{"id":94845,"date":"2019-04-11T19:30:40","date_gmt":"2019-04-11T17:30:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=94845"},"modified":"2019-04-12T14:15:27","modified_gmt":"2019-04-12T12:15:27","slug":"des-bons-petits-plats-a-paris-cest-enfin-possible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/paris-au-quotidien\/lifestyle\/des-bons-petits-plats-a-paris-cest-enfin-possible\/","title":{"rendered":"Des bons petits plats \u00e0 Paris : c’est enfin possible !"},"content":{"rendered":"

On a tous l’image en t\u00eate du Parisien press\u00e9<\/strong>, d\u00e9gustant son jambon-beurre\u00a0sur le pouce entre deux stations de m\u00e9tro et c\u00e9dant \u00e0 la tentation de la livraison de repas le soir. Car oui, le Parisien ne semble jamais avoir le temps, il en oublierait m\u00eame de mieux manger<\/strong>. Pour lui, un repas convivial et une cuisine de go\u00fbt semblent presque \u00eatre un lointain souvenir… Et pourtant, il existe un bon nombre de concepts et de restaurants qui ont la solution \u00e0 leurs maux.<\/p>\n

Privil\u00e9gier les produits frais du march\u00e9<\/span><\/h2>\n

Il existe \u00e0 Paris plus de 80 march\u00e9s alimentaires<\/strong> diss\u00e9min\u00e9s aux quatre coins de la capitale. March\u00e9 d’Aligre, March\u00e9 Saxe-Breteuil, March\u00e9 des Enfants Rouges, si chacun\u00a0jouit d’un charme particulier, ils ont tous pour mot d’ordre la fra\u00eecheur des produits<\/strong>. Cet h\u00e9ritage du vieux Paris reste sans doute le moyen le plus accessible de mieux manger en se fournissant \u00e0 deux pas de chez nous. Alors n’attendez plus pour remplir votre cabas !<\/p>\n

\"march\u00e9-paris-zigzag\"<\/a><\/p>\n

Papilles & Mamies : le souvenir d’un bon repas du dimanche<\/span><\/h2>\n

On en avait un peu marre des livraisons de fast-food et des plats surgel\u00e9s au quotidien puis nous avons eu un v\u00e9ritable coup de c\u0153ur pour le concept de Papilles & Mamies<\/a>, la solution qui va nous permettre de\u00a0mieux manger tout en se faisant plaisir.<\/strong> Sous un parfum\u00a0d’authenticit\u00e9<\/strong>, de bons plats \u00e0 base de produits frais et locau<\/strong>x mijotent quotidiennement dans les cuisines de la start-up. Mis en bocaux, ces petits plats inspir\u00e9s de la cuisine de nos grand-m\u00e8res et par la modernit\u00e9 des grandes tables pourront \u00eatre livr\u00e9s d\u00e8s cet \u00e9t\u00e9<\/strong> \u00e0 nos portes pour ramener la convivialit\u00e9 \u00e0 nos tables.\u00a0Si l’on a pas tous la chance d’avoir encore nos mamies, une chose est s\u00fbre, le souvenir de leur cuisine est lui imp\u00e9rissable.<\/p>\n

\"papilles-et-mamies-paris-zigzag\"<\/a><\/p>\n

D\u00e9guster lentement<\/span><\/h2>\n

C’est peut-\u00eatre une des bases de l’alimentation<\/strong> que l’on a tendance \u00e0 oublier, bien manger, c’est avant tout prendre le temps de s’alimenter et de d\u00e9guster ce qui compose nos assiettes. En plus d’\u00eatre b\u00e9n\u00e9fique pour la digestion, manger plus lentement vous fera red\u00e9couvrir les plaisirs d’un bon repas. Un bon nombre de restaurants parisiens l’ont compris, c’est pourquoi leur cr\u00e9do se base d’ailleurs sur la tendance du slow-food<\/strong>, venue tout droit d’Italie.<\/p>\n

\"slowfood-paris-zigzag\"<\/a><\/p>\n

Les R\u00e9sistants<\/span><\/h2>\n

Le restaurant engag\u00e9 du quartier du Ch\u00e2teau d’Eau s’est fix\u00e9 un objectif simple : mettre les produits bruts et les petits producteurs \u00e0 l’honneur<\/strong>. Les R\u00e9sistants<\/em> se battent donc quotidiennement pour apporter le meilleur de la gastronomie fran\u00e7aise \u00e0 leurs tables, le tout en se fournissant en produits frais issus de circuits courts<\/strong>. Si vous \u00eates en mal de go\u00fbt et de passage dans le 10e, vous savez quelle porte franchir…<\/p>\n

\"les-resistants-paris-zigzag\"<\/a>
Instagram @les_resistants<\/figcaption><\/figure>\n

Les R\u00e9sistants<\/strong>
\n16-18, rue du Ch\u00e2teau d’Eau, Paris 10<\/p>\n

Acheter en vrac<\/span><\/h2>\n

Le concept ? Tous les produits d’\u00e9picerie du quotidien sont mis en libre service dans les boutiques sp\u00e9cialis\u00e9es dans des pots en verre ou en carton. Vous pouvez alors vous servir \u00e0 la juste dose voulue<\/strong> et adapt\u00e9e \u00e0 vos envies de recettes. Souvent de meilleure qualit\u00e9 que la moyenne, les produits sont frais et locaux. Au del\u00e0 de manger mieux, acheter en vrac vous permettra \u00e9galement de faire une croix sur le g\u00e2chis et les d\u00e9chets !<\/strong><\/p>\n

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Instagram @coeurtiss<\/figcaption><\/figure>\n

\u00c0 la crois\u00e9e des chemins entre cuisine traditionnelle et grandes tables \u00e9toil\u00e9es<\/strong>, le concept du repas gourmand s’invite dans nos assiettes de l’entr\u00e9e au dessert gr\u00e2ce \u00e0 Papilles & Mamies. Pr\u00eats \u00e0 d\u00e9guster ou bien conserv\u00e9s quelques jours au r\u00e9frig\u00e9rateur, le go\u00fbt des\u00a0plats sains et \u00e9quilibr\u00e9s de ce nouveau concept pr\u00e9vaudra toujours !<\/p>\n

\"mamies-papilles-paris-zigzag\"<\/a><\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 une carte hebdomadaire orchestr\u00e9e au fil des saisons, une large vari\u00e9t\u00e9 de recettes<\/strong> sera disponible en livraison aux quatre coins de l’Hexagone. Les petits bocaux Papilles & Mamies sauront de surcroit s’adapter \u00e0 toutes les envies<\/strong>, seul ou en famille, au bureau ou chez soi, c’est l’assurance d’un repas gourmand au service du plaisir.<\/p>\n

Papilles & Mamies<\/a> sera notamment disponible dans l’heure sur Paris gr\u00e2ce \u00e0 Deliveroo et UberEats<\/p>\n

Papilles & Mamies est soutenu par :<\/p>\n

\"Capture<\/a>\"logo<\/a><\/p>\n

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\u00c0 lire \u00e9galement :
\n<\/strong>O\u00f9 manger les meilleures pasta de Paris ?<\/a>
\nUne pizza \u00e0 4\u20ac dans le Marais<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour le Parisien press\u00e9, un repas convivial et une cuisine de go\u00fbt semblent presque \u00eatre un lointain souvenir… Et pourtant, il existe un bon nombre de concepts et de restaurants qui ont la solution \u00e0 leurs maux. <\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":94946,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Des bons petits plats \u00e0 Paris : c'est enfin possible !","_seopress_titles_desc":"Pour le Parisien press\u00e9, un repas convivial et une cuisine de go\u00fbt semblent presque \u00eatre un lointain souvenir...","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"Des bons petits plats \u00e0 Paris : c'est enfin possible !","_seopress_social_fb_desc":"D\u00e9couvrez nos astuces pour mieux manger tout en se faisant plaisir","_seopress_social_fb_img":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/papilles-mamies-paris-zigzag-e1554998623907.png","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1144],"tags":[],"class_list":["post-94845","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/94845","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/45"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=94845"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/94845\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/94946"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=94845"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=94845"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=94845"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}