{"id":84827,"date":"2018-11-14T10:17:09","date_gmt":"2018-11-14T09:17:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=84827"},"modified":"2024-07-22T02:23:02","modified_gmt":"2024-07-22T00:23:02","slug":"quand-les-enfants-buvaient-du-vin-a-la-cantine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/insolite\/histoire-insolite-paris\/quand-les-enfants-buvaient-du-vin-a-la-cantine\/","title":{"rendered":"Quand les enfants buvaient du vin \u00e0 la cantine…"},"content":{"rendered":"

Ceux qui ont grandi dans les ann\u00e9es 1950<\/strong> le savent : l\u2019alcool n\u2019a pas toujours \u00e9t\u00e9 interdit aux enfants\u2026 Loin de l\u00e0 ! Cela parait invraisemblable aujourd’hui, mais il y a quelques d\u00e9cennies, les \u00e9coles fran\u00e7aises proposaient encore des carafes de vin<\/strong> aux \u00e9l\u00e8ves pour le d\u00e9jeuner.<\/p>\n

Le vin et les Fran\u00e7ais, une grande histoire d\u2019amour<\/span><\/h2>\n

Eh oui. Jusqu\u2019en 1956<\/strong>, les enfants pouvaient boire jusqu’\u00e0 un demi-litre de vin, de cidre ou de bi\u00e8re tous les midis \u00e0 la cantine\u2026 et le faisaient all\u00e8grement ! Il faudra attendre ao\u00fbt de cette ann\u00e9e-l\u00e0 pour que le premier ministre de l\u2019\u00e9poque, Pierre Mendes France<\/strong>, fasse diffuser une circulaire interdisant la distribution d\u2019alcool dans les cantines scolaires pour les enfants de moins de 14 ans. \u00c0 la place, on pr\u00e9conise de donner un verre de lait sucr\u00e9<\/strong> aux enfants.<\/p>\n

\u00c0 l’\u00e9poque, cette d\u00e9cision n’est\u00a0pas bien accueillie par tout le monde. Depuis des d\u00e9cennies, on pense que l\u2019alcool aide les enfants \u00e0 rester en bonne sant\u00e9, qu’il favorise leur croissance<\/strong> et stimule leur intellect. Le vin fait par exemple partie des boissons dites \u00ab hygi\u00e9niques \u00bb ayant eu droit \u00e0 une r\u00e9duction de taxe dans la loi du 29 d\u00e9cembre 1897. Alors certains parents, suspicieux de ce brusque changement de point de vue<\/strong>, continueront pendant longtemps de donner un petit verre de vin le matin \u00e0 leurs enfants, histoire de les mettre en forme pour la journ\u00e9e !<\/p>\n

\u00c9videmment, les petits Fran\u00e7ais ne sont pas les seuls \u00e0 consommer du pinard<\/strong> comme du jus de fruits. Les familles boivent du vin \u00e0 la place de l\u2019eau quand cette derni\u00e8re n\u2019est pas tr\u00e8s propre, les ouvriers s\u2019enfilent la bouteille quotidienne donn\u00e9e par leur patron, les m\u00e9decins pr\u00e9conisent une consommation r\u00e9guli\u00e8re, etc. Bref, le vin et les Fran\u00e7ais, c\u2019est une grande histoire d\u2019amour : au d\u00e9but du XXe si\u00e8cle, on en consomme pr\u00e8s de 170 litres<\/strong> par habitant et par an ; dans les ann\u00e9es 1970, on est encore \u00e0 une centaine de litres<\/strong>. Aujourd\u2019hui ? Un petit 42 litres<\/strong>\u2026 Ce qui repr\u00e9sente toujours la plus grosse consommation annuelle de vin par habitant dans le monde !<\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/strong><\/span>\u00a0Que mangeaient les Parisiens au Moyen-\u00c2ge ?<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Et ce n’\u00e9tait pas il y a si longtemps !<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":84828,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Quand les enfants buvaient du vin \u00e0 la cantine...","_seopress_titles_desc":"Et ce n'\u00e9tait pas il y a si longtemps !","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"5","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"Quand les enfants buvaient du vin \u00e0 la cantine...","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Vin-Cantine.jpg","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1190,5],"tags":[],"class_list":["post-84827","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-insolite","category-histoire-insolite-paris"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/84827","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=84827"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/84827\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":205777,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/84827\/revisions\/205777"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/84828"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=84827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=84827"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=84827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}