{"id":84435,"date":"2018-11-08T11:04:20","date_gmt":"2018-11-08T10:04:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=84435"},"modified":"2019-10-28T15:52:17","modified_gmt":"2019-10-28T14:52:17","slug":"ou-manger-une-grosse-raclette-a-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/ou-manger-une-grosse-raclette-a-paris\/","title":{"rendered":"O\u00f9 manger une grosse raclette \u00e0 Paris ?"},"content":{"rendered":"

Comment r\u00e9sister ? Paris fond pour elle en hiver<\/strong>\u00a0et nous aussi… depuis quelques semaines la raclette<\/strong> reprend ses droits, gourmande et copieuse<\/strong>, pour le\u00a0plus grand plaisir des papilles ! Meilleure recette anti-blues<\/strong>, on la savoure au\u00a0resto, avec du vin et surtout en bonne compagnie. Chalets, bars \u00e0 fromage ou troquets, elle se d\u00e9cline partout dans la ville. Peur de se tromper d’adresse ? Petite liste des raclettes exceptionnelles<\/strong> de\u00a0Paris.<\/p>\n

Les fondus de la raclette<\/strong><\/span><\/h2>\n

Les fondus de la raclette<\/strong>, c\u2019est la Savoie<\/strong> qui s\u2019invite \u00e0 Paris\u00a0! On y d\u00e9barque entre amis le ventre vide, pour une orgie grand luxe. Les produits sont frais et authentiques<\/strong>, on cuit soi-m\u00eame son fromage sur des grills en pierre<\/strong> et le saucisson est \u00e0 tomber de sa chaise… Tuerie aussi c\u00f4t\u00e9 prix\u00a0: la Super Raclett<\/strong>e \u2013 la seule, la vraie \u2013 est de sortie pour seulement 19\u20ac\u2026 et sa version l\u00e9g\u00e8re, le midi, pour six euros de moins. On fond devant tant de moelleux si peu cher\u00a0! Gardez quand m\u00eame un peu de place pour la fondue au chocolat<\/strong>, vous seriez tristes de ne pas y tremper le doigt au dessert\u2026
\nEn prime chez les Fondus\u00a0? Trois adresses au lieu d\u2019une\u00a0!<\/p>\n

\"les-fondus-de-la-raclette-paris-zigzag\"<\/a><\/p>\n

Les Fondus de la Raclette<\/strong>
\n209 boulevard Raspail, Paris 14<\/em>
\n<\/em>01 43 27 00 13<\/p>\n

19 rue Joseph Dijon, Paris 18<\/em>
\n<\/em>01 42 58 34 22<\/p>\n

107 avenue Parmentier, Paris 11<\/em>
\n<\/em>01 40 21 61 68<\/p>\n

\u00a0Le Coq h\u00f4tel<\/strong><\/span><\/h2>\n

Du fromage fondu<\/strong> \u00e0 la Butte aux Cailles<\/strong>, \u00e7a vous tente\u00a0? On y court d\u00e8s ce soir pour une ambiance gourmande et conviviale. Mettez les pieds sous la table de cet h\u00f4tel raffin\u00e9 pour plonger au c\u0153ur de la gastronomie suisse<\/strong> (oui oui, la raclette c\u2019est suisse). Les quantit\u00e9s sont copieuses, on profite des fauteuils en bois qui nous bercent en cours de repas\u2026 et si vous mangez trop\u00a0? Dig\u00e9rez sur place en vous prenant une chambre pour la nuit<\/strong> ! Alors, heureux\u00a0?<\/p>\n

\"coq-h\u00f4tel-paris-zigzag\"<\/a><\/p>\n

Le Coq h\u00f4tel<\/strong>
\n15, Rue Edouard Manet, Paris 13
\n01 45 86 35 99<\/p>\n

Pain, vin & fromages<\/strong><\/span><\/h2>\n

Tout est dans le titre. Le Marais <\/a>nous livre ici sa parenth\u00e8se rustique et les papilles cr\u00e9pitent. On savoure un bijou de raclette<\/strong>, au milieu d\u2019une carte affolante pour les mordus du fromage<\/strong>\u00a0: une vraie farandole de tr\u00e9sors, cuisin\u00e9s avec amour<\/strong>, qui vous attend sur la table. C\u2019est le seul resto du genre dans le quartier, soyez-en s\u00fbrs… Un seul risque\u00a0? Y revenir d\u00e8s le lendemain.<\/p>\n

\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pain-vin-fromage-paris-zigzag.jpg\"<\/a><\/p>\n

Pain, vin & fromages<\/strong>
\n3 Rue Geoffroy l’Angevin, Paris 4
\n01 42 74 07 52<\/p>\n

Formaticus<\/strong><\/span><\/h2>\n

Le concept\u00a0? Un bar \u00e0 fromages<\/strong>. Les bi\u00e8res fines de chablis<\/strong> c\u00f4toient les vins au milieu des sp\u00e9cialit\u00e9s fromag\u00e8res du jour et des planches gastronomiques… Et nous dans tout \u00e7a\u00a0? On prend notre pied. On se lance (encore) dans les douceurs infinies d\u2019une raclette fondante. Boire et manger sans compter, en hiver, c\u2019est important. Entre resto et \u00e9picerie<\/strong> Le terroir est dans l\u2019assiette \u00e0 Formaticus\u2026 La niche parfaite pour une soir\u00e9e cosy\u00a0!<\/p>\n

\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/formaticus-paris-zigzag.jpg\"<\/a><\/p>\n

Formaticus<\/strong>
\n16, rue Brochant, Paris 17
\n01 42 28 77 36<\/p>\n

Le chalet d\u2019Avron<\/strong><\/span><\/h2>\n

Soir\u00e9e montagnarde<\/strong> en perspective\u00a0! La d\u00e9co du chalet annonce la couleur avec des skis sur les murs mais foncez, m\u00eame si vous trouvez \u00e7a kitsch. Le charme de ce petit resto<\/strong> est ailleurs\u00a0: au c\u0153ur de\u00a0sa demi-meule<\/strong>\u00a0! Avec nos yeux d\u2019enfant, on la regarde fondre lentement, tr\u00e8s lentement\u2026 Un r\u00e9gal du palet vous attend.<\/p>\n

\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/le-chalet-avron-paris-zigzag.png\"<\/a><\/p>\n

Le chalet d\u2019Avron<\/strong>
\n108, rue de Montreuil, Paris 11
\n01 43 71 18 62<\/p>\n

Le chalet Savoyard<\/strong><\/span><\/h2>\n

On termine avec un classique<\/strong>, la r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re de fromages\u2026 Fondues, raclettes, tartiflettes, croziflettes<\/strong>, la liste est longue \u00e0 vous tourner la t\u00eate dans cet incontournable du 11e<\/sup>. Les cr\u00e9ations maison<\/strong>\u00a0viennent bousculer nos petites habitudes, mais le traditionnel est aussi sur la carte bien s\u00fbr\u00a0! On craque pour la raclette frott\u00e9e au vin blanc \u00e0 26\u20ac\u2026 fromage et raffinement\u00a0? Le chalet savoyard<\/strong> apporte un soup\u00e7on d\u2019\u00e9l\u00e9gance sur les gourmandises, dans un cadre rustique<\/strong> \u00e0 deux pas du march\u00e9 d\u2019Aligre.<\/strong><\/p>\n

\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/le-chalet-savoyard-paris-zigzag.jpg\"<\/a><\/p>\n

Le Chalet Savoyard<\/strong>
\n<\/strong>58, rue de Charonne, Paris\u00a011 \u00a0
\n<\/strong>01 48 05 13 13<\/p>\n

A lire aussi :<\/strong>
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