{"id":92493,"date":"2019-03-14T10:37:39","date_gmt":"2019-03-14T09:37:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=92493"},"modified":"2019-03-19T10:55:59","modified_gmt":"2019-03-19T09:55:59","slug":"ou-manger-de-bonnes-planches-aperitives-a-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/ou-manger-de-bonnes-planches-aperitives-a-paris\/","title":{"rendered":"O\u00f9 manger de bonnes planches ap\u00e9ritives \u00e0 Paris ?"},"content":{"rendered":"

Les beaux jours arrivent bient\u00f4t, autrement dit, on a d\u00e9j\u00e0 envie d’ap\u00e9ro<\/strong>… Et rien de tel que des bonnes planches de fromages, charcuterie ou poissons fum\u00e9s<\/strong> pour accompagner son verre de vin en terrasse ! Petit tour d’horizon des meilleurs endroits<\/strong> pour partager entre amis ce plat convivial par excellence<\/strong>. Au diable les tranches de fromages suintants ou la charcuterie insipide, ici, c’est bons produits ou rien<\/strong> !<\/p>\n

Oplato, l’ap\u00e9ro d’Antan<\/span><\/h2>\n

C’est un incontournable<\/strong> du quartier Bastille pour les amateurs d’ap\u00e9ros : Oplato revendique fi\u00e8rement son identit\u00e9 auvergnate<\/strong> au coeur de Paris. La s\u00e9lection des charcuteries et fromages se fait sur de tr\u00e8s s\u00e9rieux crit\u00e8res : IGP et AOP en veux-tu en voil\u00e0 pour le Saint-Nectaire<\/strong>, camembert au Calva ou Bleu d’Auvergne<\/strong>.<\/p>\n

La charcuterie provient de producteurs soignement choisis, le pain est frais et achet\u00e9 chez des boulangers du quartier. On oublie pas la jolie s\u00e9lection d’alcools et plus particuli\u00e8rement les bi\u00e8res<\/strong> de brasseurs ind\u00e9pendants. Oplato, un classique de l’ap\u00e9ro<\/strong> !<\/p>\n

Prix<\/strong> : environ 19 euros la planche mixte pour 2.<\/p>\n

\"oplato-paris-zig-zag\"<\/a>
Cr\u00e9dit photo : Oplato Paris<\/figcaption><\/figure>\n

Oplato<\/strong>
\n69 rue de Charonne, Paris 11
\nOuvert tous les jours de 18h \u00e0 00h
\nT\u00e8l : 09 81 80 44 70<\/p>\n

Chez Babo, les planches raffin\u00e9es<\/span><\/h2>\n

Parmi la foule de bars et autres restos du Canal Saint-Martin, un\u00a0 bar microscopique se d\u00e9marque : chez Babo, c’est 5 tables, un \u00e9clairage \u00e0 la bougie<\/strong> le soir, et d’excellentes planches aux produits d\u00e9licieux. En m\u00eame temps, le lieu fait aussi office d’\u00e9picerie fine, pas \u00e9tonnant que les fromages et charcuteries servies soient divins<\/strong> ! On fond pour la burrata cr\u00e9meuse ou le p\u00e2t\u00e9 de sanglier \u00e0 la truffe.<\/p>\n

Prix : Environ 20 euros la planche mixte pour 2.<\/p>\n

\"chez-babo-paris-zigzag\"<\/a><\/p>\n

Chez Babo<\/strong>
\n8 rue Marie et Louise, Paris 10
\nOuvert du mardi au samedi de 18h30 \u00e0 00h
\nT\u00e8l : 01 77 31 92 96<\/p>\n

Planche, le bar \u00e0 vins chic de l’h\u00f4tel Hoxton<\/span><\/h2>\n

Envie d’une planche dans un lieu convivial et intime<\/strong> \u00e0 la fois ? Direction le bar \u00e0 vins de l’h\u00f4tel Hoxton<\/strong> ! Ouverte en septembre 2018 dans la cour int\u00e9rieure<\/strong> de l’h\u00f4tel, elle attire les gourmands en qu\u00eate de bons produits, majoritairement italiens<\/strong>. La charcuterie fait la part belle au jambon Serrano, Bellota<\/strong> ou mortadelle, tandis que les fromages rassemblent p\u00eale-m\u00eale de l’Ossau-Iraty, cab\u00e9cou ou morbier. C\u00f4t\u00e9 vins, ils sont tous biologiques<\/strong>, un bon point.\u00a0\u00c0 noter qu’une planche v\u00e9g\u00e9tarienne<\/strong> est aussi propos\u00e9e.<\/p>\n

Le tout \u00e0 d\u00e9guster dans un d\u00e9cor \u00e0 la fois r\u00e9tro et chaleureux<\/strong>, tout pr\u00e8s du grand comptoir en marbre orn\u00e9 de lampes anciennes.<\/p>\n

Prix :<\/strong> 21 euros la planche mixte.<\/p>\n

\"planche-hoxton-hotel-paris-zigzag\"<\/a>
Cr\u00e9dit photo : Hoxton H\u00f4tel<\/figcaption><\/figure>\n

Planche, H\u00f4tel Hoxton
\n<\/strong>30-32 rue du Sentier, Paris 2
\nOuvert du lundi au mercredi de 17h30 \u00e0 23h30 (derni\u00e8res planches servies \u00e0 23h)
\nDu jeudi au samedi de 17h30 \u00e0 minuit
\nLe dimanche de 17h30 \u00e0 23h30<\/p>\n

Inaro, les planches \u00e0 petit prix<\/span><\/h2>\n

Avec sa d\u00e9co \u00e0 la scandinave et l’omnipr\u00e9sence du bois, Inaro fait de l’ap\u00e9ro un art de vivre<\/strong> et place les planches au centre de sa carte du soir : accompagn\u00e9s d’une large corbeille de pain de campagne, les planches de charcuterie\u00a0 classiques peuvent \u00eatre aussi troqu\u00e9es contre une planche de poissons fum\u00e9s<\/strong> ! Les plus gourmands peuvent m\u00eame mixer les deux<\/strong>, car chez Inaro, chacun compose sa planche comme il le souhaite. Aussi, les prix sont raisonnables<\/strong> !<\/p>\n

Prix :<\/strong> Entre 9 et 21 euros.<\/p>\n

\"inaro-paris-zigzag\"<\/a>
Cr\u00e9dit photo : Instagram @inaroparis<\/figcaption><\/figure>\n

Inaro<\/strong>
\n38 rue Ren\u00e9 Boulanger, Paris 10
\nOuvert du lundi au samedi de 18h \u00e0 00h
\nT\u00e8l : 09 83 07 92 52<\/p>\n

Franquette, \u00e0 la bonne…<\/span><\/h2>\n

C’est la bonne adresse du quartier des Batignolles<\/strong> pour un ap\u00e9ro \u00e0 la bonne franquette (c’est le cas de le dire !) : anciennement baptis\u00e9 Lucien La Chance, il fait d\u00e9sormais peau neuve sous le nom de Franquette<\/strong>. Les planches y sont particuli\u00e8rement fameuses et solidement accompagn\u00e9s par des vins bios : ah, le gorgonzola onctueux<\/strong> \u00e0 d\u00e9guster \u00e0 la cuill\u00e8re, les charcuteries italiennes<\/strong> comme la Spianata et la Finocchiona<\/strong>…<\/p>\n

Prix :<\/strong> 20-25 euros la planche mixte.<\/p>\n

\"franquette-paris-zigzag\"<\/a>
Cr\u00e9dit photo : Franquette<\/figcaption><\/figure>\n

Franquette<\/strong>
\n8 rue des dames, Paris 17
\nOuvert du mardi au samedi de 19h30 \u00e0 00h
\nT\u00e8l : 09 73 52 07 14<\/p>\n

Le 17.45, le sp\u00e9cialiste de la planche<\/span><\/h2>\n

\u00a0Ici, la planche est forc\u00e9ment gargantuesque<\/strong> : vous avez le choix entre une quarantaine de produits du terroir<\/strong> propos\u00e9s par des g\u00e9rants soucieux de faire de la planche un rituel parisien. Et puis ce n’est pas dans n’importe quel bar que l’on trouve de la t\u00eate de moine<\/strong> ou du brie truff\u00e9 sur sa planche ! Gourmand, g\u00e9n\u00e9reux et toujours copieux<\/strong>. Le tout dans une tr\u00e8s jolie cave vo\u00fbt\u00e9e, pleine de charme.<\/span><\/p>\n

Prix :<\/strong> Entre 15 et 22 euros.<\/p>\n

\"1745-paris-zigzag\"<\/a>
Cr\u00e9dit photo : 17.45 Paris<\/figcaption><\/figure>\n

Le 17.45
\n<\/strong>7 rue Ren\u00e9 Boulanger, Paris 10
\nOuvert tous les jours de 12h \u00e0 14h et de 17h45 \u00e0 1h
\nT\u00e8l : 09 83 82 14 28
\n<\/strong><\/p>\n

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Cr\u00e9dit photo de Une :<\/strong>\u00a0Planche Hoxton H\u00f4tel<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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