{"id":91467,"date":"2019-02-28T15:58:24","date_gmt":"2019-02-28T14:58:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=91467"},"modified":"2019-02-28T16:02:59","modified_gmt":"2019-02-28T15:02:59","slug":"les-petits-metiers-insolites-de-nos-ancetres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/insolite\/histoire-insolite-paris\/les-petits-metiers-insolites-de-nos-ancetres\/","title":{"rendered":"Les petits m\u00e9tiers insolites de nos anc\u00eatres"},"content":{"rendered":"<p>Dans un temps pas si lointain, les rues de la Capitale pullulaient d&rsquo;honn\u00eates hommes et femmes aux <strong>petits m\u00e9tiers bien singuliers<\/strong>. Pour boucler les fins de mois ou se faire une petite fortune, les Parisiens ont souvent d\u00fb s&rsquo;adonner \u00e0 des petits boulots aussi insolites qu&#8217;embl\u00e9matiques !\u00a0Voici quelques-uns de nos <strong>petits m\u00e9tiers oubli\u00e9s<\/strong> favoris.<\/p>\n<h2><span style=\"color: #000080;\">Le Poin\u00e7onneur<\/span><\/h2>\n<p>Alors que la fin du ticket de <a href=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/paris-au-quotidien\/une-bebe-ne-dans-le-metro-a-place-des-fetes\/\" target=\"_blank\">m\u00e9tro<\/a> est annonc\u00e9e pour cette ann\u00e9e, on revient sur ce petit m\u00e9tier rendu mythique par Serge Gainsbourg. Qu&rsquo;il soit post\u00e9 aux Lilas ou ailleurs, le poin\u00e7onneur avait pour mission de <strong>composter les titres de transport<\/strong> des voyageurs Parisiens. \u00ab\u00a0Le gars qu&rsquo;on croise mais qu&rsquo;on ne regarde pas\u00a0\u00bb a disparu en 1973, en m\u00eame temps que l&rsquo;arriv\u00e9e des tickets \u00e0 bande magn\u00e9tique.<\/p>\n<figure id=\"attachment_91504\" aria-describedby=\"caption-attachment-91504\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/poinconneur-paris-zigzag-e1551364824744.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-91504\" src=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/poinconneur-paris-zigzag-e1551364824744.png\" alt=\"poinconneur-paris-zigzag\" width=\"800\" height=\"455\" srcset=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/poinconneur-paris-zigzag-e1551364824744.png 800w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/poinconneur-paris-zigzag-e1551364824744-527x300.png 527w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/poinconneur-paris-zigzag-e1551364824744-768x437.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-91504\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9Mon histoire de famille<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span style=\"color: #000080;\">Le Gnomoniste<\/span><\/h2>\n<p>Non, il ne s&rsquo;agit pas d&rsquo;un m\u00e9tier tout droit sorti d&rsquo;une \u0153uvre de <a href=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/paris-au-quotidien\/une-grande-expo-tolkien-a-la-bnf\/\" target=\"_blank\">Tolkien<\/a> ou d&rsquo;un jeu vid\u00e9o. Le gnomoniste \u00e9tait en fait l&rsquo;individu\u00a0charg\u00e9 de la construction et du placement des <strong>cadrans solaires<\/strong> en ville. M\u00eame s&rsquo;il ne s&rsquo;agit que d&rsquo;un b\u00e2ton pos\u00e9 au dessus d&rsquo;une pierre, la r\u00e9alisation de l&rsquo;anc\u00eatre de l&rsquo;horloge\u00a0n\u00e9cessitait \u00e0 l&rsquo;\u00e9poque des grandes comp\u00e9tences en math\u00e9matiques, astronomie et physique.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/cadran-solaire-paris-zigzag-e1551364908560.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-91505\" src=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/cadran-solaire-paris-zigzag-e1551364908560.png\" alt=\"cadran-solaire-paris-zigzag\" width=\"800\" height=\"602\" srcset=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/cadran-solaire-paris-zigzag-e1551364908560.png 800w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/cadran-solaire-paris-zigzag-e1551364908560-399x300.png 399w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/cadran-solaire-paris-zigzag-e1551364908560-768x578.png 768w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/cadran-solaire-paris-zigzag-e1551364908560-400x300.png 400w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/cadran-solaire-paris-zigzag-e1551364908560-664x500.png 664w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000080;\">L&rsquo;Ange-Gardien<\/span><\/h2>\n<p>C&rsquo;est un peu un m\u00e9lange entre l&rsquo;anc\u00eatre du <strong>Uber et du Sam.<\/strong> L&rsquo;Ange-Gardien, souvent employ\u00e9 par les marchands de spiritueux et les patrons de bar, \u00e9tait en fait charg\u00e9 de raccompagner les clients un peu trop ivres chez eux. Moyennant paiement, l&rsquo;Ange-Gardien ne buvant donc pas, assurait la <a href=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/paris-au-quotidien\/actualites-paris\/la-reconnaissance-faciale-dans-le-metro\/\" target=\"_blank\">s\u00e9curit\u00e9<\/a> et la prise en charge des Parisiens ayant un peu trop\u00a0abus\u00e9 de la bouteille.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/ange-gardien-paris-zigzag-e1551365014649.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-91507\" src=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/ange-gardien-paris-zigzag-e1551365014649.png\" alt=\"ange-gardien-paris-zigzag\" width=\"800\" height=\"562\" srcset=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/ange-gardien-paris-zigzag-e1551365014649.png 800w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/ange-gardien-paris-zigzag-e1551365014649-427x300.png 427w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/ange-gardien-paris-zigzag-e1551365014649-768x540.png 768w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/ange-gardien-paris-zigzag-e1551365014649-712x500.png 712w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000080;\">Le Chasseur de rats<\/span><\/h2>\n<p>Pas besoin de vous faire un dessin, le<strong> chasseur de rats<\/strong> avait pour vocation de traquer les petits <a href=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/insolite\/histoire-insolite-paris\/des-combats-festifs-de-rats-dans-le-ratodrome-de-paris\/\" target=\"_blank\">rats<\/a> de la ville, d&rsquo;ailleurs souvent surpeupl\u00e9e par ces derniers. Travaillant dans les rues sales ou dans les \u00e9gouts, le chasseur de rats n&rsquo;exer\u00e7ait\u00a0donc pas le m\u00e9tier le plus hygi\u00e9nique ou valorisant du monde mais il \u00e9tait bien utile.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/chasseur-rats-paris-zigzag.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-91509\" src=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/chasseur-rats-paris-zigzag-e1551365145607.png\" alt=\"chasseur-rats-paris-zigzag\" width=\"800\" height=\"803\" srcset=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/chasseur-rats-paris-zigzag-e1551365145607.png 800w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/chasseur-rats-paris-zigzag-e1551365145607-299x300.png 299w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/chasseur-rats-paris-zigzag-e1551365145607-150x150.png 150w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/chasseur-rats-paris-zigzag-e1551365145607-768x771.png 768w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/chasseur-rats-paris-zigzag-e1551365145607-215x215.png 215w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/chasseur-rats-paris-zigzag-e1551365145607-498x500.png 498w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000080;\">L&rsquo;Arracheur de dents<\/span><\/h2>\n<p>Les <strong>dentistes<\/strong> ne courant pas les rues \u00e0 l&rsquo;\u00e9poque, il fallait bien se d\u00e9brouiller pour s&rsquo;occuper de cette vilaine rage de dent ! La pratique courante des arracheurs de dents consistait \u00e0 relier la dent d\u00e9fectueuse au sabot d&rsquo;un cheval et de laisser partir la b\u00eate d&rsquo;un coup. La capacit\u00e9 des arracheurs \u00e0 rassurer les douillets par rapport \u00e0 la douleur que l&rsquo;op\u00e9ration repr\u00e9sentait leur a valu la <strong>fameuse expression<\/strong> \u00ab\u00a0mentir comme un arracheur de dents\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/arracheur-dents-paris-zigzag-e1551365214781.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-91510\" src=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/arracheur-dents-paris-zigzag-e1551365214781.png\" alt=\"arracheur-dents-paris-zigzag\" width=\"800\" height=\"494\" srcset=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/arracheur-dents-paris-zigzag-e1551365214781.png 800w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/arracheur-dents-paris-zigzag-e1551365214781-486x300.png 486w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/arracheur-dents-paris-zigzag-e1551365214781-768x474.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000080;\">Le Cueilleur d&rsquo;orphelins<\/span><\/h2>\n<p>Si le nom para\u00eet honorable, la t\u00e2che qui y est associ\u00e9e l&rsquo;est bien moins&#8230; En effet, le <strong>Cueilleur d&rsquo;orphelins<\/strong> se chargeait en fait de ramasser les <a href=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/paris-au-quotidien\/a-paris-les-supermarches-recyclent-les-megots-de-cigarettes\/\" target=\"_blank\">m\u00e9gots<\/a> de cigarette entre les pav\u00e9s de la ville pour en extraire le tabac et le revendre par la suite. Un nom bien imag\u00e9 pour une <strong>profession peu valorisante<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_91511\" aria-describedby=\"caption-attachment-91511\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/cueilleur-orphelins-paris-zigzag-e1551365275921.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-91511\" src=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/cueilleur-orphelins-paris-zigzag-e1551365275921.png\" alt=\"cueilleur-orphelins-paris-zigzag\" width=\"800\" height=\"497\" srcset=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/cueilleur-orphelins-paris-zigzag-e1551365275921.png 800w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/cueilleur-orphelins-paris-zigzag-e1551365275921-483x300.png 483w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/cueilleur-orphelins-paris-zigzag-e1551365275921-768x477.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-91511\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9Savoirs d&rsquo;Histoire<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span style=\"color: #000080;\"><strong>Le R\u00e9mouleur<\/strong><\/span><\/h2>\n<p>Avec la multiplication des services livr\u00e9s \u00e0 domicile de nos jours, le <strong>r\u00e9mouleur<\/strong> peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme un pr\u00e9curseur de l&rsquo;\u00e9poque puisque son m\u00e9tier consistait \u00e0 faire le tour de la ville avec sa chariote pour aiguiser les lames de couteux des restaurateurs et commer\u00e7ants de Paris. Mais le m\u00e9tier n&rsquo;est pas encore tout \u00e0 fait disparu puisque <a href=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/insolite\/histoire-insolite-paris\/remouleur-affuteur-ambulant-paris-marius\/\" target=\"_blank\">Marius,<\/a> l&rsquo;affuteur ambulant exerce toujours ce <strong>m\u00e9tier d&rsquo;antan<\/strong> en 2019.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/remouleur-paris-zigzag-e1551365346390.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-91512\" src=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/remouleur-paris-zigzag-e1551365346390.png\" alt=\"remouleur-paris-zigzag\" width=\"800\" height=\"466\" srcset=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/remouleur-paris-zigzag-e1551365346390.png 800w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/remouleur-paris-zigzag-e1551365346390-515x300.png 515w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/remouleur-paris-zigzag-e1551365346390-768x447.png 768w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/remouleur-paris-zigzag-e1551365346390-600x350.png 600w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/remouleur-paris-zigzag-e1551365346390-215x125.png 215w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>\u00c0 lire \u00e9galement :<\/strong><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/insolite\/histoire-insolite-paris\/pourquoi-la-station-arts-et-metiers-est-un-sous-marin\/\" target=\"_blank\">Pourquoi la station Arts et M\u00e9tiers est un sous-marin ?<br \/>\n<\/a><a href=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/insolite\/histoire-insolite-paris\/comment-torturait-on-a-paris-avant-le-xviiie-siecle\/\" target=\"_blank\">Comment torturait-on \u00e0 Paris avant le XVIIIe si\u00e8cle ?<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans un temps pas si lointain, les rues de la Capitale pullulaient d&rsquo;honn\u00eates hommes et femmes aux petits m\u00e9tiers bien singuliers. Pour boucler les fins de mois ou se faire une petite fortune, les Parisiens ont souvent d\u00fb s&rsquo;adonner \u00e0 des petits boulots aussi insolites qu&#8217;embl\u00e9matiques ! Voici quelques de nos petits m\u00e9tiers oubli\u00e9s favoris.<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":91503,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Les petits m\u00e9tiers insolites de nos anc\u00eatres","_seopress_titles_desc":"Les Parisiens ont souvent d\u00fb s&#039;adonner \u00e0 des petits boulots aussi insolites qu&#039;embl\u00e9matiques ! 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