\/p>\n

\"gentlemen<\/a><\/p>\n

Gentlemen 1919<\/a><\/em>
\n11 rue Jean Mermoz, 75008 Paris<\/em>
\nOuvert du mardi au samedi, de 11h \u00e0 22h<\/em>
\nAu moins 15\u00a0\u20ac le whisky, entre 12\u00a0et 19 \u20ac\u00a0le cocktail.<\/em><\/p>\n

4. Little Red Door<\/span><\/strong><\/h2>\n

Il fait partie des meilleurs bars<\/strong> du monde dans plusieurs classements. Alors forc\u00e9ment, il faut faire un tour derri\u00e8re cette petite porte sans enseigne<\/strong>. Le bar est tenu par un dipl\u00f4m\u00e9 en philosophie qui d\u00e9cide de m\u00ealer l\u2019art du cocktail avec l\u2019architecture<\/strong>. Ainsi, c\u2019est autour d\u2019un Modernismo<\/strong>, d\u2019un Art Nouveau ou un autre des 11 cocktails exp\u00e9rimentaux<\/strong> que l\u2019on passe une partie de sa soir\u00e9e. Attention, nombreux sont ceux qui veulent tester cet \u00e9l\u00e9gant bar et ses fameux cocktails\u00a0: il y a souvent beaucoup d\u2019attente malgr\u00e9 le prix des cocktails.<\/p>\n

\"little<\/a><\/p>\n

Little Red Door<\/em><\/a>
\n 60 rue Charlot, 75 003\u00a0<\/em>
\nOuvert tous les jours de 18 heures \u00e0 2 heures (3 heures du jeudi au samedi). <\/em>
\nCocktails entre 9 et 15 \u20ac.<\/em><\/p>\n

5. La Mezcaleria du 1K H\u00f4tel<\/span><\/h2>\n

En passant par la cuisine du 1K,<\/strong> le seul h\u00f4tel parisien \u00e0 proposer des suites avec piscines privatives<\/a>,<\/strong> on arrive dans la Mezcaleria<\/strong>, un speakeasy\u00a0qui garde un esprit\u00a0clandestin<\/strong>. D\u2019une lamp\u00e9e de cocktail,<\/strong> on s\u2019envole direction Oaxaca<\/strong>\u00a0et son Mezcal\u00a0bien aim\u00e9, appel\u00e9e la boisson des Dieux. Le nouveau d\u00e9cors du lieu vaut le d\u00e9tour ! Mais encore faut-il r\u00e9ussir \u00e0 y entrer<\/strong>\u2026 Ce sera peut-\u00eatre le plus gros d\u00e9fi de la soir\u00e9e.<\/p>\n

\"Mezcaleria<\/a><\/p>\n

La\u00a0Mezcaleria<\/em><\/a>
\n13 boulevard du Temple, 75 003\u00a0<\/em>
\nOuvert du jeudi au samedi de 20h30 \u00e0 2h<\/em>
\nCocktails entre 12 et 14 \u20ac.<\/em><\/p>\n

6. Le Lavomatic\u00a0<\/span><\/strong><\/h2>\n

Apr\u00e8s tous ces speakeasy\u00a0ambiance prohibition, on a un peu envie de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9.<\/strong> \u00c7a tombe bien ! Pour entrer dans le Lavomatic, il faut passer\u00a0par une porte d\u00e9guis\u00e9e en\u00a0machine \u00e0 laver<\/strong>. On arrive ensuite dans un espace lumineux, o\u00f9 se trouvent m\u00eame des balan\u00e7oires<\/strong>, histoire de vraiment retomber en enfance<\/strong><\/a>. Pour accompagner cette atmosph\u00e8re pop<\/strong>, on boit des cocktails \u00e0 base de concombre et de basilic en picorant quelques bonbons<\/strong>…<\/p>\n

\"lavomatic<\/a><\/p>\n

Le Lavomatic<\/a><\/em>
\n 30 rue Ren\u00e9 Boulanger, 75 011<\/em>
\n Ouverture du mardi au samedi de 19h \u00e0 2h<\/em>
\n Cocktails entre 9 et 12 \u20ac<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dans l’arri\u00e8re boutique d’une pizzeria, d’une laverie ou encore d’un salon de coiffure se cachent parfois d’\u00e9tonnants bars \u00e0 cocktails !<\/p>\n","protected":false},"author":40,"featured_media":76822,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Top 6 des bars cach\u00e9s de Paris en 2023 (selon la r\u00e9dac')","_seopress_titles_desc":"Dans l'arri\u00e8re-boutique d'une pizzeria, d'une laverie ou encore d'un salon de coiffure se cachent parfois d'\u00e9tonnants bars \u00e0 cocktails !","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"Top des bars cach\u00e9s de Paris","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1224],"tags":[],"class_list":["post-76792","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bar"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/76792","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/40"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=76792"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/76792\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/76822"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=76792"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=76792"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=76792"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}