{"id":93072,"date":"2019-03-20T15:38:32","date_gmt":"2019-03-20T14:38:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=93072"},"modified":"2019-06-27T19:31:51","modified_gmt":"2019-06-27T17:31:51","slug":"le-fouquets-autopsie-dun-symbole-attaque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/paris-au-quotidien\/lifestyle\/le-fouquets-autopsie-dun-symbole-attaque\/","title":{"rendered":"Le Fouquet’s autopsie d’un symbole attaqu\u00e9"},"content":{"rendered":"

On le rappelle, le mythique restaurant<\/a> a \u00e9t\u00e9 saccag\u00e9 et incendi\u00e9 samedi dernier \u00e0 l’occasion de l’acte 18 des gilets jaunes<\/strong>. Au del\u00e0 de l’acte de vandalisme que nous attribuons aux casseurs, la brasserie inscrite en tant que monument historique<\/strong> a subi\u00a0une attaque pour le symbole qu’elle repr\u00e9sente.<\/p>\n

Mais alors comment le petit bar de l’\u00e9poque est-il devenu le Fouquet’s<\/strong>, restaurant intimement li\u00e9 au pouvoir et \u00e0 l’opulence ? Retour sur l’historique du c\u00e9l\u00e8bre \u00e9tablissement<\/strong> des Champs-\u00c9lys\u00e9es<\/a>.<\/p>\n

\"fouquets-avant-paris-zigzag\"<\/a>
\u00a9 Roger Viollet – Paris en images<\/figcaption><\/figure>\n

Ouvert en 1899 par Louis Fouquet, le bar-estaminet est rapidement devenu un repaire de c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s<\/a>\u00a0et de personnalit\u00e9s des hautes-sph\u00e8res. C’est effectivement chez Fouquet que s’arr\u00eatent au d\u00e9but du XXe si\u00e8cle\u00a0les cochers qui transportent leurs clients aux courses de Longchamp<\/strong>. 4 ans apr\u00e8s son ouverture, l’\u00e9tablissement gagnera ses lettres de noblesses quand Alberto Santos-Dumont y c\u00e9l\u00e8brera son premier vol libre motoris\u00e9 en dirigeable, exploit retentissant \u00e0 l’\u00e9poque. Le Fouquet’s deviendra alors un repaire d’aviateurs<\/strong> c\u00e9l\u00e8bres avant d’accueillir les personnalit\u00e9s du sport hippique.<\/p>\n

\"fouquets-interieur-paris-zigzag\"<\/a>
Instagram @le_temp_sarrete<\/figcaption><\/figure>\n

D\u00e8s les ann\u00e9es 20, le Fouquet’s\u00a0prend alors une autre dimension et se transforme en brasserie de luxe<\/strong>, c’est tout le Paris bourgeois qui s’empresse \u00e0 sa terrasse pour s’y montrer et notamment le monde du\u00a0cin\u00e9ma<\/a>.\u00a0Le lieu prosp\u00e8re progressivement, accueille les vainqueurs des C\u00e9sar et des Moli\u00e8res mais aussi une c\u00e9r\u00e9monie c\u00e9l\u00e9brant les milliardaires de la plan\u00e8te en 1985. D\u00e9sormais lieu de rendez-vous privil\u00e9gi\u00e9 des \u00e9lites<\/strong>, c’est\u00a0ainsi que le restaurant\u00a0se retrouvera rapidement associ\u00e9 au luxe, \u00e0 l’opulence et au pouvoir. Cette \u00e9tiquette s’accrochera d\u00e9finitivement \u00e0 l’\u00e9tablissement quand Nicolas Sarkozy y c\u00e9l\u00e9bra sa victoire en 2007.<\/p>\n

C’est alors en tant que symbole de richesse et de luxe qu’a \u00e9t\u00e9 mis a sac le restaurant. Lors de manifestations, la col\u00e8re des\u00a0casseurs se r\u00e9percute souvent contre les lieux\u00a0symboles du\u00a0capitalisme, de la finance et des \u00e9lites<\/strong>. Au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies, les banques, assureurs et centres d’imp\u00f4ts sont devenus les \u00e9tablissements prioritairement cibl\u00e9s par les casseurs au m\u00eame titre que les enseignes de luxe<\/strong>, a priori r\u00e9serv\u00e9es aux plus ais\u00e9s.<\/p>\n

\"boutique-longchamp-paris-zigzag\"<\/a>
Instagram @davidoff75017<\/figcaption><\/figure>\n

M\u00eame s’il n’est pas question ici de comparer, les lieux forts de sens ont historiquement \u00e9t\u00e9 les cibles principales des Fran\u00e7ais m\u00e9contents. On peut remonter \u00e0 la\u00a0Commune<\/strong> de Paris durant laquelle furent incendi\u00e9s de nombreux symboles du pouvoir comme le palais des Tuileries et le palais Royal ou bien \u00e0 Mai 68 o\u00f9 la Bourse, \u00ab\u00a0temple du capitalisme\u00a0\u00bb, avait \u00e9t\u00e9 vis\u00e9e.<\/p>\n

Cr\u00e9dit photo \u00e0 la une : Instagram @sebastienripari<\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/strong>
\nLes restaurants les plus mythiques de Paris
\n<\/a>Les repaires de stars \u00e0 Paris<\/a><\/p>\n

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On le rappelle, le mythique restaurant a \u00e9t\u00e9 saccag\u00e9 et incendi\u00e9 samedi dernier \u00e0 l’occasion de l’acte 18 des gilets jaunes. Au del\u00e0 de l’acte de vandalisme, la brasserie inscrite en tant que monument historique a subi un saccage pour ce qu’elle \u00e9voque symboliquement. Mais alors comment le petit bar de l’\u00e9poque est-il devenu le Fouquet’s, restaurant intimement li\u00e9 au pouvoir et \u00e0 l’opulence ? Retour sur l’historique du c\u00e9l\u00e8bre \u00e9tablissement des Champs-\u00c9lys\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":93161,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Le Fouquet's autopsie d'un symbole attaqu\u00e9","_seopress_titles_desc":"Lieu de rendez-vous privil\u00e9gi\u00e9 des \u00e9lites, le restaurant se retrouvera rapidement associ\u00e9 au luxe, \u00e0 l\u2019opulence et au pouvoir.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"1144","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"Le Fouquet's autopsie d'un symbole attaqu\u00e9","_seopress_social_fb_desc":"Lieu de rendez-vous privil\u00e9gi\u00e9 des \u00e9lites, le restaurant se retrouvera rapidement associ\u00e9 au luxe, \u00e0 l\u2019opulence et au pouvoir.","_seopress_social_fb_img":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Fouquets1-e1553096475113.jpg","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1180,1144],"tags":[],"class_list":["post-93072","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites-paris","category-lifestyle"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/93072","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/45"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=93072"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/93072\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/93161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=93072"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=93072"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=93072"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}