{"id":87959,"date":"2019-01-19T09:24:23","date_gmt":"2019-01-19T08:24:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=87959"},"modified":"2019-01-18T19:25:40","modified_gmt":"2019-01-18T18:25:40","slug":"les-restaurants-les-plus-mythiques-de-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/les-restaurants-les-plus-mythiques-de-paris\/","title":{"rendered":"Les restaurants les plus mythiques de Paris"},"content":{"rendered":"

Paris h\u00e9berge en ses murs de v\u00e9ritables institutions<\/strong> gastronomiques, des temples sacr\u00e9s<\/strong> de la haute cuisine fran\u00e7aise ! De plus, ces lieux mythiques<\/strong> ont pour la plupart \u00e9taient t\u00e9moins d’\u00e9v\u00e9nements qui ont marqu\u00e9 l’inconscient collectif des Parisiens. L’occasion de se rappeler de ces adresses qui restent \u00e9ternelles. Les modes vont et viennent mais eux, sont toujours l\u00e0 !<\/p>\n

Le Fouquet’s\u00a0<\/span><\/h2>\n

\u00c0 l’angle de l’avenue des Champs-\u00c9lys\u00e9es et de l’avenue George V dans le 8e arrondissement, le Fouquet’s est ouvert depuis 1899. Il est d’ailleurs inscrit aux Monuments Historiques. Sa r\u00e9putation n’est plus \u00e0 faire depuis longtemps si l’on se r\u00e9f\u00e8re \u00e0 sa client\u00e8le haut de gamme qui compte tout ce que le pays a pu produire en stars et c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s. Les plus fid\u00e8les d’entre eux poss\u00e9deraient m\u00eame leur propre rond de serviette en argent marqu\u00e9 de leur nom ! En 2007, le Fouquet’s a fait grandement parl\u00e9 de lui en accueillant le Pr\u00e9sident fraichement \u00e9lu pour une soir\u00e9e jug\u00e9e un peu trop \u00ab\u00a0bling-bling\u00a0\u00bb…<\/p>\n

\"fouquets-mythique-paris-zigzag\"<\/a><\/p>\n

Le Fouquet’s\u00a0<\/strong>
\n99, avenue des Champs-\u00c9lys\u00e9es, Paris 8
\n01 40 69 60 50
\nOuvert tous les jours de 7h30 \u00e0 23h30<\/p>\n

La Rotonde\u00a0<\/span><\/h2>\n

Autre \u00e9tablissement de l\u00e9gende ! La Rotonde fait partie du cercle tr\u00e8s ferm\u00e9 des caf\u00e9s litt\u00e9raires de renom. Elle fut le QG de l’intelligentsia intellectuelle et artistique de Montparnasse. Parmi ses habitu\u00e9s, Modigliani, Cocteau ou Picasso pour ne citer qu’eux. Alors venez, sans h\u00e9siter, d\u00e9guster un classique de la gastronomie fran\u00e7aise dans son cadre de velours rouge…<\/p>\n

\"la-rotonde-mythique-paris-zigzag\"<\/a><\/p>\n

La Rotonde<\/strong>
\n105, boulevard du Montparnasse, Paris 6
\n01 43 26 48 26
\nOuvert tous les jours de 7h15 et 1h<\/p>\n

La Tour d’Argent\u00a0<\/span><\/h2>\n

Consid\u00e9r\u00e9 par beaucoup comme \u00e9tant l’un des plus vieux restaurants d’Europe. La l\u00e9gende raconte que Louis XIV ainsi que le Cardinal de Richelieu y avaient leurs habitudes. On raconte aussi que le Roi Henri III y a d\u00e9couvert la fourchette utilis\u00e9e par des aristocrates italiens attabl\u00e9s pr\u00e8s de lui. Cependant, on ne retrouve aucune mention \u00e9crite de restaurant \u00e0 cette adresse avant 1860 ! Quoi qu’il en soit, la Tour d’Argent symbolise pour beaucoup de Parisiens le summum du luxe et de la r\u00e9ussite. La vue sur la cath\u00e9drale de Notre-Dame est \u00e9poustouflante !<\/p>\n

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La Tour d’Argent<\/strong>
\n17, quai de la Tournelle, Paris 5
\n01 43 54 23 31<\/p>\n

Au Pied de Cochon<\/span><\/h2>\n

Changement total d’ambiance. \u00c0 la base, bistrot de quartier devenu grande brasserie apr\u00e8s-guerre apr\u00e8s son rachat par un boucher voulant se lancer dans la restauration. Le Pied de Cochon reste \u00ab\u00a0le dernier des Mohicans\u00a0\u00bb, le t\u00e9moin d’une \u00e9poque r\u00e9volue, celle o\u00f9 Les Halles \u00e9taient appel\u00e9es le \u00ab\u00a0ventre de Paris\u00a0\u00bb. Ouvert 24h sur 24, l’\u00e9tablissement accueillait tous les travailleurs du march\u00e9. D\u00e8s les ann\u00e9es 50, les \u00e9toiles du showbiz ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 attir\u00e9es par cette douce atmosph\u00e8re titi-Parisienne.<\/p>\n

\"pied-cochon-mythique-paris-zigzag\"<\/a><\/p>\n

Au Pied de Cochon<\/strong>
\n6, rue Coquilli\u00e8re, Paris 1
\n01 40 13 77 00
\nOuvert 24h\/24 et 7J\/7<\/p>\n

La Coupole\u00a0<\/span><\/h2>\n

Autre monument du quartier de Montparnasse. La brasserie fut ouverte en 1927 par Ernest Fraux et Ren\u00e9 Lafon. Pour faire de l’ombre \u00e0 son concurrent, le caf\u00e9 litt\u00e9raire Le D\u00f4me, ils d\u00e9cid\u00e8rent de l’appeler \u00ab\u00a0Coupole\u00a0\u00bb. Son d\u00e9cor, somptueux et totalement Art D\u00e9co, est inscrit aux Monuments Historiques. D\u00e8s le d\u00e9but de son existence, la brasserie attire le Tout-Paris avec des vedettes telles que Jos\u00e9phine Baker, \u00c9dith Piaf, Marl\u00e8ne Dietrich ou Hemingway. D’ailleurs, on peut trouver de nombreux touristes en qu\u00eate de l’esprit festif et libertaire d\u00e9crit dans son oeuvre \u00ab\u00a0Paris est une f\u00eate\u00a0\u00bb.<\/p>\n

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La Coupole<\/strong>
\n102, boulevard du Montparnasse, Paris 14
\n01 43 20 14 20
\nOuvert tous les jours de 8h \u00e0 minuit
\nSamedi de 8h30 \u00e0 minuit, dimanche de 8h30 \u00e0 23h et le lundi de 8h \u00e0 23h<\/p>\n

Le Procope\u00a0<\/span><\/h2>\n

Il s’agit du plus ancien caf\u00e9-restaurant de Paris, fond\u00e9 en 1686 au coeur de Saint-Germain-des-Pr\u00e9s. Lieu hautement historique fr\u00e9quent\u00e9 par Voltaire, Diderot ou encore d’Alembert. Ce f\u00fbt \u00e9galement un centre actif pendant la R\u00e9volution fran\u00e7aise. La l\u00e9gende dit que Diderot et d’Alembert eurent l’id\u00e9e de l’Encyclop\u00e9die entre les murs du caf\u00e9. Lieu tr\u00e8s important \u00e9galement pour les Am\u00e9ricains car c’est ici que Benjamin Franklin a con\u00e7u une partie de la future constitution des \u00c9tats-Unis d’Am\u00e9rique.<\/p>\n

\"procope-mythique-paris-zigzag\"<\/a><\/p>\n

Le Procope\u00a0<\/strong>
\n13, rue de l’Ancienne Com\u00e9die, Paris 6
\n01 40 46 79 00
\nOuvert tous les jours de 11h45 \u00e0 minuit
\nLes jeudis, vendredis et samedis de 11h45 \u00e0 1h<\/p>\n

Lap\u00e9rouse\u00a0<\/span><\/h2>\n

Pris\u00e9 du Tout-Paris, ce restaurant situ\u00e9 dans l’ancien h\u00f4tel particulier de Fran\u00e7ois Forget, Comte de Bruillevert et Grand Ma\u00eetre des eaux et for\u00eat pendant la fin de r\u00e8gne de Louis XIV. Ses nombreux petits salons ont fait le bonheur de Maupassant, de Victor Hugo ou de Zola.<\/p>\n

\"lap\u00e9rouse-mythique-paris-zigzag\"<\/a><\/p>\n

Lap\u00e9rouse\u00a0<\/strong>
\n51, quai des Grands Augustins, Paris 6
\n01 43 26 68 04
\nOuvert tous les jours (sauf le dimanche) de 19h \u00e0 1h<\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement<\/strong> :
\nPrunier, l’adresse mythique \u00e0 deux pas de l’Arc de Triomphe<\/a>
\nLe Wepler, la brasserie mythique qui a vu d\u00e9filer le Tout-Paris…<\/a>
\nAdresses mythiques du Paris litt\u00e9raire\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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