{"id":91433,"date":"2019-02-28T14:57:23","date_gmt":"2019-02-28T13:57:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=91433"},"modified":"2019-02-28T14:57:23","modified_gmt":"2019-02-28T13:57:23","slug":"paris-accueillera-la-plus-grande-ferme-urbaine-du-monde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/paris-au-quotidien\/paris-accueillera-la-plus-grande-ferme-urbaine-du-monde\/","title":{"rendered":"Paris accueillera la plus grande ferme urbaine du monde !"},"content":{"rendered":"

\u00c7a bouge<\/strong> du c\u00f4t\u00e9 de la Porte de Versailles<\/strong> ! Tandis que le Parc des Expositions<\/strong> vient tout juste d’accueillir la derni\u00e8re \u00e9dition du Salon de l’Agriculture, un chantier<\/strong> au sud-est du parc fait d\u00e9j\u00e0 parler de lui : annonc\u00e9e comme la plus grande ferme urbaine du monde<\/strong> (rien que \u00e7a !) cette construction dont l’ach\u00e8vement est pr\u00e9vue en 2020 a pour objectif d‘alimenter <\/strong>les habitants du\u00a0sud de Paris\u00a0<\/strong>en produits mara\u00eechers et potagers.<\/strong><\/p>\n

Une ferme en toiture de 14 000 m\u00e8tres carr\u00e9s<\/span><\/h2>\n

C’est au sommet du pavillon 6<\/strong> du parc des Expositions que prendra place une ferme unique en son genre : de surface \u00e9quivalente \u00e0 deux terrains de football, elle pr\u00e9voit d’employer une vingtaine de mara\u00eechers<\/strong> pour cultiver une trentaine d’esp\u00e8ces de fruits et l\u00e9gumes<\/strong>. Une agriculture biologique et sans pesticides est privil\u00e9gi\u00e9e.<\/p>\n

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Cr\u00e9dit photo : Paris Expo Porte de Versailles<\/figcaption><\/figure>\n

Derri\u00e8re ce projet, les soci\u00e9t\u00e9s de gestion de site ViParis ainsi qu’Agripolis<\/strong> et Cultures en ville<\/strong> qui ont\u00a0d\u00e9j\u00e0 lanc\u00e9 des projets de ferme urbaine de moindre ampleur par le pass\u00e9. Pour am\u00e9nager la ferme, le proc\u00e9d\u00e9 d’a\u00e9roponie<\/strong> entre en jeu. Le principe<\/strong> de ce mode de culture hors-sol ? Dispos\u00e9es \u00e0 la verticale dans des colonnes de culture<\/strong>, les plantes sont arros\u00e9es au niveau des racines avec de l’eau de pluie<\/strong> r\u00e9cup\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n

La culture hors-sol permet de limiter la pollution des plantes<\/strong>, puisque les m\u00e9taux lourds comme le plomb r\u00e9sident dans les sols.<\/p>\n

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Le cabinet d’architectes Valode et Pistre, designers du projet de la ferme, ont d\u00e9j\u00e0 dessin\u00e9 le pavillon 5 du parc des Expositions – Cr\u00e9dit photo Valode et Pistre<\/figcaption><\/figure>\n

Les produits r\u00e9colt\u00e9s seront propos\u00e9s \u00e0 la vente dans des commerces de proximit\u00e9<\/strong> de Paris et des communes limitrophes, ainsi qu’aux restaurants<\/strong> du parc des Expositions, notamment le Perchoir, qui poss\u00e9dera sa propre terrasse panoramique.<\/p>\n

Un site en plein renouvellement<\/span><\/h2>\n

Aux portes du P\u00e9riph’<\/strong>, le Parc des Expos subit de lourdes transformations<\/strong> : outre la ferme urbaine, un Novotel de 440 chambres ainsi qu’un h\u00f4tel Mama Shelter et un restaurant gastronomique sous la houlette du grand chef Guy Martin vont progressivement ouvrir entre 2020 et 2024<\/strong>.<\/p>\n

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Cr\u00e9dit photo : Paris Expo Porte de Versailles<\/figcaption><\/figure>\n

La nouvelle ferme, plus ambitieux projet<\/strong> du lot, ouvrira r\u00e9guli\u00e8rement ses portes au public pour des visites p\u00e9dagogiques. il sera m\u00eame possible pour les parisiens les plus motiv\u00e9s d’acqu\u00e9rir et cultiver leur propre lopin de terre<\/strong>.<\/p>\n

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\n<\/a><\/p>\n

Cr\u00e9dit photo de Une :<\/strong> Valode et Pistre architectes ATL<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Des fruits et l\u00e9gumes bios cultiv\u00e9s sur les toits de Paris !<\/p>\n","protected":false},"author":46,"featured_media":91440,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Paris accueillera la plus grande ferme urbaine ! ","_seopress_titles_desc":"Des fruits et l\u00e9gumes bios cultiv\u00e9s sur les toits de Paris !","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"8","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"Paris accueillera la plus grande ferme urbaine ! ","_seopress_social_fb_desc":"Des fruits et l\u00e9gumes bios cultiv\u00e9s sur les toits de Paris !","_seopress_social_fb_img":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/ferme-urbaine-paris-zigzag-e1551350301608.jpg","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[8,1180],"tags":[],"class_list":["post-91433","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paris-au-quotidien","category-actualites-paris"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/91433","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/46"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=91433"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/91433\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/91440"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=91433"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=91433"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=91433"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}